Une fabrique à saveurs à la "Fabr'ik des Tilleuls"

Aidez-nous avec nos biquettes à créer la "Fabr'ik des Tilleuls" en plein cœur du Bocage Bourbonnais sur l'exploitation familiale.

par Adeline Fabre et Tony Liège

Saint-Léopardin-d'Augy, France
J-17
Don avec contrepartie
4 150 € collectés
Objectif de 6 000 €
69 %
Contribuer

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Partager ce projet

Présentation du projet

Notre ferme

Bienvenue à tous sur notre ferme! Nous nous présentons: Adeline Fabre (34 ans) et Tony Liège (33 ans). Nous sommes agriculteurs depuis une dizaine d'années sur la commune de Saint Léopardin d'Augy dans l'Allier.

   

Adeline s'occupe de ses chèvres de race Saanen et Alpine. Tony élève ses vaches Charolaises et cultive les céréales qui servent à nourrir les animaux. Les fourrages sont également produits sur la ferme.

  

Les chèvres et la ferme, une longue histoire pour Adeline! L'exploitation était à ses parents, elle a fait ses premiers pas et grandi au milieu des biquettes et en est tombée amoureuse!

Le métier d'agriculteur

Agriculteur c'est s'adapter en permanence, savoir évoluer. L'agriculture, c'est une école où on apprend chaque jour.

Des idées? Toujours plein la tête même si certaines sont un peu saugrenues!

Des projets? Il y en a toujours au moins un en cours, c'est ce qui nous fait avancer.

Le bien-être animal est bien sûr une préoccupation et nous cherchons sans cesse à l'améliorer tout comme nos conditions de travail. Nous sommes également à l'écoute des consommateurs, c'est important!

    

Régulièrement nous accueillons avec plaisir des visiteurs pour montrer notre élevage. C'est souvent l'occasion de passer un moment ensemble à la traite et de faire une petite dégustation de lait fraîchement sortit du pis. Lors des naissance aussi les visiteurs viennent volontier câliner les chevreaux nouveaux nés et distribuer les biberons. Ce sont toujours des moments de bonheur à partager.

Des fromages à la ferme

Le lait a toujours été vendu à la laiterie, mais pour Adeline la fabrication du fromage a toujours été un rêve. Nous avons préféré mettre ce projet de côté au début pour faciliter notre installation. Mais maintenant nous avons décidé de franchir le pas. 

Nous souhaitons mettre en valeur le travail de nos chèvres. Pour cela nous réaménagerons l'ancienne salle de traite en fromagerie et nous pourrons fabriquer des fromages natures, aromatisés et avec une petite touche d'originalité ! La création de la fromagerie permettra également l'embauche d'un salarié pour la ferme.

A quoi va servir la collecte ?

Pour aménager la fromagerie, nous allons refaire le sol et poser du carrelage. Les murs et le plafond seront recouverts de panneaux sandwich. Les huisseries seront changées. Nous voulons bien sûr que le bâtiment soit aux normes mais aussi agréable à travailler.

Aujourd'hui, pour réaliser ce rêve nous avons besoin de vous. Avec votre aide nous pourrons équiper l'intérieur de la fromagerie.

Le premier palier de 6 000€ servira à l'achat du matériel de fromagerie (table d'égouttage, faisselles, tapis d'égouttage, grille, rangement,...

Encore un coup de pouce? Le deuxième palier de 2 000€ servira à l'aménagement de la salle d'affinage des fromages.

Encore un coup de main? Le troisième palier de 1 000€ servira à l'équipement de notre salle de vente (vitrine, table d'emballage,...)

Et si votre générosité dépasse nos espérances? Les dons supplémentaires serviront au financement d'un véhicule frigorifique pour livrer nos produits.

Si vous souhaitez en connaître un peu plus sur Joli-Coeur, Luciole, Myrtille, Mulhouse, Nougatine, Olive, Olympe, Pégase, Pitchoune,...et toutes leurs copines, vous pouvez suivre leur quotidien sur:

  • la page Facebook GAEC des Tilleuls:
    • www.facebook.com/GAEC-des-Tilleuls-105872471147458 
  • le compte Instagram gaecdestilleuls:
    • www.instagram.com/gaecdestilleuls/?hl=fr 

Mille mercis à tous de partager notre projet et pour votre générosité!

Et peut-être à bientôt pour une visite et une dégustation de fromages!

Si vous souhaitez participer et nous suivre dans cette aventure, vous pouvez contribuer directement sur MiiMOSA.  Pour ceux qui préfèrent nous envoyer un chèque, voici notre adresse (Merci de joindre votre adresse mail):

GAEC des Tilleuls
Lavaud
03160 Saint Léopardin d'Augy

Mille mercis !!!

J-17
Don avec contrepartie
4 150 € collectés
Objectif de 6 000 €
69 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


Partager ce projet

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Petit coup de pouce!

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + 1 fromage


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 25 € ou plus

Moyen coup de pouce!

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + 2 fromages


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 50 € ou plus

Grand coup de pouce!

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 75 € ou plus

Petit coup de main !

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages + Parrainage d'une chevrette (naissance janvier-février 2021) et 1 fromage à sa première mise bas


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 100 € ou plus

Moyen coup de main !

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages + Assortiment de desserts au lait de chèvre confectionné par Thierry Traiteur pour 4 personnes


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 150 € ou plus

Grand coup de main !

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages + Apéritif chèvre : 1 pompe chèvre & noix confectionné avec nos fromage par Thierry Traiteur et 1 bouteille de vin de Saint Pourçain de la Famille Laurent


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 200 € ou plus

Coup de fourchette !

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages + Apéritif chèvre : 1 pompe chèvre & noix confectionné avec nos fromages par Thierry Traiteur et 1 bouteille de vin de Saint Pourçain de la Famille Laurent + goûter au milieu des chèvres pour 4 personnes


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 250 € ou plus

Coup de fourche

Un grand merci ! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromages et créez votre plateau de fromages + Apéritif chèvre : 1 pompe chèvre & noix confectionné avec nos fromages par Thierry Traiteur et 1 bouteille de vin de Saint Pourçain de la Famille Laurent + Repas pour 4 personnes (élaboré par Thierry Traiteur): plat à base de chevreau et dessert au lait de chèvre


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 350 € ou plus

Ame de chevrier!

Un grand merci! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromage et créez votre plateau de fromage + Apéritif chèvre: 1 pompe chèvre & noix confectionné avec nos fromages par Thierry Traiteur et 1 bouteille de vin de Saint Pourçain de la Famille Laurent + Repas tout chèvre pour 4 personnes (élaboré par Thierry Traiteur): entrée - plat - dessert et 1 bouteille de vin


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 500 € ou plus

Ame de fromager!

Un grand merci! Votre nom affiché sur le mur des contributeurs + Dégustation de fromage et créez votre plateau de fromage + Apéritif chèvre:1 pompe chèvre & noix confectionné avec nos fromages par Thierry Traiteur et 1 bouteille de vin de Saint Pourçain de la Famille Laurent + Repas tout chèvre pour 4 personnes (élaboré par Thierry Traiteur): entrée - plat - dessert et 1 bouteille de vin + Venez fabriquer votre fromage et repartez avec votre plateau (maximum 2 personnes)


Disponibilité : Décembre 2020
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Planet biomix 2
Prochainement

Du biogaz dans le Loiret !

 
Prochainement
Prêt rémunéré
5,5%

Imaginez une énergie renouvelable produite à partir d'effluents d'élevage et de déchets agricoles... L'avenir s'offre à vous !