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Terminé
Don avec contrepartie
3 224 € collectés

Objectif de 4 700 €
68 %

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Ce petit chemin qui sent bon la BIO

Aménager sur une prairie naturelle, un sentier ludique et pédagogique autour de l’agriculture Biologique, l'agro-écologie et la biodiversité

par Patrice STOQUERT

Biffontaine, France

Présentation du projet

Sur un coup de coeur, nous achetons une seigneurie du XVII°siècle que nous restaurons.

Faute de terres, obstacle majeur à notre installation, nous créons des chambres d'hôtes et une auberge traditionnelle dans laquelle nous servons : coq lapin et légumes issus de nos ateliers familiaux.
Dix ans plus tard, nous achetons une maison voisine et la transformons en gîtes (6/12 personnes).

Bettina pointe son petit nez. Sept ans plus tard, nous adoptons Murka et Thamara.
La vie venait de nous faire de beaux cadeaux mais une autre surprise nous attendait. 
Un ami nous propose des terres en friche dans une zone humide, Patrice crée son exploitation agricole, conduite en agriculture biologique.
De la fourche à la fourchette, l'auberge devient ferme auberge Bio (la seule des Vosges) et : le circuit de vente le plus court de nos produits.

Nous rejoindrons la communauté Airbnb ouverte sur le monde et qui partage notre philosophie d'accueil chez l'habitant.

Avec nos ânes Grand Noir du Berry et nos brebis, nous restaurons friches et sols de bois abandonnés auxquels s'ajouteront 10 hectares de terres arables.
Au fil des ans, nos parcelles deviennent de belles prairies naturelles riches en biodiversité où il fait bon travailler ou se détendre.
Je quitte mon poste de psychologue pour élever nos enfants et aider Patrice. Je me forme à la médiation par l'animal et à la naturopathie.

Nous inaugurons, en 2012, avec le réseau Bienvenue à la ferme, la première ferme de découvertes des Vosges.
Sous ce terme de "découvertes" nous pouvons articuler tous nos savoir-faire et activités : de la graine à l'assiette-gîte nature et son jardin sensoriel-médiation avec tous les animaux-ateliers culinaires, bien-être ou d'échange et partage de pratiques paysannes.
Aujourd'hui nous aimerions compléter ces approches plurielles en développant un outil pédagogique basique, synthétique avec application et implication concrète.

Nous avons conceptualisé un sentier ludique, thématique, inédit autour de l'agriculture biologique.

Ce sentier sera aménagé sur une servitude de sortie de récoltes, inutilisé : 

> Ce chemin nous conduira, en visite guidée interactive, en petit groupe de tout âge, pas à pas, sur cette agricuture que nous pratiquons et de ses préceptes : sols /cultures et végétaux/animaux et bien être/ méthodes alternatives.

> Situé autour d'une prairie naturelle de 7 hectares, nous pourrons observer nos pratiques agro écoogiques (sylvopastoralisme,écopaturâge,haie..) et en apprécier les intérêts pour ce site.

> La gestion extensive de cette parcelle nous a permis d'en préserver sa biodiversité. Nous rencontrerons au fil des saisons, des espèces endémiques, rares voir protégées, constitutives de notre patrimoine naturel local.

Ce pré mésophile aurait pu être asséché par des drains ou resté en friche. Nous avons choisi de promouvoir sa valeur agricole de qualité pour nos ânes et moutons tout en respectant ce corridor écologique et d'en faire un lieu de découvertes.

Ce projet sera par ailleurs une animation naturaliste de notre territoire qui prendra place dans des dispositifs : Education à l'environnement durable du conseil départemental des Vosges, Ferrme du réseau bio transparence de Lorraine et  Développement touristique local.

A quoi va servir la collecte ?

Nous venons de retracer 25 ans de notre parcours dont 10 en agricuture que nous avons en grande partie auto-financé. Nous avons encore des investissements :bergerie à finir atelier porcin d'engraissement  à créer en substitution à celui des volailles. La mise aux normes "biosécurité" exige une séparation de toutes les  espèces de volailles et des tranches d'âges. Pour le premier point nous n'avons pas assez de bâtiments et pour le second, notre système des naissances basées sur la reproduction naturelle n'a place dans ce nouveau dispositif. 

De plus nos filles entament des études, Bettina en formation privée d'artiste de spectacle équestre ; Murka à la Faculté de droit.

Nous aimerions mettre en forme ce projet cette année pour finaliser notre ferme découverte et nous permettre d'avoir un apport de trésorerie pour achever notre installation.

Nous avons besoin d'un coup de pouce. 

La cagnotte ci-dessous va servir au chemin et à l'accueil. 

> Géotextile pour imperméabiliser le sentier : 1 000€

> Un marabout pour se réunir, observer les agnelages, la faune de jour ou de nuit : 1 600€

> Un cabanon pour des toilettes : 1 300€

> Une toilette sèche en douglas avec bac à copeaux : 500€

> Des filets pour le protéger des ânes et moutons : 300€

Soit 4 700€.

Notre apport de 5 000€ servira à la signalétique, panneaux informatifs, matériel ludique, paire de jumelles, ursus et matériaux divers. Les travaux seront faits par nos soins. 

Si la cagnotte est supérieure on pourra envisager d'adapter ce chemin pour personne à mobilité réduite.

Pour celles ou ceux qui préfèrent contribuer au projet par chèque c'est possible. Nous transférons personnellement la somme sur la plateforme MiiMOSA, et vous bénéficierez des contreparties correspondantes.

  Nelly et Patrice STOQUERT

      300,route de la Houssière

  88430 Biffontaine

Pensez à nous communiquer vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.

Vous pouvez financer ce projet  et en contrepartie avoir un chèque cadeau solidaire de la valeur, pour faire plaisir à un proche.

Avec un grand merci pour votre soutien et au plaisir de vous accueillir.

0329585862  -- lacharmotte@wanadoo.fr

Terminé
Don avec contrepartie
3 224 € collectés

Objectif de 4 700 €
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Contreparties

Pour 15 € ou plus

Un Goûter à la ferme

Merci ! Tous nos remerciements + une visite guidée accompagné d'un goûter à la ferme (pain au feu de bois terrines brioche confitures, BIO). Pour 1 personne.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Un repas en table paysanne

Merci ! Tous nos remerciements et partagez à notre table un repas de nos produits fermiers BIO cuisinés par nos soins. Pour 1 personne.


Disponibilité : Février 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un colis de produits Bio de notre ferme

Merci ! Tous nos remerciements + 1 colis : verrines d'agneau aux lentilles (pour 2 pers.), pâté de campagne, terrine d'agneau ail romarin, confiture de rhubarbe.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Une nuitée + petit déjeuner + atelier + casse croûte

Merci ! Tous nos remerciements + venez dormir une nuit ! Visite guidée + 1 atelier au choix : bien-être, écologique, cuisine en fonction de la saison + 1 casse croûte. Pour 1 personne.


Disponibilité : Mars 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une nuitée en chambre d'hôte Repas en table d'hôte

Merci ! Tous nos remerciements + venez dormir une nuit ! Visite guidée et petit déjeuner en table d'hôte ainsi qu'un repas avec nos produits Bio faits maison ! Pour 2 personnes.


Disponibilité : Mars 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Un week-end en gîte pour 2 personnes

Merci ! Tous nos remerciements + venez dormir 2 nuits ! + Visite guidée. Pour 2 personnes (hors période scolaire et fériés).


Disponibilité : Mars 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 280 € ou plus

Un week-end en gîte pour 4 personnes

Merci ! Tous nos remerciements + venez dormir 2 nuits ! Visite guidée + 8 petits-déjeuners et 4 repas. Pour 4 personnes (hors période scolaire et fériés).


Disponibilité : Mars 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 400 € ou plus

Une semaine en Gîte

Merci ! Tous nos remerciements + venez passer une semaine dans notre gîte ! Visite guidée et participation aux soins aux animaux. Pour 4 personnes.


Disponibilité : Mars 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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