Votre épicerie bio et vrac à Houdan

Bientôt à HOUDAN ! Dans mon biocal, il y aura de bons produits bio et locaux proposés sans emballage. Devenez Acteur de votre consommation.

par Marine LASSET

Houdan, France
J-26
Don avec contrepartie
1 095 € collectés
Objectif de 3 500 €
31 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

QUI SUIS-JE?

Hello la compagnie des futurs biocaliens et biocaliennes.

Moi, c'est Marine, 33 ans, heureuse épouse et maman comblée de deux petites filles de 6 ans et 4 ans. J'ai emménagé il y a 5 ans à Gressey, charmant petit village des Yvelines, proche de Houdan, et surtout proche des forêts et des champs.

Pendant quelques années, j'ai enseigné avec un fort dévouement les mathématiques en collège et lycée. J'ai adoré mes élèves, la transmission de savoirs, les moments de partage, le théorème de Pythagore et les identités remarquables ! Mais un peu moins ma relation avec l'Education Nationale... Adieu l'école! Adieu mes chères têtes blondes, brunes et rousses...

Cette période, surtout la transition, m'a permis de me recentrer sur moi-même et
de m'accorder avec mes valeurs : j'aime la Nature, le calme et la liberté qu'elle procure, j'aime être à l'écoute de chacun et le respect de l'être vivant. Je suis sensible à la préservation de l'environnement et j'ai décidé que, ma nouvelle vie, j'allais en profiter et l'aimer !

J'ai toujours consommé des produits frais bien cuisinés, avec Amour, merci mes chers
parents !
Ma préoccupation sur l'alimentaire, elle, a pointé son nez avec la première purée de
ma fille ainée : je voulais une alimentation saine pour mon enfant et je me suis tournée
vers l'agriculture biologique. Cela restera un point très important pour moi dans le reste
de l'aventure... La démarche "zéro déchet", quand à elle, est arrivée petit à petit.

UNE EPICERIE BIO ET VRAC, C'EST QUOI?

On rentre dans le vif du sujet!

Dans mon biocal est une épicerie permettant de faciliter la vie de chacun car elle centralise les produits bio et locaux dans une jolie petite boutique de centre-ville.

Je vais y proposer :

  • des produits issus de l'agriculture biologique, permettant à chacun de manger sainement en limitant l'entrée de pesticides dans notre corps et en respectant la nature;

  • des produits faisant vivre l'agriculture et l'artisanat régional;

  • des produits en vracs ou en contenants consignés (bouteilles, bocaux) afin de réduire les déchets : l'achat en vrac consiste à acheter des produits non emballés. Cela permet de réduire les déchets (diminution de l'utilisation de carton et de plastique) et d'éviter le gaspillage alimentaire (on achète la dose utile);

  • des produits issus du commerce équitable pour les quelques produits non français afin de s'assurer que les travailleurs produisent dans de bonnes conditions dans le respect de l'homme et de l'environnement.

 LE VRAC, CA MARCHE COMMENT?

Vous pourrez ainsi venir avec vos contenants (bocaux, bouteilles, sacs à vracs) et voilà le mode d'emploi :

DANS MON BIOCAL, IL Y A ...

- de l'épicerie salée : légumineuses, pâtes, biscuits apéro...

- de l'épicerie sucrée : céréales, oléagineux, biscuits, sucre, farine...

- un espace primeurs : fruits et légumes de saison

-  des huiles, vinaigres et épices

- des cafés, thés et tisanes

- des produits d'hygiènes et cosmétiques : savons et shampooings, dentifrices, déodorants...

- des produits d'entretien : lessiviels, vinaigre blanc, bicarbonate de soude,...

- des accessoires pour naviguer vers le Zéro déchet : gourdes, cotons lavables, ...

Dans mon biocal, ce sera aussi :

  • des conseils sur les produits et un lieu d'échange sur son mode de vie
  • l'accueil d'ateliers et d'animations en relation avec le zéro déchet
  • la rencontre des producteurs en magasin

OU CELA SE PASSE T-IL?

La boutique va s'installer tranquillement en centre-ville de Houdan, au 12 grande rue.

Vous pourrez vous garer facilement au parking du cygne.

A quoi va servir la collecte ?

Pour aménager le magasin, j'ai besoin d'un coup de pouce ;-)

Palier à 3 500€ :

Pour réussir à limiter l'entrée de plastique dans l'aménagement du magasin, j'ai recherché des distributeurs en verre et inox de la marque allemande Glasbin.

Ce palier me permet d'acheter environ 18 silos Glasbin.

Palier à 4 500€ :

Pour vous proposer des produits frais, et avoir une meilleure conservation des légumes, j'aimerai investir dans une armoire réfrigérée.

Palier à 7 000€ :

Je travaille avec la Menuiserie Solidaire à Dreux pour la confection des meubles du magasin : cette association réalise des meubles sur mesure en permettant le recyclage du bois, travaille avec des personnes en situation de handicap ou en réinsertion.

La Menuiserie Solidaire doit me réaliser un sublime ilôt central à double face : une face pour les fruits et légumes, une face pour les olives,  le miel, la pâte à tartiner ... en vrac.

Il est également possible de faire un don par chèque à l'adresse ci-dessous, pour les personnes ne souhaitant pas effectuer de paiement sur internet :

Marine Lasset

28 Ter route de la mare

78550 GRESSEY

Je vous remercie !

J-26
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1 095 € collectés
Objectif de 3 500 €
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Merci ! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit.



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Equipez-vous

Merci ! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit + 1 sac à vrac.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : A retirer sur place

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Pour 50 € ou plus

Des p'tites graines

Merci ! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit + 1 sac à vrac + 1 assortiment de légumineuses locales.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : Nationale

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Pour 75 € ou plus

Gourmandises

Merci ! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit + 1 sac à vrac + 1 assortiment de légumineuses locales + 1 bocal gourmand de chocolats locaux.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : Nationale

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Pour 100 € ou plus

Bulles de savon

Merci ! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit + 1 sac à vrac + 1 assortiment de légumineuses locales + 1 bocal gourmand de chocolats locaux + 1 savon et sa pochette.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : Nationale

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Pour 200 € ou plus

Tapis rouge

Merci! Venez discuter autour d'un café et d'un biscuit + 1 sac à vrac + 1 assortiment de légumineuses locales + 1 bocal gourmand de chocolats locaux + 1 savon et sa pochette + 1 invitation à l'inauguration de la boutique.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : Nationale
Quantité restante : 5

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Pour 300 € ou plus

Enooooorme merci!

Merci ! Venez discuter autour d'un café et un d'un biscuit + 1 sac à vrac + 1 assortiment de légumineuses locales + 1 bocal gourmand de chocolats locaux + 1 savon et sa pochette + 1 invitation à l'inauguration de la boutique + 30% de remise sur le 1er achat en magasin.


Disponibilité : Octobre 2020
Livraison : Nationale
Quantité restante : 3

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