Super Bonus SUPPLEMENTAIRE pour tous nos contributeurs :

une REMISE sur nos prix particuliers à la boutique (et/ou sur le site de vente dès qu'il sera en ligne) en fonction du montant du don sur tout achat de bière à partir du 1er septembre jusqu'au 30 juin 2016 :

• 1% dès 15€
• 2% à partir de 100€
• 4% à partir de 200€
• 6% à partir de 300€
• 8% à partir de 400€
• 10% à partir de 500€
• 12% à partir de 600€
• 14% à partir de 700€
• 16% à partir de 800€
• 18% à partir de 900€
• 20% au delà de 1000€

Alors ne perdez plus de temps... après le 15 août il sera trop tard ;)

Depuis plus de 5 ans maintenant nous faisons revivre, à Domart en Ponthieu dans la Somme, la Brasserie des Ancêtres de François qui brassaient aux XVIIIème et XIXème siècles sur le même site qu'aujourd'hui, jusqu'en 1880. 

Puis ils sont devenus agriculteurs!

Aujourd'hui, après des parcours très variés, nous, François et Marie Laure sommes surtout brasseurs  de bières, longuement et amoureusement travaillées

 

voire ultra-personnalisées - (les recettes... pas seulement les étiquettes!)

Nous avons une toute petite exploitation agricole sur 4 ha (production d'orge et de houblon) pour laquelle nous fonctionnons en entraide avec les agriculteurs voisins. Nous expérimentons l'Agriculture Biologique en s'inspirant des techniques de Bio-dynamie et de Permaculture. 

    

Cela nous permet de produire de plus en plus de bières FERMIÈRES, donc ULTRA LOCALES ET EN BIO, grâce au génie de François, qui dès le départ,  a travaillé d'arrache pied sur la fabrication d'une machine unique pour malter notre orge...ou toute autre orge locale de nos partenaires (agriculteurs, acteurs locaux, etc...). On peut vraiment parler de BIÈRES DE TERROIR !

Nos réseaux :

    

Les guides :

     

Ce LIEU où se mêlent régulièrement culture, patrimoine et convivialité est assez MAGIQUE!

     

Le Corps de Ferme et le métier de brasseur ont même inspiré une écrivaine (Sigrid Baffert) pour un roman édité à l'Ecole des Loisirs en mars 2015 !

La Brasserie grandit et nous avons commencé les travaux de rénovation du revêtement de la cour de ferme fin juin.  Ceux ci permettront de faciliter tous nos déplacements de bouteilles et matières entre les bâtiments et rendre nos locaux accessible à tous. 

L'EQUIPE DE LA BRASSERIE DE LA SOMME :

      

> Pierre, nouveau venu à la Brasserie, travaille activement au brassage, à l'embouteillage et à l'étiquetage, ainsi qu'au suivi quotidien des brassins en cours de fermentation

> Marie Laure et François : nous sommes les gérants de la Brasserie et assurons la création des bières, souvent très personnalisées et adaptées à chaque client, la commercialisation, préparation des commandes, livraisons aux professionnels, animations événementielles...et les joies de la paperasserie...incontournable ;)

Notre belle estafette, fraîchement restaurée par des élèves du Lycée Professionnel Delambre-Montaigne d'Amiens nous accompagne dans nos sorties !!

 

CIRCUITS DE COMMERCIALISATION

Nous privilégions depuis le début les circuits les plus courts possibles pour que nos bières soient toujours accompagnées d'un CONSEIL, d'un SOURIRE, d'une EXPLICATION quand elles arrivent dans les mains des consommateurs.

Aujourd'hui, nous sommes victimes de notre succès car beaucoup de personnes nous connaissent, un peu partout sur le territoire français, voire dans les Pays limitrophes (Belgique, Suisse, Pays Bas, Italie, Allemagne, Espagne...) et nous demandent COMMENT FAIRE POUR ACHETER NOS BIERES PRES DE CHEZ EUX.

Malgré un réseau de cavistes en expansion, nous peinons à répondre aux demandes très éparpillées géographiquement.

La BOUTIQUE EN LIGNE que nous souhaitons créer permettra de résoudre ce problème, tant pour les particuliers que pour les professionnels. Mise en Ligne prévue pour Octobre-Novembre 2015.

Cela implique une petite révolution de notre fonctionnement, un outil informatique au top, une nouvelle façon de gérer les stocks, de préparer les commandes, de nouveaux emballages capables de résister aux flots des colis des messageries... et très vite nous l'espérons, une nouvelle personne dans l'entreprise pour gérer tout ça!

Bref, il faut s'adapter...mais ça coûte un peu cher! Malgré notre vigilance quotidienne, nos frais de fonctionnement sont déjà importants et nos remboursements de prêts un peu élevés.

Cependant, nous avons décidé de franchir le pas, car nous sommes sûrs que le potentiel est là...Chaque jour, vous êtes nombreux à nous encourager dans cette voie... et nous vous en remercions chaleureusement!

La collecte va donc servir  à la CRÉATION D'UNE BOUTIQUE EN LIGNE.

> Développement du site internet : 9 000€ HT

> Création Graphique : 5 000€ HT

> Formation à l'utilisation du Site : 450€ HT

> Aménagement dans la Salle de Stockage (plan de travail à hauteur normalisée, accessoires de rembourrage, protections, frisure, chariot, etc...) : 550€ HT

Total: 15000€ HT

Si toutefois la collecte est dépassée et rencontre un grand succès, cela nous permettra de réaliser les investissements suivants sans avoir recours à un emprunt :

> Hébergement du Site - coût pour 1 an : 500€ HT

> Maintenance du site - 1 an : 600€ HT

> Optimisation Animation sur réseaux sociaux/référencement (vous allez nous voir partout ;)) - 1 an : 800€ HT

> Achat d'une tablette pour la gestion des stocks en temps réel: 500€ HT

> Adaptation du site en anglais pour la clientèle européenne : 2 500€ HT

Investissement total : 19 900€ HT.

Plan de financement :

15 000€ : Financement participatif via MiiMOSA.

4900€ : emprunt 

Pour votre information, pour répondre à votre demande et vous apporter un service de grande qualité, nous prévoyons d'EMBAUCHER UN SALARIE SUPPLEMENTAIRE (financé peu à peu par l'accroissement espéré d'activité)

N.B. : Pour ceux qui ne réalisent pas de transactions par internet, vous pouvez nous envoyer votre contribution par chèque à l'ordre de "Marie-Laure et François Marié - 7 route de Berneuil - 80620 Domart en Ponthieu" et nous la reverserons pour vous sur MiiMOSA.

A tous, amis, famille, clients, futurs clients, passionnés de bière artisanale qui nous soutenez depuis le début, même dans les moments plus difficiles, nous adressons nos plus SINCERES ET CHALEUREUX REMERCIEMENTS et vous REMERCIONS DE VOTRE PRECIEUX SOUTIEN. S'il règne cet esprit chaleureux, festif et solidaire autour de la Brasserie de la Somme, c'est avant tout GRACE A VOUS!