Chaalis 2018
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Diversification d'une ferme BIO en Aveyron

Participez à la diversification d'une ferme (label AB depuis 21 ans) en aidant Mathieu le paysan botaniste à créer de nouvelles activités.

par Matthieu LEMOUZY

Espalion, France
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Generation arbre
Comtesse

Présentation du projet

Le financement participatif sur Miimosa concernant la diversification de ma petite ferme, n'a pas connu le succès escompté. Toutefois, il y aura bien la constitution d'un troupeau ovins viandes et d'un troupeau bovins viandes (agneaux et veaux vendus à une coopérative AB BIO). La pépinière est la seule activité existante qui est maintenue. Des changements vont avoir lieu dans les prochaines semaines.

 

Bonjour à toutes et à tous !

Le site internet :

https://www.saveursdantan-bio12.com/

Je me présente : Mathieu j'ai 29 ans, botaniste, président de "Génération Arbre" (le mouvement citoyen et apolitique de protection de l'arbre). J'ai créé une pépinière botanique de collection : graminées, aromatiques, médicinales, santolines, lavandes, petits fruitiers, fruitiers anciens, ... arbustes rares, vivaces rares, soit 400 références, et ce, grâce au financement participatif réussi sur la plateforme MiiMOSA, il y'a 2 ans.

Je souhaite, aujourd'hui, élever des brebis pour la viande d'agneau. L'activité Pépinière sera maintenue, toutefois il y aura un transfert des sites de production et de vente vers un autre lieu.

Voici toutes les infos sur mon projet : 

Une agriculture naturelle

Prix 2018 de la Fondation Yves Rocher "la plus grande diversité" à Chaalis 60
Prix 2018 de la Fondation Yves Rocher
"la plus grande diversité" à Chaalis 60

J'exploite la ferme familialle depuis 2013, qui est en agriculture biologique depuis 1997 (label AB certifié par Ecocert).

Je n'utilise aucun engrais, produits chimiques, molécules de synthèse, seulement du fumier et du thé à compost artisanal (et réalisé sur place).

31ha de pariries, une pépinière botanique de collection en pleine expansion (plein champs et en conteneurs).

Une terre d'élevage et une race ovine rustique.

Le puech d'Alayrac (12 500 Espalion) a toujours été une terre d'élevage, et elle le restera.

C'est la race Blanche du Massif Central qui a été choisie pour la production d'agneaux de boucherie. Ces derniers seront vendus à 6 mois (environ 30kg de viande) à une coopérative BIO (AB). Autant dire que les agneaux dans le ventre de leurs mères sont déjà réservés et vendus.

Les brebis sont très maternelles et d'excellentes laitières, rustiques, de bonnes conformation, calmes et sociables. Une race réputée de très grande qualité.

30 brebis pure race issues d'une sélection + 1 bélier pure race.

Soit entre 60 et 120 agneaux par an nourris à l'herbe, au foin aux céréales (pour la mise en viande), et au lait de leurs mères pour les quatres premiers mois.

Le fumier de mouton sera utilisé pour les cultures.

Une diversification nécessaire et indispensable : pour les toutes petites fermes comme la mienne, il est aujourd'hui indispensable d'augmenter les activités et donc d'en créer de nouvelles (les aides agricoles européennes sont de plus en plus faibles). Donc ainsi assurer un revenu décent et correct à l'agriculteur (à minima le smic) et ainsi sauver et pérenniser durablement un patrimoine transmis de génération en génération. 

Un institut-conservatoire 

C'est moi-même qui suis président et fondateur de cette association (Rosine et Armand Astor sont les anciens propriétaires des terrains). Elle a pour vocation de sensibiliser le public mais aussi les professionnels aux plantes rares, variétés anciennes, races animales menacées, ...

Egalement, c'est elle qui organise l'événement "L'Agro-écologie en Festival !" courant 2019.

Ses projets sont les suivants : un jardin botanique, une ferme pédagogique, un verger conservatoire, un conservatoire des races animales en voie de disparition.

Une diversification nécessaire ; après la pépinière aidez Mathieu à élever au naturel de magnifiques agneaux BIO (AB).

L'agriculture paysanne et nourricière ; c'est maintenant !

 

Le financement participatif sur Miimosa concernant la diversification de ma petite ferme, n'a pas connu le succès escompté. Toutefois, il y aura bien la constitution d'un troupeau ovins viandes et d'un troupeau bovins viandes (agneaux et veaux vendus à une coopérative AB BIO). La pépinière est la seule activité existante qui est maintenue. Des changements vont avoir lieu dans les prochaines semaines.

A quoi va servir la collecte ?

- Achat d'un troupeau de 30 Brebis de race Blanche du Massif Central pour la production de viande d'agneau vendue à une coopérative BIO (AB). 

- Achat de 6 Vaches de race Salers ou Ferrandaise ou Rouge des Près ou Aubrac pour la production de veau sous la mère 

 

Nos partenaires et soutiens : 

 

Éléments financiers

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Contreparties

Pour 12 € ou plus

Remerciements sur Facebook

Merci ! Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Août 2018

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Pour 25 € ou plus

Atelier et visite

Merci ! Atelier de 2h (15 pers) sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Mai 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 45 € ou plus

Une adhésion gratuite au conservatoire

Un grand Merci ! Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Janvier 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 65 € ou plus

2 plantes de collection

Un grand Merci ! 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 85 € ou plus

Journée de formation

Un grand Merci ! Journée de formation au jardinage naturel. 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Juin 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Invitation gratuite pour 2 pers à "l'Agroécologie en Festival"

Un grand Merci ! Invitation gratuite pour 2 pers à "l'Agroécologie en Festival" en Octobre 2019 en Aveyron Journée de formation au jardinage naturel. 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Octobre 2019

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Pour 135 € ou plus

Repas BIO pour 2pers

Un grand Merci ! Repas BIO pour 2 pers au Festival (Octobre 2019) + Invitation gratuite pour 2 pers à "l'Agroécologie en Festival" en Octobre 2019 en Aveyron Journée de formation au jardinage naturel. 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Octobre 2019

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Pour 200 € ou plus

Vous êtes parrain ou marraine

Un très grand Merci ! Votre nom sera mentionné à l'entrée du site du conservatoire. Vous parrainerez 2 brebis en leur donnant un prénom. + Repas BIO pour 2 pers au Festival (Octobre 2019) + Invitation gratuite pour 2 pers à "l'Agroécologie en Festival" en Octobre 2019 en Aveyron Journée de formation au jardinage naturel. 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Octobre 2019

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Pour 300 € ou plus

Une nuit dans un gîte pour 2 pers

Une nuit dans un gîte pour 2 pers + Votre nom sera mentionné sur le site du conservatoire + Repas BIO pour 2 pers au Festival (Octobre 2019) + Invitation gratuite pour 2 pers à "l'Agroécologie en Festival" en Octobre 2019 en Aveyron Journée de formation au jardinage naturel. 2 plantes de collection d'une valeur de 18€ + Une adhésion gratuite pour l'année 2019 à l'Institut Conservatoire Rosine et Armand Astor. + Atelier sur les plantes et l'agro-écologie. Visite de la ferme. Câlins avec les brebis. + Votre nom sur Facebook et Miimosa


Disponibilité : Octobre 2019
Quantité restante : 14

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