Notre magasin de producteurs 100% bio et local, La Belle Ferme à Manosque déménage et s'agrandit! Nous avons besoin de vous pour développer l'agriculture paysanne et biologique. L'objectif de cette collecte est de financer la chambre froide fruits et légumes du nouveau local.

Doubler la surface de vente, c'est proposer plus de produits de qualité 100% bio et local et assurer des débouchés à plus de paysans.

Un déménagement pour développer notre magasin de producteurs la Belle Ferme et porter l'agriculture bio et locale en ville

La Belle Ferme est un magasin de producteurs qui a la particularité d’être local et 100% bio à Manosque. Il rassemble une quarantaine de paysans dans l’association Valveranne, association loi 1901. Nous sommes des paysans des Alpes de Haute-Provence principalement et nous sommes passionnés par nos métiers et nos produits. Nous avons à cœur de les proposer aux bas-alpins en vente directe. Depuis 2010, notre magasin se situe à la sortie de Manosque sur la ferme de Christine et Francis Chaix. Aujourd’hui pour faire face à une concurrence de plus en plus forte, nous souhaitons déménager au centre de Manosque.

Un panier de légumes 100% bio et local, format familial env. 7kg

Cette concurrence accrue entraîne une baisse de notre chiffre d’affaires. Cette dernière s’est accentuée suite à de longues semaines de travaux sur la RN96 l'an dernier et à une politique de plus en plus draconienne quant aux enseignes en bord de route, diminuant nettement notre visibilité. Ce projet de déménagement est une étape de notre croissance en même temps qu'un second souffle, en nous permettant d’être plus proche de nos clients.

Tian et Farçis paysan et bio

En effet, l’accroissement de notre surface de vente (de 100m² à 233m²) nous offrira la possibilité d’accueillir d’autres produits et donc d'être mieux achalandés ; toujours dans le respect de notre chartre. Nos produits sont fermiers et certifiés bio, et ils le resteront. Pour nous, s’agrandir c’est aussi offrir davantage de débouchés à d’autres collègues qui partagent notre éthique. Pour vous, acheter nos produits c’est soutenir un projet de société. De par l’achat de produits biologiques, paysans et locaux, notre clientèle soutient des productions durables socialement, économiquement et écologiquement.

Lors d'une journée anniversaire du magasin : barbecue !

Nous défendons une bio « franche », avec un rapport direct au producteur qui est un gage de qualité. A un moment où cette production respectueuse de l’environnement attire les appétits commerciaux de beaucoup, nous voulons nous démarquer en proposant nos produits au plus près de nos clients et en renouvelant la présentation de nos produits.

Emmanuel vous propose par exemple sa gamme diversifiée à partir d'argousier, riche en vitamines !

Une fière vache Black Angus de Richard en fin d'estive

De bonnes fraises bio et locales !

 

Ce déménagement se fera d’ici la fin de l’année pour une ouverture programmée le 12 novembre 2019. Par la force du collectif, nous ferons aboutir ce projet avec votre soutien.

Mais avant l’ouverture, nous devons réaliser quelques travaux et renouveler du matériel. Le montant des travaux s’élève à 60 000 € HT. Les principaux concernent l’aménagement intérieur :

• peinture aux murs (3 000€ HT),
• construction d’une chambre froide pour les fruits et légumes (15 000€ HT),
• rénovation des meubles et achat de nouveaux présentoirs (6 000€ HT),
• achat de banques réfrigérées pour agrandir le rayon fromage et traiteur et un congélateur (25 000 € HT),
• rajout d’une deuxième caisse pour le service arrière (6 000 € HT),
• achat d’une trancheuse à pain (3 000 € HT),
• diverses fournitures et nettoyage (2 000 € HT).

La « nouvelle » Belle Ferme sera au 240 rue Berthelot, Immeuble Galaxy, 04100 Manosque. Nous vous accueillerons sur 233m², à quelques dizaines de mètres de la Biocoop, de Top Animal, d’Abram et de nombreux autres commerces, avec de surcroît un grand parking. En effet, nous serons dans la zone ZI saint Joseph. Nous souhaitons que ce nouveau point de vente presque deux fois plus important réponde à vos attentes.

Ci-dessus, la localisation du nouveau magasin

Pour une ouverture rapide, l’élément indispensable est la construction de la chambre froide, d’un montant de 15 000€ HT environ. Le reste du financement est assuré par un prêt bancaire.

Les travaux sont déjà bien entamés!

Toutes les contreparties sont à récupérer à partir du 1er décembre 2019 dans le nouveau magasin de La Belle Ferme.

PS : si vous ne souhaitez pas faire un don par virement, vous pouvez glisser votre don dans la cagnotte se trouvant à la caisse de votre magasin ou nous envoyer un chèque à l’adresse suivante et à cet ordre. N’oubliez pas votre nom et votre adresse mail : indispensable pour récupérer les contreparties : 

Association Valveranne

Chemin de Valveranne

04100 MANOSQUE

Un très grand merci ! A bientôt à La Belle Ferme : parce que « bio et local, c’est l’idéal ! »