Un primeur bio à côté de chez vous !

Chef de rayon fruits et légumes bio depuis 10 ans et convaincu de son bienfait, je souhaite proposer des produits locaux et régionaux bio.

par Thomas MERLIN

SIREN: 814036620

Linas, France
J-11
Don avec contrepartie
790 € collectés
Objectif de 2 500 €
31 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bonjour à toutes et à tous, 

Je m’appelle Thomas, j’ai 33 ans et suis responsable de rayon fruits et légumes depuis 10 ans.

Convaincu du bien fait du bio, mais aussi par les dynamiques d’entraide, je souhaite créer mon primeur et proposer un large choix de produits locaux et régionaux en circuit court, en région parisienne à Linas face à la boulangerie située rue fief de Plainville dans l’Essonne. 
Je compte débuter avec comme fournisseurs locaux : la ferme des Olivet, la cressonnette St-Eloi... Mais aussi avec certains pays européens, car certaines périodes sont assez creuses malheureusement en France, comme sur les photos prises dans l'épicerie dans laquelle je travaille actuellement.

   

 

Actuellement en accord avec la mairie et le bailleur, j'ai trouvé mon local. 

Je souhaite que mon magasin soit un lieu convivial, agréable, pratique et bien aménagé. Mon but est de proposer un service de proximité, qui est en forte demande sur le secteur visé, avec un joli local et aucune concurrence aux alentours, me permettant ainsi une forte capacité d’évolution et une proposition de produits diversifiés.

  

Agréable, sérieux, appliqué et ayant un très bon sens du relationnel, je suis attiré depuis 2016 par les produits locaux. J’ai toujours travaillé dans le bio, en magasin, mais aussi en tant que commercial sur site ou sur le terrain, en fruits et légumes bio, et j'ai suivi une formation au sein de la CCI dans la gestion d'entreprise et du commerce.

  

Aujourd’hui, qu’ils soient sociaux, économiques ou naturels, ces environnements sont dégradés. Ils ne permettent pas le développement d’une agriculture paysanne à taille humaine. Face à ce constat, nous sommes confrontés, au quotidien, à ces difficultés ; créer et pérenniser ce type d’agriculture est trop souvent un parcours du combattant. C’est pourquoi, en mettant nos forces en commun, nous parviendrons à dépasser ces contraintes. De façon générale, les démarches collectives et d’entraide permettent, même si elles nécessitent plus de temps de mise en œuvre, d’aller plus loin ensemble.

Suivant, les principes de l’agriculture biologique (sans produits chimiques de synthèses), les avantages sont nombreux pour ce modèle d’agriculture bio, locale et régionale :

Un circuit court

Pas de pesticides, ni de conservateurs

Plus de goût

Meilleur pour la santé

Un suivi des saisons

  

Les circuits courts, c’est chouette :

Pour le lien social : ce magasin permettrait aux producteurs de bénéficier de vente en direct ainsi qu’aux clients de trouver de la proximité à des prix corrects.

Pour la valorisation : la vente directe permet de récolter le fruit d’un travail d’une manière juste.

Pour l’écologie : l’impact carbone d’un tel circuit est faible, très peu de pollution induite aux transports.

Vos dons me permettront de créer cet espace de travail, agréable et ergonomique. Il sera aménagé à partir d’une chambre froide positive, une caisse et une balance fruits et légumes mais également un mur de légumes de saison et les fruits sur le côté mis sur des étagères en bois typique d’un maraîcher, le tout principalement en produits locaux et régionaux. Il y aura aussi un mur de remerciements pour les dons récoltés face à la caisse.

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira au local, à sa mise en service et aux matériaux nécessaires pour réaliser ce projet : 

Elle fonctionne en 3 étapes décrites ci-dessous :

1er palier : 2 500€ pour les travaux et les aménagements du local

2ème palier : 5 000€ pour acquérir les matériaux nécessaires (caisse,  balance, chambre froide, tpe ...)

3ème palier : 8 700€ pour financier les premières dépenses (commande, loyer, caution, autorisation ...) 

Un montant total de 8 700€ pour l’ensemble du projet.

Vous pouvez faire un don pour m’aider à financer mon projet, ces dons feront l’objet de contreparties.

Si vous préférez contribuer par chèque, voici mon adresse postale :

MERLIN THOMAS

11 rue des sablons

91310 Linas 

 

Du fond du cœur, je vous remercie d’avance pour votre geste qui permet, tous ensemble, ici et maintenant, de proposer un modèle d’agriculture bio où producteurs et consommateurs trouvent leur bonheur. Je tiens également à remercier la plateforme MiiMOSA pour son accompagnement en toute confiance ! Et surtout, MERCI à vous pour votre soutien et votre contribution au projet !

J-11
Don avec contrepartie
790 € collectés
Objectif de 2 500 €
31 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Origine des contributions :

100% particuliers | 0% professionnels


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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciement sur le mur des dons !

Un grand merci !

Votre nom sera inscrit sur le mur des remerciements et une dégustation vous sera offerte lors de votre visite :)


Disponibilité : Juin 2021
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 25 € ou plus

Un panier de fruits et légumes !

Un grand merci !

Vous bénéficiez de la contrepartie précédente et rendez-nous visite pour récupérer votre panier de fruits et légumes bio :)


Disponibilité : Septembre 2021
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 50 € ou plus

Un panier garni !

Un très grand merci !

Vous bénéficiez des contreparties précédentes avec un panier bien garni.
+ Un petit sac fait main certifié bio et crée en France par http://dessigu.com/
+ L'évolution de mon projet vous sera partagé ! :)


Disponibilité : Octobre 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 75 € ou plus

2 paniers de saison !

Un très très grand merci !

Vous bénéficiez des contreparties précédentes et, à votre visite, 2 paniers de fruits et légumes sur 2 saisons différentes : été et hiver ! :)


Disponibilité : Décembre 2021
Livraison : A retirer sur place

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Pour 100 € ou plus

Une réduction à la première visite !

Un très très grand merci !

Votre nom sera inscrit sur le mur des remerciements et vous recevrez des nouvelles de l'évolution du projet.
+ Un panier de fruits et légumes bio vous sera remis à chaque saison sur 1 an.
+ Une réduction de 10% vous sera proposée lors de votre première visite.
+ vous recevrez 1 sac réutilisable sérigraphié de mon logo ainsi que des petit sacs fait main ! :)


Disponibilité : Janvier 2022
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 250 € ou plus

Une carte de réduction offerte !

Un très très grand merci !

Votre nom sera inscrit sur le mur des remerciements et vous recevrez des nouvelles de l'évolution du projet.
+ 4 paniers de fruits et légumes vous seront proposés à chaque saison sur 1an.
+ 1 sac réutilisable sérigraphie de mon logo vous sera également remis ainsi que des petit sacs fait mains
+ Une carte de réduction de 10% valable 6 mois vous sera remis lors de votre première visite ! :)


Disponibilité : Janvier 2022
Livraison : A retirer sur place

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