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Au milieu des collines du Perche, des poules pondeuses bio

Nous souhaitons créer un atelier de poules pondeuses de différentes races en agriculture biologique.

par EARL du Couetron

Arville, France
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Présentation du projet

Nous souhaitons créer un atelier de poules pondeuses de différentes races en agriculture biologique.

Le projet

Bonjour à vous,

Je m'appelle Adèle, j'ai 36 ans et je suis maman de 3 enfants.


Les bêtes à plumes c'est une histoire de famille !! Ca remonte déjà à ma grand-mère, Mamie Simone, qui élevait ses volailles et allait sur le marché pour les vendre. 

CHAMPDAVOINE c'est mon nom de jeune fille et je crois que travailler la terre et être paysanne, c'était écrit  ...

Tout à commencé en décembre 2011, je travaillais à Paris depuis plusieurs années et une énorme envie de revenir aux sources, et voilà le changement de vie s'engage avec mari et enfants !

Janvier 2012, je rejoins la ferme familiale et je m'installe comme jeune agricultrice avec mes parents, Isabelle et Patrice. Nous créons une société EARL DU COUËTRON.

Pourquoi COUËTRON ? c'est le nom du cour d'eau qui prend sa source juste en bas de la Ferme. 

Voici l'aventure qui débute. 

Notre petite ferme est située dans les Collines du Perche, nous cultivons des céréales (la plupart pour nos animaux); nous avons 1 ha dédié au maraîchage et nous élevons des porcs et des volailles.

En 2014, nous sommes devenus adhérents Bienvenue à la Ferme pour valoriser nos produits et nous avons choisi de travailler les volailles de race ancienne donc on démarre la phase de test d'élevage.

Depuis le début, nous avons choisi la vente directe pour nos volailles et nos légumes de saison. Chaque week-end, nous proposons nos produits dans notre boutique.

Nous travaillons également avec des Chefs de restaurants locaux et parisiens depuis 2015 qui apprécient beaucoup nos produits authentiques. 

En 2017, nous avons fait quelques travaux d’embellissement de notre boutique.

L’image contient peut-être : ciel, arbre, herbe, plante, plein air et nature


Pour 2018, nous avons un nouveau projet : la création d'un atelier de Poules pondeuses BIO pour compléter notre gamme.

Actuellement, je travaille avec Isabelle, ma maman, c'est mon binôme !! 

Nous élevons des volailles de race ancienne et des volailles traditionnelles que nous commercialisons à la boutique de la Ferme en même temps que nos légumes de saison. Nous continuons de travailler la terre en cultivant des céréales (triticale, colza, féverolle ...).

Nous avons choisi de travailler des races anciennes (Volaille de Contres et PIntades Perle Noire) pour leur excellente quelité gustative, ce sont des produits d'exception. Très prochainement, nous allons élever la "Houdan".

Ces produits sont très prisés par les chefs de restaurant.

Depuis quelques années, nous avons vu qu'il y a une très forte demande en oeufs dans notre boutique. Ce projet permettrait de répondre à cette demande.

Nous avons un batiment existant que nous souhaitons aménager pour que nos poules évoluent dans un bel et bon environnement.

L'idée est de mettre en place des pondeuses, en agriculture biologique, de différentes races (Marrans, Contres, etc ...) pour proposer un éventail de coloris et de saveur à nos clients.

La Contres : c'est une volaille typique du Loir et Cher que j'élève en volaille fermière depuis 2014. C'est une excellente volaille à savourer mais aussi une très bonne pondeuse, les oeufs sont de couleur "crème" et sont très digestes.

La Marans : très belle pondeuse, qui produit des oeufs couleur "chocolat". 

Ce nouvel atelier permettra de péréniser l'activité dans de meilleures conditions de travail.

Pour être au point, nous avons besoin d'un coup de pouce et votre engagement permettra de continuer l'aventure ...

D'avance milles mercis pour votre soutien !!

 

A quoi va servir la collecte ?

Voici à quoi va servir la collecte :

Achat des poules de plusieurs races : 800 €

Abreuvoirs et mangeoires : 200 €

pondoirs : 500 €

aménagement pièce de stockage pour les oeufs et climatiseur : 600 € et oui surtout pas de frigo pour les oeufs mais pas plus de 18° dans la pièce

plateaux à oeufs en plastique : 75 €

tampon oeufs : 30 € très important code du marquage

filet brise vent : 200 €

Certification BIO :400 €

 Production d’œufs

En 1er lieu, nous acheterons les poules et les pondoirs, puis nous procéderons à la certification en agriculture biologique.

Puis la création de la pièce de stockage et ensuite, on achetera les plateaux et tampon.

Et au fur et à mesure, le reste selon le budget disponible.

Pour ceux et celles ne souhaitant/pouvant pas participer par Internet, vous pouvez m'envoyer un chèque à:

EARL DU COUETRON

Adèle CHAMPDAVOINE

Lieu-dit La Bonnevillerie - 41170 ARVILLE 

 

Je tiens à remercier sincèrement et chaleureusement, vous, la femme, l'homme, l'humain ... qui a pris le temps de lire mon projet et qui m'apporte son soutien.

Votre engagement permet à une jeune agricultrice de continuer son activité et de ne pas baisser les bras !

Un merci n'est qu'un mot mais MERCI du fond du coeur ... 

A bientôt !!

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand merci

Un grand merci ! votre nom sur notre page Facebook


Disponibilité : Octobre 2017

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Légumes du potager

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 panier de légumes de saison pour 2 personnes (environ 3kg)


Disponibilité : Octobre 2017
Livraison : A retirer sur place

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Pour 40 € ou plus

Légumes et œufs

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 6 œufs + une terrine de pintade nature de 130 g


Disponibilité : Octobre 2017
Livraison : A retirer sur place

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Pour 60 € ou plus

Produits de la ferme

Un grand merci ! que vous dire c'est beaucoup pour nous !! Contrepartie précédente + 1 pot de rillette de poulet aromatisée piment Espelette et 1 aux graines de moutarde cornichons 100g


Disponibilité : Octobre 2017
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Pour les gourmands

Un grand merci ! 1 terrine de pintade nature 130g + 1 terrine de pintade aux raisins 100g + 1 pot de rillettes nature 180g + 2 pots de rillettes aromatisées 1 au piment Espelette et 1 au graines de moutarde cornichons + 1 visite de la ferme pour 2 personnes avec dégustation de nos produits autour du verre de l'amitié


Disponibilité : Novembre 2017
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Passez un moment avec nous

Un énorme merci ! Nous vous accueillons sur la ferme pour une visite et nous poursuivrons par le partage d'un repas autour de nos produits (valable pour 2 personnes) et repartez avec 6 oeufs et 2 pots de terrines


Disponibilité : Novembre 2017
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 8

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 175 € ou plus

Régalez-vous !!

Un énorme merci ! Nous vous offrons un repas au Restaurant PERTICA à Vendôme Loir et Cher 41 + une visite de la Ferme (valable pour 2 personnes) ainsi qu'un panier garni de nos produits (1 panier de légumes + 1 terrine de pintade nature 130g + 1 terrine de pintade aux raisins 100g + 1 pot de rillettes nature 180g + 2 pots de rillettes aromatisées 1 au piment Espelette et 1 au graines de moutarde cornichons).


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 3

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