Aidez un jeune botaniste à créer sa pépinière en bio-dynamie
par Matthieu LEMOUZY

Une pépinière botanique sur les terres d'Alayrac

Environnement

Matthieu Lemouzy en compagnie du maire de Saint-Côme sur la 1re foire aux plantes./Photo DDM

Matthieu Lemouzy en compagnie du maire de Saint-Côme sur la 1re foire aux plantes./Photo DDM

En septembre dernier, Matthieu Lemouzy organisait à Saint-Côme, sur le terrain de Lévinhac, la première foire aux plantes qui recevait 3 400 visiteurs. La 2e édition est prévue cette année les 17 et 18 septembre, au même lieu et avec un déroulement voisin de l'an dernier et couplée avec les journées nationales de l'Arbre 2016.

Botanique et biodynamie

En attendant, c'est un nouveau projet que propose le botaniste et technicien conseil en réalisant son rêve le 25 mai prochain, celui de créer sa pépinière botanique en biodynamie sur les terres agricoles familiales. Sur 700 m2 à Alayrac, le village qui domine Espalion, déjà en agriculture biologique depuis 1997, il cultivera le melon bio d'Espalion et la tomate bio d'Alayrac.


Deux marques déposées et des modes de production et de culture atypiques : respect de la plante et du sol. Le melon (100 pieds de variétés rares et anciennes) et la tomate (225 pieds de variétés rares et anciennes) seront les «produits phares» de Matthieu qui proposera aussi 30 variétés de légumes rares et anciens quasi introuvables sur les marchés et en voie de disparition qui ont souvent une histoire très ancienne et une valeur nutritionnelle bien supérieure à celle des variétés modernes. Les plantes aromatiques, médicinales et médiévales seront aussi de la partie ! Un verger et arboretum, les arbustes rares et les arbres rares arriveront par la suite. Ce sera au total 90 variétés choisies pour leurs saveurs, leurs formes, leurs couleurs et leur rareté. L'Espalionnais de 27 ans sollicitera la signature «Fabriqué en Aveyron» (le label AB est déjà obtenu).

Ses légumes et plantes seront vendus à la ferme (deux demi-journées par semaine), sur les marchés (uniquement en saison à Espalion, Saint-Geniez, Laissac et Rodez), dans les AMAP, Ruches, Biocop du Sud-Ouest… par correspondance, et servis chez les restaurateurs.


Retour à l'ancien

Aucun désherbant, engrais, pesticide, molécule de synthèse… ne sera utilisé mais des pulvérisations à base de 100 % de plantes, de roches naturelles, le compost remplacera le fumier ou terreau, toutes les cultures seront paillées par du BRF. L'irrigation se fera par goutte à goutte, tout pour réussir le mariage sol et plante. La marraine de la pépinière est la Comtesse Annabelle de La Panouse (78), les parrains sont Stéphane Rouquette (12) et Samuel Biard (71). Contacts : Matthieu : matthieu@oparadisdesplantes.fr, http ://pepinierebotanique-biodynamie.blogspot.fr

La Dépêche du Midi


48
contributeurs

Collecte terminée

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récoltés

4 000 €
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Matthieu lemouzy

Matthieu LEMOUZY

Botaniste

Espalion, France

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook.

Disponibilité : Mai 2016

19

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 35 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme.

Disponibilité : Septembre 2016

3

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 50 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + 3 plantes aromatiques au choix de ma collection (godets) + pour 2 pers. > 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue.

Disponibilité : Septembre 2016

17

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 75 € ou plus

Un GRAND merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook + pour 4 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme + 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue + repartez avec 1 panier contenant 3 plantes aromatiques au choix de ma collection (godets) + 2 melons. Expédition possible si hors région.

Disponibilité : Septembre 2016

4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 95 € ou plus

Un GRAND merci ! Contrepartie précédente + 3 plantes aromatiques (soit 6 plantes) au choix de ma collection (godets) + 2 melons (soit 4 melons) + votre nom sur le mur des donateurs. Expédition possible si hors région.

Disponibilité : Septembre 2016

9

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 145 € ou plus

Un très GRAND merci ! Votre nom sur le site internet + remerciements sur Facebook + pour 6 pers. > 1 invitation à la Foire aux Plantes rares de St Côme + 1 visite de la pépinière avec dégustation des melons + 1 invitation à l'inauguration de la Pépinière avec 1 pot de Bienvenue et repartez chacun avec 1 plante aromatique + 1 melon + 1 livre sur les jardins + votre nom sur le mur des donateurs. Expédition possible si hors région.

Disponibilité : Septembre 2016

4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 190 € ou plus

Un très GRAND merci ! Contrepartie précédente + savourez tous les 6 > 1 repas Aligot le 18 Septembre à la Foire aux Plantes rares de St Côme d'Olt + 1 livre sur les jardins. A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Disponibilité : Septembre 2016

0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 250 € ou plus

Un très très GRAND merci ! Contrepartie précédente mais pour 12 pers. > 1 repas Aligot le 18 Septembre à la Foire aux Plantes rares de St Côme d'Olt. A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Disponibilité : Septembre 2016

0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 320 € ou plus

Un très très GRAND merci ! Vous êtes le parrain ou la marraine de la pépinière ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 nuit dans un gîte à Espalion (sélectionné par nos soins). A récupérer à la pépinière ou à la foire aux plantes.

Disponibilité : Septembre 2016

Quantité restante : 1

2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

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