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Deux « tunnels » pour la culture de légumes biodynamiques !

Soutenez Louis et Thibault dans leur projet de construction de deux abris tunnels pour du maraîchage en biodynamie

par Alsace Bio

Valff, France

Présentation du projet

La ferme Saint Blaise, située à Valff dans la plaine d’Alsace (Bas-Rhin) produit, sur 17 hectares, des légumes biologiques et biodynamiques depuis 1996, un choix d’orientation agricole voulu par Maurice Meyer (53 ans) à la tête de l’exploitation depuis cette date.

Les légumes (principalement de type « racine » - pommes de terre, carottes, navets, choux, courges, etc.) sont majoritairement vendus à des grossistes spécialisés qui fournissent les magasins bio d’alsace ainsi que les rayons bio de la grande distribution.

Depuis quelques années, du 1er octobre au 31 mars, un « biostore saisonnier » propose également chaque samedi matin, une vente aux particuliers des produits de la ferme.

2018 : vers la diversification

Pour faire face aux évolutions du marché et aux demandes d’un public toujours plus friand de produits locaux et de qualité tout au long de l’année, Maurice Meyer a décidé dès 2018 de diversifier son activité.

Pédagogue dans l’âme (il accueille depuis plusieurs années des visiteurs auxquels il aime à expliquer concrètement ce qu’est l’agriculture biodynamique), soucieux de transmettre aux générations futures son savoir-faire, son expérience et son amour de la terre, il a choisi de s’associer à Thibault (33 ans) et Louis (27 ans) dont l’ambition était de s’installer en tant que producteurs de légumes biologiques… Leur motivation et leur enthousiasme associés à leur formation et expérience en maraîchage biologique ont suffit à le convaincre de s’engager à leurs côtés pour se lancer dans ce nouveau challenge.

Le trio, très complémentaire, nourrit le même rêve : cultiver et offrir à la vente des produits locaux, de saison et de qualité, cultivés dans le plus grand respect de la terre, de l’environnement, de la nature… tout en mettant leurs qualités, compétences et complémentarités au service de leur association.

Leur devise ? « seul, on avance vite, ensemble on va plus loin » 

Développement du maraîchage sur toute l’année


Outre la poursuite de nos cultures en pleins champs sur 17 hectares, notre objectif est de développer le maraîchage de légumes tout au long de l’année tels que la tomate, le poivron, le concombre, l’aubergine ainsi qu’une sélection de salades, mâche et autres verdures.

Cette production complémentaire viendra donc renforcer l’offre en légumes déjà existante (pomme de terre, carotte, betterave, celui rave, navet, radis, courge) et enrichira l’offre pour une vente directe à la ferme ouverte toute au long de l’année.
 

2 abris tunnels nécessaires à la production


Concrètement, le projet prévoit la création d’un jardin de 2 hectares, inspiré des principes de la permaculture, intégrant une haie brise vent de plus de 700 arbres.

Pour pouvoir cultiver et produire des légumes toute l’année, il nous faut construire 2 abris tunnels de 500 m2 chacun, que nous prévoyons de monter nous-même au printemps 2018.

 

A quoi va servir la collecte ?

Côté budget : le coût d’achat des 2 abris tunnels est de 20 000€ sur lesquels nous financerons à titre personnel 5 000€…
Pour les 15 000€ restants nécessaires, nous avons besoin de vous !

Rassembler cette somme grâce au soutien de tous ceux qui y croient comme nous ou qui partagent les mêmes valeurs que nous, nous permettrait de démarrer cette nouvelle dynamique plus sereinement, sans le spectre de l’endettement.

Si nous parvenons, grâce à votre générosité, à dépasser la somme dont nous avons besoin, nous utiliserons le surplus pour la mise en place d’un système d’irrigation correct dans ces deux tunnels pour une somme de 4 000€.

Si vous souhaitez nous aider sans passer par internet, vous pouvez nous adresser vos dons par courrier à l'adresse suivante :

Meyer Maurice

Ferme Saint Blaise

67210 VALFF

Le chèque doit être à l'ordre ci-dessus et nous reverserons la somme sur MiiMOSA. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées (postales et mail) pour recevoir votre contrepartie !

Merci pour votre soutien, que l'aventure continue !

Terminé
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21 230 € collectés

Objectif de 15 000 €
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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand Merci et une visite de la ferme

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs.


Disponibilité : Juillet 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Visite de la ferme pour 2 personnes avec dégustation

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 2 personnes de la ferme et du jardin suivie d'une dégustation.


Disponibilité : Août 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Visite de la ferme avec repas et soirée festive

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 1 personne de la ferme et du jardin suivie d'un repas à base de produits de la ferme et animé par Louis le jardinier musicien et poète.


Disponibilité : Août 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

Le petit "Pack Découverte"

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs + un pack de 6 bières bio alsaciennes BiObernai + 1 bouteille de jus de pomme de la ferme.


Disponibilité : Novembre 2017
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Visite de la ferme avec repas et soirée festive pour 2 personnes

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 2 personnes de la ferme et du jardin suivie d'un repas à base de produits de la ferme et animé par Louis le jardinier musicien et poète.


Disponibilité : Août 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une journée de formation au maraichage bio

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et pour 1 personne une journée d'immersion à la ferme et de formation au maraichage bio, déjeuner en compagnie des producteurs et repartez avec un beau panier de légumes biodynamiques.


Disponibilité : Août 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Le grand "Pack Découverte"

Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs + un pack de 12 bières bio alsaciennes BiObernai + 6 bouteilles de jus de pomme de la ferme + 2 bouteilles d'excellent vin bio alsacien.


Disponibilité : Novembre 2017
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Diner exclusif chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs

Merci à vous. Pour 1 personne : un diner bio exclusif et privatif au Bistro des Saveurs à Obernai en compagnie des producteurs et du chef, menu en cinq actes avec vins et boissons, réalisé avec les légumes de la ferme Saint Blaise. Repartez avec un panier de légumes biodynamiques et les recettes du chef.


Disponibilité : Octobre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Diner pour 2 personnes chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs

Merci à vous. Pour 2 personnes : un diner bio exclusif et privatif chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs et du chef, menu en cinq actes avec vins et boissons, réalisé avec les légumes de la ferme Saint Blaise. Repartez avec un panier de légumes biodynamiques et les recettes du chef.


Disponibilité : Octobre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible
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