"Carotte & Cocotte" ce sont deux jeunes femmes : Caroline (alias Carotte) et Coline (alias Cocotte), ambitieuses de créer un espace utile pour la Nature et l'Humain. 

Nos formations de gestion des espaces naturels et animation environnement et permaculture nous ont mené à monter un projet qui nous correspond, d'éducation et de production.

Nous avons donc monté en Septembre 2019 un projet de microferme pédagogique et culturelle, concentré de cultures sur petite surface pour répondre aux besoins urgents de changement des pratiques agricoles et sociales qui nous bouleversent de plus en plus. 

Carotte: Sensibilisée à la préservation de la nature à travers mes formations et voyages, je souhaite aujourd'hui transmettre cette passion du vivant et de l'art. Formée à la permaculture pendant deux ans en Australie, et face à l'urgence climatique, l'envie de créer un petit monde autonome était pour moi et mes proches une évidence. J'encourage donc, par ce projet, tous nos visiteurs à se tourner vers des petites solutions efficaces et résilientes pour faire face aux problématiques de demain. 

Cocotte: Amoureuse de la vie et des gens, j'aime vivre de la terre, et créer par moi-même. Originaire de Montpellier, je découvre la vallée du Gapeau et par ce projet souhaite apporter mes savoirs-faire sur ce territoire. Je tiens à partager ce lieu avec les habitants proches, les passants et les amis. Pétrir le pain, bêcher, semer, construire... mais aussi sensibiliser, accueillir et découvrir d'autres horizons sont mes motivations sur ce lieu où tous mes petits rêves peuvent devenir réalité.

Qu'est-ce qu'une microferme?  C'est un espace partageant maraîchage et élevage sur une petite surface. Chez Carotte & Cocotte, on parle ici de 9500m2 de terrain agricole et boisé qui nous est prêté par des agriculteurs à la retraite souhaitant encourager la jeune génération à poursuivre l'agriculture dans le Var. 

Nous sommes aujourd'hui en phase d'installation sur ce terrain et nous prévoyons d'y installer une mini-forêt comestible, un poulailler mobile, et un potager sur la partie exploitable. Le reste restera une forêt de préservation pour la biodiversité. Nous planifions aussi de développer un espace d'accueil pour des cours (yoga, danse, théâtre, musique...) et des événements en lien avec la nature.

Vous aurez aussi la possibilité de vous exprimer lors des conférences-débats et suite à la projection de films. Enfin, vous pourrez découvrir les artistes de la région tout au long de l'année exposés en intérieur et sur le parcours de la ferme.

A l'issu de cette phase d'installation, nous aimerions être labéllisée "agriculture biologique" car nous travaillons sans engrais chimiques ni pesticides.

 

Ce qui nous manque le plus avant les périodes rudes de l'hiver serait une serre pour protéger nos cultures les plus fragiles. Nous avons donc besoin de votre aide pour l'installation d'une serre-dome géodésique adaptée à notre région souvent soumise aux forts vents.

Elle nous permettrait de pouvoir cultiver des micropousses et des fleurs comestibles tout au long de l'année et nous servirait aussi de support pédagogique pour nos ateliers. De petite taille, elle serait parfaitement adaptée à notre microferme et aux cultures qui sont aujourd'hui en demande sur le territoire. 

Ces 6500€ nous permettent de faire appel à un artisan français pour la construction de notre serre. Elle comporte une partie en bois issu de coupe française pour réduire au maximum notre empreinte écologique sur l'environnement, et une double parois pour des soucis d'économie d'énergie ! 

En remerciements de votre contribution, nous vous proposons nos premières récoltes de micropousses et fleurs comestibles. Si vous n'êtes pas de la région, nous pouvons aussi vous proposer une visite guidée lors de votre prochain passage, un atelier thématique ou un cours d'introduction à la permaculture ! Ces contreparties seront disponibles après notre phase d'installation qui nous l'espérons sera effective d'ici la fin de l'année 2020.

Si vous préférez faire un don par chèque, vous pouvez aussi nous l'envoyer à l'adresse postale suivante:

Caroline Serra 

86 Rue Claude Debussy, chez Calistri

83160 La Valette-du-Var

N'oubliez pas de nous joindre votre nom, prénom et adresse email pour bénéficier des mêmes contreparties que les participants de Miimosa. 

Merci à tous pour votre participation et à bientôt sur la ferme!

Carotte & Cocotte