est un collectif aux activités multiples (agricoles, artisanales, culturelles, …) situé dans le Nord du Morvan sur le hameau des Lavaults à Quarré-les-Tombes dans l’Yonne (89). 

Ce collectif a pour ambition d’échanger et de partager, de tisser des liens avec ceux qui le souhaitent pour contribuer à un bel univers où nous avons tous notre part à jouer, et d’une certaine manière, notre mot à dire. Bien évidemment, nous avons à cœur d’agir tout en respectant notre environnement et l’individu tel qu’il est. Observer le monde qui nous entoure pour mieux le comprendre et travailler pour favoriser la Biodiversité plutôt que de l’amenuir est fondamental pour nous. 

Le projet a émergé dans nos têtes, il y a 4 ans déjà. Le collectif sous le nom de Des vertes et des pas mûres, a été créé en mars 2020 sous forme d’une association. Beaucoup de monde participe effectivement déjà à la construction de ce projet de vie “communautaire” : bénévoles, artisans, producteurs, musiciens, … Aujourd’hui, les choses se précisent et nous souhaitons vous proposer un concept qui permettrait de répondre à l’ensemble de vos sollicitations, de vos rêves, de vos besoins et des nôtres. 

Le collectif Des vertes et des pas mûres se compose d'une association (5 membres au bureau en 2021 : Anaïs, Aurélie, Chloé, Estelle et Mathieu) et d'une SAS (3 associés : Anaïs, Aurélie et Mathieu). Ces deux structures regroupées sous le collectif général Des vertes et des pas mûres ont pour mission de mettre en réseau des acteurs professionnels, habitants locaux, gens de passages, bénévoles, … au travers d'actions variées. Des vertes et des pas mûres valorise les ressources locales tout en tissant des liens.

La SAS achète le lieu et coordonne le réseau des acteurs professionnels, l'association anime le lieu et coordonne les activités, le public, les bénévoles et adhérents.

Nous espérons tendre vers l’autonomie alimentaire par la production de légumes en attendant que la forêt nourricière grandisse sur le terrain. Mais encore en proposant des cueillettes sauvages de plantes comestibles, en cultivant des plantes médicinales, en produisant des fleurs savoureuses, en cultivant des céréales servant à la réalisation de pain au levain et en transformant ces différentes récoltes. Nous souhaitons aussi élever des moutons, des poules, … sur le lieu. 

L’autonomie n’est bien sûr pas qu’alimentaire. Nous avons en projet d’apprendre à construire, rénover avec des matériaux écologiques en se basant sur le savoir-faire de nos membres et en échangeant sur les pratiques innovantes à ce sujet. Mais encore, vestimentaire ou utilitaire en employant la laine de moutons issue de notre futur élevage et d’élevages biologiques alentours. 

 Nous nous basons sur des savoir-faire traditionnels. Nous avons à cœur de découvrir les pratiques d’autrefois, de partager avec le Parc naturel régional du Morvan à ce sujet et d’utiliser également des outils anciens.

Parce que nous sommes sensibles aux rythmes de la nature, parce que nous souhaitons limiter notre empreinte carbone dans ce monde ; ânes et poneys sur les lieux, nous aident bien sûr dans cette grande “entreprise”. Et que prendre le temps est important, savourer chaque instant, soigner notre appartenance à ce monde et se sentir en faire pleinement partie intégrante, est important pour nous également (au travers de découvertes méditatives, de bivouacs en pleine nature, de relaxation, de massages, …). 

Mettre en avant les producteurs et savoir-faire locaux, sont aussi pour nous une évidence. C’est pourquoi nous avons initié plusieurs “commandes groupées” en ce sens. Une par mois, afin de nourrir ceux qui le souhaitent avec de bons produits dont nous connaissons la provenance et dont les méthodes de productions sont en accord avec nos convictions. 

En bref, il s’agit d’un réel réseau d'échanges dans lequel se côtoient des acteurs d’horizons divers. 

Voici ce que nous projetons de faire (beaucoup d'activités sont déjà en cours mais nous aimerions offrir à tous plus de possibilités) : 

https://youtu.be/NY8Qp49OQMI

https://youtu.be/8DbSMHzhCYc 

Afin de pouvoir tous nous réunir, nous rencontrer, partager quand bon nous semble sur diverses pratiques, accueillir les commandes groupées et notamment des produits alimentaires bio et locaux, un four à pain, un séchoir à plantes, … nous avons eu l’idée d’acquérir un bâtiment et un terrain au cœur du hameau “Les Lavaults” à Quarré-les-Tombes (89). Un lieu qui serait autant le vôtre que le nôtre. Un lieu de vie commun et partagé pour agir ensemble et échanger. Tisser des liens !

Une bâtisse de 120 m2 habitable (ancienne maison de bûcherons) dans laquelle il y a certes du boulot de rénovation mais qui sera le support d’accueil, de réception des produits issus des commandes groupées et de nombreuses animations. Nous proposerons certainement des chantiers collectifs de rénovation écologique (isolation en chanvre, …) ! L'idée est aussi de faire travailler les scieries locales et artisans locaux qui font notamment partie des « amis » de notre projet collectif.

Un terrain de 6000 m2 entouré de jolis murets de pierres sèches (c’est la caractéristique de ce hameau) et en friche actuellement. Ancienne sapinière, le lieu a été dessouché il y a près de six ans, les genêts à balais on prit le pas pour réoxygéner le sol et laissent place désormais à des essences telles que des chênes, des sorbiers des oiseleurs, …

Nous voyons ce lieu comme le cœur du projet. Le centre des activités, le lieu de retrouvailles, le point de vente, le lieu où se passeront les animations, certaines productions comme une partie de forêt nourricière, des légumes, des plantes médicinales, plantes tinctoriales, …

Ce serait le point de départ qui permettrait d'accueillir sur place de nombreuses personnes soucieuses de découvrir nos pratiques, d'observer l'environnement et de partager dans une ambiance festive et conviviale.

Nous nous attachons chaque jour à développer et mettre en place progressivement des zones de cultures sur un terrain qui est au bout du hameau. Cela dit, nous aimerions partager nos connaissances et aussi écouter, échanger celles que d'autres personnes ont à nous offrir également. Il nous semble important de pouvoir accueillir comme il se doit toute énergie positive qui serait prête à nous rejoindre le temps d'un chantier ou bien plus sur ce «  tiers-lieu ». Nous aimons passer du temps avec les gens, manger de bonnes choses, …

Êtes-vous prêts à nous aider, à faire grandir ce projet et notamment créer un lieu de rencontre aux Lavaults à Quarré dans le Morvan ? Nous avons déjà de quoi héberger sur place, alors, être loin d'ici n'est pas un problème, nous vous accueillerons avec plaisir …

La collecte servira à acheter le lieu (bâtisse et terrain), à le rénover pour accueillir les commandes groupées, construire un four à pain, mettre en place un espace bien-être, accueillir des animations variées, écouter de la musique, cuisiner des plantes sauvages... 

La bâtisse et le terrain ainsi que les frais de notaire seront financés à moitié. 

La bâtisse et terrain ainsi que les frais de notaire seront totalement financés. 

Cela permettra de faire les travaux suivants : Piquage, lavage, sablage des murs et du sol en dalles de Bourgogne, enduits d’isolation en chaux-chanvre, enduits de finition en argile, plomberie, réseau électrique, fenêtres et portes. 

Cela permettra de faire les travaux suivants : Isolation des rampants et des murs, Fêtière, zinguerie, gouttières, cheminées à etanchéifier. 

Enduits extérieurs en chaux et sable local, escalier en fer forgé ou en granit. 

Nous pourrons acheter et soigner nos ouvertures : fenêtres, portes et finitions achèveront la mise en place de ce lieu. 

> Nous ne manquons pas d’imagination, ni de besoins, si le pallier 6 est dépassé, nous pourrons financer : 

La création de mares pour la biodiversité, la réfection des murs en pierres sèches, la création d'une forêt jardin, construire un four à pain, être autonome en électricité, créer un assainissement en phytoépuration… 

----

> Vous pouvez contribuer également à ce financement en faisant des dons par chèque (à l'ordre de Poir'Louyo) ou en espèces à nous transmettre directement ou en nous les faisant parvenir à : 

Nous avons hâte de poursuivre ce projet avec vous ! Merci encore pour votre soutien et nous espérons vous retrouver très bientôt ! 

Si nos actualités vous intéressent, écrivez-nous à contact@desvertesetdespasmures89.com, nous vous ajouterons à notre lettre d'infos.