Un peu d'histoire

Quand l’épicerie de Beaufort-sur-Gervanne a fermé ses portes en juillet 2014, cela a été un choc pour toute la population car les personnes âgées et les personnes sans voiture se retrouvaient privées d’un service capital. Et c’était, au-delà de Beaufort, toute la vallée de la Gervanne qui était concernée.

C'est une dizaine d'habitants qui créé en avril 2015 l'Association pour le maintien d'une épicerie à Beaufort-sur-Gervanne". Ils ont rassemblé des chiffres, des textes juridiques, des contacts, et ont imaginé dans quelles conditions il était possible de ré-ouvrir l’épicerie….

Petite vidéo sur la réunion publique du 4 décembre 2015 :

Philosophie et but de cette épicerie

Un an après, l'association deviens l' "Epicerie associative Gervanne-Sye" et compte désormais plus de 30 membres actifs et environ 150 adhérents ! 

Les valeurs de l'association se sont précisées au fur et à mesure de la construction du projet: 

- Créer une épicerie coopérative, pour TOUS,

- Créer un lieu ACCUEILLANT et CONVIVIAL,

- Favoriser l'économie LOCALE,

- Proposer des produits de QUALITÉ à des prix JUSTES, dans le respect de la Nature et de l'Être humain.

Pleins d'idées fusent quant aux projets de vie autour de l'épicerie !!! Les habitants tiennent notamment à cœur d'organiser des groupements d'achats centralisés à l'épicerie pour bénéficier de tarifs et de quantités intéressantes.Nous privilégierons les produits issus d'une démarche durable et les produits en vrac.

Nous avons d'ors et déjà plus de 50 producteurs des vallées de la Gervanne, de la Sye, et de la Drôme, qui proposeront leurs produits dans la future épicerie (fromage, viande, légumes, œufs, bonbons, vins, bière, miel, ...etc) !!!

Le local

Atelier "dessine ton épicerie" avec les enfants du village, lors de la foire de Printemps les 19 et 20 mars 2016.

Après plusieurs mois de recherches infructueuses d'un local disponible dans le village, la solution vient finalement de Laurence, notre cordonnière. Fervente supporter de notre projet, elle transforme son garage à ses frais pour le mettre à notre disposition !

Le local se situe à proximité de la boulangerie, de l'Agence postale et de l'école, en plein cœur du beau village de Beaufort-sur-Gervanne, à 15 km de Crest dans la vallée de la Drôme.

La surface du local représente 60m2 au total, répartis en 30m2 de surface de vente, et 30m2 de surface de décolisage et stockage.

Les clients pourront facilement se garer à proximité grâce aux parkings et à l'esplanade aux alentours.

Par ailleurs, nous prévoyons de créer 2 postes à mi-temps pour s'occuper du magasin, ainsi que mettre en place du bénévolat par les adhérents pour une trentaine d'heures par semaine. 

La CCI de Valence nous soutient dans ce projet local, ainsi que la Communauté de communes du Val de Drôme et le GRAP Lyon.

Le GRAP, c'est quoi ?

Le "Groupement Régional Alimentaire de Proximité" est une coopérative dans l’alimentaire locale et/ou biologique qui favorise les circuits courts. Elle aide à la mise en place et au suivi de projets tels l'épicerie. Dans notre cas, elle apportera aussi le logiciel de caisse et de comptabilité avec la formation qui l'accompagne, un service social et juridique, et met en place un système de "tuteur", ici la Coopérative Bio La Carline à Die, pour nous aider dans les démarches. C'est un réel support pour l'association !!!

L'association a déterminé un besoin de départ de 41 000€ pour permettre d'ouvrir l'épicerie courant juillet 2016. Ce n'est pas si énorme pour lancer une épicerie, mais quand même !

Cette somme sera récoltée par différents moyens :

- Dons pour le capital de départ : 10 000€ en dons des habitants et 7800€ en dons par le biais du financement participatif.

- Les prêts : 24 000€ déclinés en prêt INITIACTIVE et prêt bancaire.

A ces 7 800€ que nous devons récolter via le financement participatif. il faut rajouter les 8% de frais qui seront reversés à MiiMOSA (maintenance du site, accompagnement au projet, virements bancaires), soit 624€.

C'est donc pour cela que nous souhaitons récolter 8 420€ ! 

La somme collectée nous permettra de financer les besoins en trésorerie, non finançables par la banque, ainsi que l'accompagnement par un organisme spécialisé dans le montage et le suivi de projets comme le notre, le GRAP.

Les dons comprennent :

- Caution de loyer du local : 900€

- Stock initial : 12 000€

- Liquidités de départ : 2 600€

- Accompagnement GRAP : 2 300€

Nous avons estimé que nous pouvons récolter 10 000€ sur place auprès des 750 foyers des vallées Gervanne-Sye. 

Il nous manquerait donc 7 800€ (+8% pour MiiMOSA) à récolter par l'intermédiaire du financement participatif !!!

Si nous dépassons les 8 420 € :

Cela nous permettra de réduire le prêt bancaire pour le reste des investissements de départ comme par exemple l'achat des gros matériels (frigos).

Merci à tous pour votre temps :)