Aidez un jeune botaniste à créer sa pépinière en bio-dynamie
par Matthieu LEMOUZY

Aidez-moi à réaliser mon rêve à 27 ans : créer une pépinière botanique en biodynamie en Aveyron.

Le projet

Biographie : 

Aveyronnais de 27 ans, né à St Côme d'Olt.

Botaniste, formateur, éleveur, président et fondateur d'associations, organisateur d'événements.

Champion de France en reconnaissance des végétaux en 2011, et Technicien-conseils en espaces verts et en arboriculture ornementale depuis 2014.

Nouveau botaniste des jardins du château de Thoiry (78) depuis 2016, initiateur de concepts écologique uniques en Europe (Arbres d'Avenir, Gestion écologique du patrimoine arboré).

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Quel est mon métier ? botaniste ? éleveur ? technicien-conseils ? chef-d'entreprise ? pépiniériste ?

Tout cela à la fois !

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Où sera localisée ma pépinière ?

Sur les hauteurs d'Espalion (12 500) en Aveyron. Sur les parcelles agricoles familiales en agriculture biologique depuis 1997 (500 m2 de production au départ).

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Pourquoi maintenant ?

C'est un projet mûrement réfléchi, de longue date : mon rêve, et non un projet pris sur un coup de tête. 

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Est-ce que je poursuis mon activité de conseils, expertises, et d'accompagnement des collectivités ?

Oui, bien-sûr ! En plus de tout le reste.

Quelles plantes vais-je produire au départ ?

Une large collection de plantes aromatiques, médicinales et médiévales (en godets anti-chignon de 1L mais aussi en vrac pour la cuisine)les arbres rares et arbustes rares arriveront par la suite. Mais aussi, il y aura la production de légumes de variétés anciennes et de fruits de variétés anciennes. 

Melon, Tomate, oseille, épinard, menthe, monarde, thym, agastache, hysope, mélisse ...

Un verger et un arboretum seront plantés dans les années à venir. 

Melons_anciens.jpgPlantes_aromatiques.jpglégumes_anciens.jpg

Pour valoriser pleinement mes productions, quels labels vais-je solliciter ?

Je vais en demander 3 : AB, Nature & Progrès, Fabriqué en Aveyron.

Label_AB.pngFabriqué_en_Aveyron.jpgtéléchargement.jpg

Quelle clientèle je cible ?

Tout le monde ! Autant les particuliers que les professionnels de la restauration.

Je serai présent sur les marchés du Nord-Aveyron (en saison seulement). Il y aura aussi un site internet pour la vente par correspondance. Toutes les productions seront en ventes directes à la pépinière.

marché_de_pays.jpg

Quand mes productions seront-elles mises à la vente ?

- à partir de juin-juillet pour les légumes et fruits.

- à partir de septembre pour les aromatiques.

Peut-on imaginer que je présenterai mes productions à la Foire aux Plantes rares et Collections de St Côme d'Olt les 17 et 18 Septembre 2016 ?

Oui, j'y présenterai mes plantes, légumes anciens ...

Pourquoi avoir choisi la biodynamie ? 

C'est la méthode de production la plus respectueuse de la nature et de la plante !

Je n'utiliserais aucun engrais (même ceux autorisés en agriculture bio), aucun désherbant, aucun pesticide. 

> Les plantes ne seront pas forcées, les cycles végétatifs ainsi que les saisons seront respectés.

> Toutes les plantes seront produites en plein-air (sauf les melons et les tomates sous tunnels non-chauffés mais en pleine terre). 

> Les plantes aromatiques et les légumes seront bercés par le vent d'autan, ce qui garantira une grande résistance au froid mais aussi à la sécheresse.

> L'irrigation se fera par goutte à goutte (et non par aspersion) pour éviter toutes maladies. Toutes les cultures seront paillées par du BRF frais.  

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Cette méthode est-elle productive ?

Oui, j'en suis convaincu et je veux le prouver au grand public.

Est-ce que je vais utiliser le procédé de bio-dynamisation des sols comme lors de la plantation écologique unique en Europe que j'ai réalisé lors de mon 1er Colloque International "Les Arbres en Congrès" (en Octobre dernier à Pantin 93) ? 

Oui, je vais utiliser du compost (et non du terreau ou fumier), je ferai des pulvérisations à base de plantes issues de mon exploitation. Il faut limiter les intrants au maximum (engrais, ...). 

SOL et PLANTE : c'est le mariage de raison !

On va utiliser les bactéries et champignons déjà présent dans le sol.Tout ce dont a besoin la plante se trouve dans le sol ; il faut trouver un équilibre pour réussir le mariage !

A quoi va servir la collecte ?

> Achat de tunnels (pour la production de melons et de tomates) : 2000

> Achat de compost, godets, graines, jeunes plants (pour le démarrage de l'activité) : 2000

Il faut absolument faire exploser le compteur pour financer aussi :

> Achat de fournitures d'arrosage : 450€

> Achat de clôture (grillage) : 350€

> Compteur d'eau : 600€

> Achat d'un motoculteur pro : 1 000€

> Rempoteuse : 1 000€

> Achat d'une remorque : 1 000€

> Formations pro continue : 500€

> Création d'une EARL : 1 500€

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions sur le projet.

St_Come_2.jpg

Un grand merci à vous tous pour votre soutien et votre participation !

Matthieu LEMOUZY

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48
contributeurs

0
jour restant

Financé avec succès !

5 055 €
récoltés

4 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet

Matthieu LEMOUZY

Botaniste

Espalion, France

Contreparties
Pour 15 € ou plus

Merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook.

Livraison: Mai 2016

19

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 35 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme.

Livraison: Septembre 2016

3

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 50 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + 3 plantes aromatiques au choix de ma collection (godets) + pour 2 pers. > 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue.

Livraison: Septembre 2016

17

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 75 € ou plus

Un GRAND merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook + pour 4 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme + 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue + repartez avec 1 panier contenant 3 plantes aromatiques au choix de ma collection (godets) + 2 melons. Expédition possible si hors région.

Livraison: Septembre 2016

4

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 95 € ou plus

Un GRAND merci ! Contrepartie précédente + 3 plantes aromatiques (soit 6 plantes) au choix de ma collection (godets) + 2 melons (soit 4 melons) + votre nom sur le mur des donateurs. Expédition possible si hors région.

Livraison: Septembre 2016

9

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 145 € ou plus

Un très GRAND merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook + pour 6 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme + 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue et repartez chacun avec 1 plante aromatique + 1 melon + 1 livre sur les jardins + votre nom sur le mur des donateurs. Expédition possible si hors région.

Livraison: Septembre 2016

4

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 190 € ou plus

Un très GRAND merci ! Contrepartie précédente + savourez tous les 6 > 1 repas Aligot le 18 Septembre à la Foire aux Plantes rares de St Côme d'Olt + 1 livre sur les jardins. A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Livraison: Septembre 2016

0

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 250 € ou plus

Un très très GRAND merci ! Contrepartie précédente mais pour 12 pers. > 1 repas Aligot le 18 Septembre à la Foire aux Plantes rares de St Côme d'Olt. A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Livraison: Septembre 2016

0

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Pour 320 € ou plus

Quantité limitée: 3

Un très très GRAND merci ! Vous êtes le parrain ou la marraine de la pépinière ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 nuit dans un gîte à Espalion (sélectionné par nos soins). A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Livraison: Septembre 2016

2

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
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