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Terminé
Don avec contrepartie
4 035 € collectés
Objectif de 6 500 €
62 %

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Devenez un engrenage de la Brasserie L'intemporelle

Restaurer une voiture intemporelle pour être au plus proche des clients sur les différents marchés & proposer des fûts pour partager.

par Brasserie L'intemporelle

Wailly, France

Présentation du projet

Pourquoi L'intemporelle ?

Car la bière est la plus ancienne boisson réalisée par l'homme et à sue traverser les époques.
Petite leçon d'histoire les premières traces .. non je déconne !

Bien que si vous passez à la brasserie ce sera avec plaisir d'échanger sur ce beau produit et son histoire (dans la limite des connaissances disponibles, je ne suis pas chercheur au CNRS ;))
 

Bon, revenons à nos houblons !

Etant Arrageois c'est tout naturellement que je me suis installé aux portes d'Arras à Wailly plus précisément. 

 

L'origine du projet brasserie résulte d'une passion : la découverte de nouvelles saveurs, l'association culinaire avec les boissons.

Quête de goût sans limite :)

 

Créer et partager un produit local de qualité, sans oublier l'aspect environnemental  avec une utilisation de l'eau et des énergies au plus juste pour mes brassins. (récupération eau de refroidissement pour l'eau et les calories / calories groupe froid valoriser en chambre chaude)


Vous l'aurez compris mes productions sont basées sur des produits les plus nobles et les plus régionaux possibles.

Gamme "L'intemporelle" avec une bière blonde / une bière porter / une bière IPA
Toucher un maximum de personne, et préparer les palets vers la deuxième gamme plus spécifique.
 

 

Gamme "L'éphémère"
Déclinée selon les 4 saisons, elles seront proposées avec des suggestions de dégustation culinaire et s'adapteront selon la demande et mes idées originales de création. 

boutique avant 

Boutique avant Boutique après

 

Des soirées accords bières seront organisées le vendredi soir.

A quoi va servir la collecte ?

1ème objectif : Proximité

> 2 000€ afin d'optimiser les stocks et proposer un maximum de recettes et lancer les soirées accords mets bières
Plus de matières premières & contenants 
= plus de recettes 

> 6 000€ pour finir de restaurer la Peugeot 202 pick-up (1949) pour être au plus proche des gens sur les marchés Arrageois et faire déguster mes produits en direct !

 

  
Voiture avant & Voiture après

 

Objectif 180% investir dans des pompes à bière portatives et un parc de fûts dédiés à la location pour la clientèle ainsi que pour retrouver mes bières dans les bars spécialisés et restaurants locaux.

 

Pour ceux qui ne souhaiteraient pas payer sur Internet, vous pouvez envoyer un chèque à l'ordre de la brasserie avec vos coordonnées et adresse mail à l'adresse suivante : 

40bis rue de pas
62217 Wailly

Vous recevrez bien évidemment les contreparties associées.

 

Un grand merci à vous tous !

Terminé
Don avec contrepartie
4 035 € collectés
Objectif de 6 500 €
62 %

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un sous-bock L'intemporelle

Un grand merci ! Et un sous-verre qui est réalisé en peuplier issu de forêts gérées durablement (PEFC). Après gravure laser, il est poncé recto/verso, aspiré puis soufflé. Enfin, une protection à base d'ingrédients naturels, sans COV et respectueuse de l'environnement est appliquée. Cette protection le rend insensible à l'eau et à la bière, ce qui en fait un article réutilisable.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Bières L'intemporelle

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 2 bouteilles de 75cl de la gamme L'intemporelle.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Dégustation solo

Un grand merci ! Contreparties précédentes + 1 verre Brasserie L'intemporelle !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Dégustation duo

Un grand merci ! Contreparties précédentes + 1 sous-bock + 1 verre Brasserie L'intemporelle + 1 bouteille de 75cl au choix+ 1 visite guidée avec dégustation de la gamme pour 2 personnes !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Dégustation trio

Un grand merci ! Contreparties précédentes + 1 sous-bock + 1 verre Brasserie L'intemporelle + 1 visite guidée de la brasserie avec dégustation de la gamme pour 3 personnes.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Dégustation gourmande

Un très grand merci ! Contreparties précédentes + 4 sachets de 100gr de bonbons à l'ancienne au choix parmi : chèvre miel, fraise estragon, tomate basilic, fruit de la passion, framboise, thym citron, yaourt + 3 bières de 75cl au choix.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Dégustation très gourmande

Un très grand merci ! Contreparties précédentes + 3 saucissons secs au choix + 1 savon au houblon (recette par mes soins ingrédients 100% naturels huiles : Colza, tournesol, Coco).


Disponibilité : Septembre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Dégustation zytho

Un très grand merci ! Contreparties précédentes + 1 réservation pour 2 personnes au choix lors d'une des soirées accords mets bières à la Brasserie L'intemporelle !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Dégustation festive

Un immense merci ! Contreparties à 150€ + 1 fût de 30L de bière & le prêt d'une tireuse à bière pour 2 jours.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Locale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Dégustation et échanges

Un immense merci ! Contreparties précédentes + une soirée pour 10 personnes autour des accords mets bières un vendredi soir au choix.


Disponibilité : Septembre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

Dégustation et savoir

Un super merci ! Contreparties précédentes + une journée dans la peau d'un brasseur (avec 3 personnes de votre choix max), participation à la fabrication d'un brassin de la gamme, à l'issue de la fermentation je vous livre 10 fûts de cette production soit 300L et le prêt d'une tireuse à bière.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Locale

Cette contrepartie n'est plus disponible
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