Gamelles
Terminé
Don avec contrepartie
3 365 € collectés

Objectif de 4 000 €
84 %

Recommander ce projet à un ami

Coup de pouce, pour que ça pousse !

Les maraîchers-cuistos ont besoin de vous pour financer du matériel et continuer l'aventure !

par Le Champ des Gamelles

Vercors, Saint Laurent en Royans

Présentation du projet

Emy : jeune mère de famille issue d’une famille d’agriculteurs du Vercors :

"Plus qu’un besoin, une nécessité, construire ma vie en accord avec la nature !" 

Bastien : né au fournil, baigné dans l'agriculture bio depuis son enfance :

 "Mon désir ? Nourrir sainement la planète entière !"

   Thomas : né dans une ferme, fils d’artisans :

 "Ma vie ne peut être qu’autonome, et collective !"

Nous sommes une équipe de maraîchers, bergers, cuisiniers, boulangers, bricoleurs et artistes reliée par un même désir d’autonomie. Nous avons donc lancé notre projet en février 2016.

Pour mettre en avant nos produits, nous nous sommes lancés dans la restauration ambulante et proposons une cuisine responsable et autonome sur les festivals, foires et salons.

La Champ des Gamelles est certifié bio sur la production maraichère et la restauration par BUREAU VERITAS.

Nous nous sommes engagés vers un retour à de vraies valeurs humaines : avant le profit et envers la planète.

Toujours dans notre démarche éthique, nous proposons nos plats uniquement dans des assiettes et couverts compostables (feuille et pulpe de bambou, bois…). Nous privilégions la conservation de notre production par stérilisation, séchage ou lacto-fermentation, plutôt que par réfrigération ou congélation.

Aujourd‘hui pour les ingrédients que nous n’arrivons pas encore à produire, nous travaillons un maximum avec des producteurs locaux, choisis pour la qualité de leur travail. Depuis 2016, Cyrille FATOUX « Le temps des Légumes » nous met à disposition ses terres et matériels, où nous semons nos premières graines. Nous cherchons à limiter notre impact environnemental au maximum. Pour cela, nous utilisons le tracteur de manière très restreinte, et à terme, nous désirons travailler uniquement à la main et en traction animale. Pour favoriser  l’échange de connaissance et de main d’œuvre, nous nous entraidons entre maraîchers locaux.

Nous sommes déjà présents sur plusieurs événements publics comme le Solidays, le Lolapallooza, Rock en Seine, festival en Grésivaudan, Chap à Chap, Aurillac, foire bio de Montfroc, les Nuits du Folck, Fête de la nature, n'hésitez pas à passer nous voir !  Nous participons également à des événements privés, des banquets, des mariages et des séminaires, etc.

Nous ne donnons aucune limite à notre champ d’action, tout comme dans nos prestations. Nous proposons une cuisine gourmande, colorée et végétarienne pour commencer, et dans la bonne humeur garantie !

 

Où nous retrouver pour cette saison 2018 :

 Foire de Lyon, du 23 Mars au 2 Avril

Solidays, du 22 au 24 Juin à Paris

Lollapalooza, du 2 au 4 Août à Paris

 

et encore bien d'autres....

 

Voici un avant goût de notre cuisine !

 

Désormais, l’heure est à l’émancipation, notre période test s’achève. Jusqu’à maintenant, 2 des 3 membres avaient deux activités professionnelles, cette année l’objectif est de se consacrer à 100% au projet.

 Nous sommes à la recherche de terres...

Nous sollicitons un coup de pouce de votre part, pour que l’aventure perdure dans cette démarche autonome et joyeuse !

 

A quoi va servir la collecte ?

Votre soutien nous permettera de financer :

- Dans un premier temps du  matériel de cuisine et autoclave (Pour être aux normes et pour pouvoir dévelloper notre gamme de conserves pour pouvoir commercialiser aussi dans les magasins de producteurs et biocoop) : 4 000€

- Matériel de maraichage : semoir, balance, petits outils pour le travail du sol, caisses pour nos semis : 3 000€

- Serre et irrigation (Nous sommes actuellement sur des cultures de plein champ, une serre nous permettrait de pouvoir lancer des cultures précoces pendant l'hiver et fournir plus de légumes frais sous forme de paniers ou marchés pendant nos périodes creuses) : 3 000€

Ainsi, il y a 10 000€ à financer, pourquoi pas intégralement en financement participatif, grâce à vous ? ;) Par précaution, nous lançons la collecte avec un 1er palier à 4 000€, qui serviront à financer le matériel minimum. Si la collecte rencontre un grand succès, ce que nous espérons, nous augmenterons l'objectif de notre collecte.

Vous pouvez faire vos dons soit directement sur le compte MiiMOSA attribué à cet effet, mais également par chèque, et la somme correspondante sera reversée sur la plateforme de financement participatif pour que vous puissiez recevoir vos contreparties en remerciement de votre soutien.

Le champ des gamelles, Mlle MARECHAL Emilie 

80 route cornier des serres

26190 Saint Laurent en Royans

 

Merci à tous, et au plaisir de vous régaler !

Terminé
Don avec contrepartie
3 365 € collectés

Objectif de 4 000 €
84 %

Recommander ce projet à un ami

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Un sticker + un cornet de Pakora

Merci ! Un grand cornet de nos savoureux beignets de légumes à la farine de pois chiche à déguster sur un de nos nombreux événements aux quatre coins de la France !


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place rdv en festival

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Le kit Champs des Gamelles

Merci beaucoup ! Nos remerciements sur notre page Facebook + le kit Champs des Gammes comprenant des stickers et un beau tablier floqué à nos couleurs, le tout expédié chez vous !


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Un stiker + deux menus

Merci ! Un sticker du Champs des Gamelles + 2 menus à venir déguster en festival. Menu : méli- mélo de crudités de saison, accompagné de samossa aux petits légumes et épices, plat chaud (dahl, riz ou pad thaî), dessert maison (carotte cake ou lassi aux fruits).


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place rdv en festival

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Stikers + 4 menus + un tablier du Champ Des Gamelles

Merci beaucoup ! 4 menus à retirer sur un de nos événements aux quatre coins de la France avec un joli tablier floqué à nos couleurs.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place rdv en festival

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 70 € ou plus

Kermesse pour 2 personnes

Pour deux personnes, invitation à notre événement festif avec banquet, animations et visite de notre jardin ! + 2 tabliers floqués à nos couleurs.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Kermesse pour 4 personnes + panier de légumes 5 kg

Merci beaucoup ! Invitation pour 4 personnes à notre événement festif avec un banquet, animations et visite de notre jardin ! + 1 panier de légumes de 5kg.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place France métro

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Kermesse pour 4 personnes + atelier cuisine du jardin

Merci infiniment ! Invitation à notre événement festif pour 4 personnes avec un banquet, animations et visite de notre jardin ! + un atelier cuisine des légumes du jardin pour 2 personnes à récupérer sur place + 1 sweat-shirt ou tablier floqués à nos couleurs.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place France métro

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 450 € ou plus

La carte "Champ des Gamelles VIP " + atelier cuisine du jardin

Merci beaucoup ! Bénéficiez de notre carte "Champ des Gamelles VIP" pour des repas à vie sur les festivals + un atelier cuisine des légumes du jardin pour 2 personnes + invitation à notre événement festif pour 4 personnes avec un banquet, animations et visite de notre jardin !


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Privatisation du Champ des Gamelles (40 convives)

Merci beaucoup ! Remerciements sur notre page Facebook + privatisation du Champ des Gamelles pour votre événement (pour environ 40 convives), plusieurs choix de menus seront proposés (ils seront établis directement avec vous, selon vos envies et la saison ), (frais de transport compris pour Région Rhône Alpes uniquement) + 1 sweat-shirt et un tablier floqués à nos couleurs + invitation à notre événement festif pour 4 personnes avec un banquet, animations et visite de notre jardin !


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : Nationale Quantité restante : 10

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Agriculture animals cattle 1276237
Prochainement

Projet de transition d'un collectif de 100 éleveurs Bio !

 
Prochainement
Prêt rémunéré
4%

Accompagnez ces paysans qui souhaitent se réapproprier leur outil de travail afin de favoriser le bien être animal et la vente directe