Une épicerie locale et éco-responsable à Fay de Bretagne

L'épicerie d'Emma a pour vocation de rendre accessible à tous, une alimentation éco-responsable par ses produits locaux et sans emballage.

par Emmanuelle PERRIEN

Fay-de-Bretagne, France
Succès
Don avec contrepartie
3 855 € collectés
Objectif de 3 500 €
110 %

Projet financé

le 04 octobre 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Une épicerie zéro déchet de produits alimentaires et non alimentaires locaux, éco-responsables et sans emballage jetable à Fay de Bretagne, à 30 minutes de Nantes.

Pourquoi créer cette épicerie ?

  • Pour promouvoir et encourager les producteurs locaux* et artisanaux
  • Pour privilégier les circuits courts et les cultures qui ont du sens*
  • Pour limiter les emballages* inutiles
  • Pour limiter le gaspillage alimentaire*
  • Et pour participer à la sensibilisation des personnes à une alimentation saine*, écologique et éco-responsable.

Ca veut dire quoi ?

  • * Producteurs locaux : je tiens à travailler avec des producteurs locaux (dans un rayon de 50kms) pour les aliments de notre région
  • Cultures qui ont du sens : je favoriserai autant que possible les circuits courts pour limiter les transports et ainsi un lourd bilan carbone, je choisirai des fournisseurs engagés, respectueux de l'environnement et des critères humains
  • * Limiter les emballages : tous les produits seront proposés en vrac ou en utilisant un système de consigne
  • Limiter le gaspillage alimentaire : avec le système du vrac, vous achetez uniquement ce dont vous avez besoin
  • Une alimentation saine : je proposerai des produits bruts, sans additifs, conservateurs ni intrants chimiques pour un bénéfice sur la santé et la biodiversité

Que trouverez-vous à L’épicerie d'Emma ?

  • Des produits frais : fruits, légumes, viandes, oeufs, produits laitiers...

  • Des produits secs : légumes secs, fruits secs, céréales, farines, sucres, biscuits ...

  • Des produits cosmétiques : savons, shampoings, dentifrices, brosses à dents...

  • Des produits ménagers : savon noir, lessives, vinaigre, bicarbonate...

Et le tout : en VRAC !

Qui suis-je ?

Bonjour,

Je m'appelle Emmanuelle, j'ai 3 enfants (9 ans, 7 ans et 2 ans), je suis diététicienne et après avoir travaillé près de 15 ans en milieu hospitalier, dont 10 ans en cancérologie, j'aspire à de nouveaux horizons.

J'ai longtemps cherché comment mettre en cohérence mon projet de vie professionnelle avec mes valeurs personnelles. Mon leitmotiv est toujours orienté vers le partage, la communication et l'échange avec les autres, mais je souhaite maintenant agir pour l'environnement de façon concrète en proposant des produits de qualité, locaux et éco-responsables.

A ceci s'ajoute une âme d'entrepreneuse, et L'épicerie d'Emma est ainsi née !

Concrètement, comment ça marche ?

C'est simple :

  • Vous venez à l'épicerie avec vos contenants ou vous choisissez ceux que je vous propose en boutique
  • Vous vous servez
  • Et vous ne payez que le produit, mais pas l'emballage !

Où se situera L'épicerie d'Emma ?

Après quelques petits travaux, je vous accueillerai avec plaisir au 2, rue Pierre Potiron à Fay de Bretagne (44130). Dans la rue traversante de la ville, vous pourrez bénéficier de son parking privé.

Et dans quelques années ?

J'ai déjà beaucoup d'idées pour développper l'activité, les thèmes seront orientés vers le Zéro Déchet, le développement durable, le partage et la convivialité. Différents ateliers vous seront proposés (recettes zéro déchet, ateliers culinaires...), un salon de thé, un espace d'échange de savoirs-faire artisanaux, et certainement d'autres idées encore, inspirées par les membres de la communauté de L’épicerie d'Emma !

Pour celles et ceux qui ne me connaissent pas ?

Soutenir le projet d'une personne que vous ne connaissez pas ou qui ne concerne pas votre région peut en freiner certain.e.s d'entre vous et je peux le comprendre. Si vous participez à ce financement, vous encouragez les commerces de proximité à faire revivre les petites communes d'une part, et vous encouragez aussi les actions à moyenne échelle pour limiter notre empreinte carbone.

Alors, ça vous tente ?! ;) 

A quoi va servir la collecte ?

Un moulin à café professionnel d'une valeur de 600€, pour vous proposer du café en grains à moudre sur place. De cette façon, vous pourrez profiter de différents cafés de grandes qualités organoleptiques et profiter d'une meilleure conservation de votre café lorsqu'il est moulu à la demande.

 

Le reste de la collecte servira à financer une partie des silos et bacs à pelle : j'ai choisi du matériel de qualité 100% fabriqué en France en matières recyclables, par une entreprise désireuse de valoriser les produits et répondre à la logique de l'économie circulaire.

 

 

Et 6% de la collecte seront reversés à MiiMOSA pour contribuer à leur accompagnement personnalisé et à la mise en ligne de mon projet sur leur plateforme de financement participatif, ainsi que tous les projets qui soutiennent l'agriculture et l'alimentation.

Si vous ne souhaitez pas participer au financement de mon projet par l'intermédiaire du site, vous pouvez m'adresser chèque ou espèce directement à l'adresse suivante :

Emmanuelle PERRIEN
13, Porcheul
44130 Fay de Bretagne

Et je me chargerai de faire apparaitre votre participation sur la collecte.

Dans tous les cas, je remercie déjà infiniment toutes les personnes qui me soutiennent de près ou de loin dans ce projet fou ... et follement passionnant ! 

Elles sont présentes depuis le début pour leurs conseils, leurs compétences techniques, artistiques et de bricolage ;) ... ainsi que pour leur soutien moral, affectif et/ou financier !

Emmanuelle

Succès
Don avec contrepartie
3 855 € collectés
Objectif de 3 500 €
110 %

Projet financé

le 04 octobre 2019

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci pour votre soutien !

Votre nom sur le mur des donateurs dans l'épicerie et la création de votre carte de fidélité de L'épicerie d'Emma.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Le tote bag de l'épicerie d'Emma

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale).


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Les recettes Zéro Déchet

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

Votre produit préféré au choix

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + 1 bocal (ou un sac à vrac pour les livraisons) rempli de 250g de votre produit préféré + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Venez à l'inauguration de L'épicerie d'Emma

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une salle de bain Zéro Déchet

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + 1 oriculi (qui remplace le coton tige à vie!) + 1 Coffret cadeau zéro déchet : 1 brosse à dent rechargeable + 1 dentifrice menthe poivrée + 1 déodorant solide.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 120 € ou plus

Des beaux produits locaux !

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 5% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 panier garni de produits locaux.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Vos recettes ZD dans un tote bag et venez à l'inauguration

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 10% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 170 € ou plus

Les contreparties précédentes+ 250g de votre produit préféré

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 10% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie + 1 bocal (ou un sac à vrac pour les livraisons) rempli de 250g de votre produit préféré.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Merci beaucoup pour votre participation !!!

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 20% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie + 1 bocal (ou un sac à vrac pour les livraisons) rempli de 250g de votre produit préféré.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Les contreparties précédentes + 1 salle de bain ZD !

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + 20% de remise lors de votre premier achat à l'épicerie + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 Cahier de recettes Hygiène et beauté au naturel + 1 Cahier de 468 trucs, astuces & recettes pour la maison + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie + 1 bocal (ou un sac à vrac pour les livraisons) rempli de 250g de votre produit préféré + 1 Coffret cadeau ZD : 1 brosse à dent rechargeable + 1 dentifrice menthe poivrée + 1 déodorant solide.


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

5% de remise pendant 1 an ! (ou 1 panier garni)

Votre nom inscrit sur le mur des donateurs et la création de votre carte de fidélité + Le tote bag de L'épicerie d'Emma (fabrication artisanale) + 1 invitation pour 2 personnes à l'inauguration de l'épicerie + 1 bocal (ou un sac à vrac pour les livraisons) rempli de 250g de votre produit préféré + 1 Coffret cadeau zéro déchet : 1 brosse à dent rechargeable + 1 dentifrice menthe poivrée + 1 déodorant solide + 5% de remise à chaque achat à l'épicerie pendant 1 an !! ou 1 panier garni de produits locaux (pour les livraisons).


Disponibilité : Octobre 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible
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