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Bzz Bzz ! Du miel Bio de Haute-Savoie

Héberger 1 million d'abeilles supplémentaires et concrétiser mon projet d'implantation d'une miellerie dans la Vallée Verte.

par Amélie BENOIST

74930 Arbusigny, France
Un projet
soutenu par
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Présentation du projet

Pendant 10 ans j'ai été photographe de reportage, je suis partie en Asie réaliser des reportages au Népal et poursuivre des études de journalisme en Inde. J'ai travaillé ensuite en France pour la presse française et internationale (www.ameliebenoist.com).

J'ai depuis emménagé en Haute-Savoie et lors d'un de mes reportages j'ai rencontré un apiculteur qui a su me transmettre sa passion. C'était il y a 4 ans et l'idée d'une reconversion a fait son chemin.

En septembre 2017, j'ai arrêté mon activité de photographe pour me lancer dans une formation de BPREA apiculture (Brevet professionel de responsable agricole) dans le but de m'installer comme apicultrice en 2019 !

 

BPREA en poche, je peux maintenant vous présenter mon projet ! :

La miellerie se situera à Viuz en Sallaz, un village de la Vallée Verte. Je vise une installation avec 150 ruches en production miel pour une totalité de 200 ruches environ (il s'agit du nombre minimum de ruches pour pouvoir vivre de l'apiculture).

L’idée est de valoriser un maximum le miel et produire en faible quantité des produits de qualité: miel de montagne et miel de haute montagne. Environ 20% de la production sera dédiée à la transformation: sprays à la propolis, barres énergétiques au miel, bonbons au miel, savons au miel, baumes à lèvres, miel en section, aromiel 2-3 variétés, pain d’épice et bougies.

 

Dans les 2 ans suivant mon installation je souhaite me convertir à une apiculture biologique. 

Je privilégierai les circuits courts car je ne vise pas une quantité de production importante, en premier lieu la vente à la ferme, le parrainage de ruche, les AMAPs, les marchés, mon site internet et si possible un point de vente collectif.

Je mettrai en place un petit parcours pédagogique autour de l’exploitation : panneaux et ruche vitrée. Cette activité de visite contribuera à sensibiliser le public à l'apiculture.

 

D'ici la fin de l'été 2018 je possèderai 50 colonies.  Pour m'installer en tant que professionnelle, je dois atteindre un minimum de 110 ruches.

(Les 2 premières photos montrent l'élevage de reines du mois de juin 2018).

 

Je suis soutenue par ma femme qui pourra intervenir occasionnellement à la miellerie lors des pics d'activité.  

Pour ce projet nous avons dû trouver un corps de ferme qui me permette d'accueillir la future miellerie ainsi qu'une zone de stockage du matériel et un atelier.

 

La miellerie me permettra d'installer un magasin pour la vente directe.

Les ruches sont actuellement positionnées sur 3 ruchers, sur des portions de terrains agricoles gentiment proposés par des copains de la formation agricole.

 

A quoi va servir la collecte ?

Avec une moyenne de 20% de mortalité pendant l'hiver, je devrais me retrouver avec 40 colonies en 2019.

C'est là que j'ai besoin d'un petit coup de pouce. Pour ne pas affaiblir mes petites colonies en les divisant trop je dois acheter des essaims. 

Fin avril 2019, je pourrai diviser mes 40 colonies en 2 afin d'avoir 80 ruches.

Les 7000€ correspondent à 30 essaims avec leurs 30 ruches qui me permettront d'arriver à 110 ruches.

Avec ces 110 ruches je pourrai m'installer en tant qu'apicultrice et produire du bon miel de montagne et de haute montagne :)

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas faire de dons par internet, il est  possible de m'adresser votre don par chèque à l'adresse suivante :

Amélie Benoist

374 route du Crêt Voland

74930 Arbusigny

N'oubliez pas de joindre vos adresse mail et coordonnées, vous aurez le droit aux mêmes contreparties que les personnes ayant participé via MiiMOSA ! 

 

Merci à vous toutes et tous pour votre soutien :)

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci !

Un grand merci ! Votre nom apparaîtra sur le mur de remerciements aux contributeurs dans le magasin de la miellerie :)


Disponibilité : Novembre 2018

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Pour 25 € ou plus

Goûtez à la 1ère récolte !

Un grand merci ! Votre nom apparaîtra sur le mur de remerciements aux contributeurs dans le magasin de la miellerie + 1 pot de 250g de miel de la récolte 2019 :)


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale

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Pour 50 € ou plus

Vous êtes un super contributeur !

Un grand merci ! Votre nom apparaîtra sur le mur de remerciements aux contributeurs dans le magasin de la miellerie + 1 pot de 500g de miel de la récolte 2019 + un tee-shirt de super contributeur :)


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale

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Pour 75 € ou plus

Croquez dans un rayon de miel !

Un grand merci ! Votre nom apparaîtra sur le mur de remerciements aux contributeurs dans le magasin de la miellerie + 1 pot de 500g de miel de la récolte 2019 + 1 pain d'épices + 1 rayon de miel (du miel à croquer) + un tee-shirt de super contributeur :)


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale

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Pour 100 € ou plus

Baptisez votre ruche !

Un grand merci ! Votre nom apparaîtra sur le mur de remerciements aux contributeurs dans le magasin de la miellerie + 1 pot de 500g de miel de l'année + 1 pain d'épice + 1 rayon de miel + un tee-shirt de super contributeur + Vous baptisez une ruche à votre nom (ou surnom ;) ) vous recevrez de ses nouvelles par mail et pourrez suivre son évolution via les réseaux sociaux


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale

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Pour 150 € ou plus

Baptisez vous ruche et venez lui rendre visite !

Un grand merci ! Vous recevrez l'ensemble des contreparties précédentes + 1 pot de miel supplémentaire et je vous invite à venir découvrir votre ruche au cours de la saison !


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Locale Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Venez extraire le miel de votre ruche !

Un grand merci ! Vous recevrez l'ensemble des contreparties précédentes et je vous invite à venir découvrir votre ruche au cours de la saison, je vous propose également de participer à l'extraction du miel et de repartir avec 3 Kg de miel extrait par vos soins :)


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale Quantité restante : 8

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Passez un week end à la miellerie !

Un grand merci ! Vous recevrez l'ensemble des contreparties précédentes et je vous propose également de passer un week-end dans notre ferme pour découvrir la miellerie et me suivre lors des visites aux ruchers :)


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : Nationale Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible
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