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Le Drive Fermier de l'Essonne, des produits locaux en direct

Contribuez au développement du Drive fermier de l'Essonne, vous permettant de commander vos produits en direct des producteurs en 1 clic.

par Drive Fermier de l'Essonne

Ormoy, France

Présentation du projet

Qui sommes-nous ?

Nous sommes 9 agriculteurs et artisans de l’Essonne à avoir fondé l’association du Drive Fermier de l’Essonne en septembre 2017. 6 autres agriculteurs nous ont rejoint en cours de route. Nous sommes pour la plupart adhérents à la marque Bienvenue à la ferme et à la charte Mangeons local en Ile-de-France.

La carte des producteurs

 

Qu’est-ce qu’un Drive Fermier ?

  • Un regroupement des produits fermiers essonniens sur un site internet

Nous sommes une association de producteurs et artisans du département et nous proposons ensemble nos produits sur notre site internet :

http://www.drive-fermier.fr/essonne91/

Pour la plupart d'entre nous, nous assurons nos ventes en direct : nous avons des boutiques à la ferme, nous travaillons avec le réseau « la ruche qui dit oui » ou en AMAP, nous sommes présents sur les marchés…

En tant que consommateurs, vous aimez (comme nous) les produits locaux, sains et de qualité, sans avoir pour autant le temps de vous déplacer dans nos fermes.

L’idée du Drive est de répondre à ce manque de temps en vous facilitant la tâche. Nous proposons donc en quelques clics tout un panel de produits locaux provenant directement de nos exploitations.

Le fonctionnement est simple : il suffit de faire sa sélection de produits sur le site internet et d’effectuer son paiement en ligne. La commande est ensuite préparée par les producteurs. Pour récupérer sa commande, il suffit de venir le jeudi au Gamm’Vert d’Ormoy (91), où un producteur l’attend pour lui remettre sa commande. 

Pour résumer :

Un de nos projets imminent est l'ouverture de notre deuxième point de retrait à Etréchy. Nous avons prévu de l'ouvrir le 20 septembre 2018 !

  • En direct des producteurs

Le Drive fermier est avant tout un projet collectif, regroupant 15 producteurs et artisans de l’Essonne. Nous sommes heureux de pouvoir travailler ensemble à un projet permettant de valoriser l'agriculture de notre terroir. Au quotidien nous travaillons souvent seul. Mener un projet ensemble nous donne une grande motivation ! De plus, grâce à ce système, nous maîtrisons le processus de commercialisation de A à Z, sans aucun intermédiaire.

D'un point de vu organisationnel, nous nous relayons toutes les semaines pour préparer les commandes et les distribuer. Les clients rencontrent donc directement les producteurs en venant chercher leur commande. Ce système permet de recréer un lien producteurs-consommateurs, tout en informant quant à l’origine des produits.

Ces échanges nous permettent aussi de faire comprendre au mieux nos méthodes de production, et, de transmettre notre passion pour notre terroir et le métier d'agriculteur.

 

Les portraits :

Le Potager d’Olivier

Isabelle et Olivier Desforges font partie de la cinquième génération d’agriculteurs à exploiter la Ferme de Noncerve à la Ferté Alais. De tradition céréalière, ils se sont orientés vers le maraîchage il y a quelques années et cultivent aujourd'hui fruits et légumes sur un peu plus de 2 hectares.

 

La Cueillette d’Echarcon

Pauline et Rodolphe Fouquet, jeunes agriculteurs, se sont lancés dans le maraîchage afin de donner de nouvelles opportunités à la ferme familiale. La cueillette entame sa quatrième année d'ouverture au public en 2018. La ferme est en cours de conversion en agriculture biologique. Ils espèrent faire redécouvrir le goût des produits de saison amenés à maturité et partager leur passion de la terre.

 

Les petites cocottes d’Edith

 A Chauffour-les-Etréchy, Edith Pigeon et ses « p'tites cocottes » s’inscrivent pleinement dans une démarche de relocalisation alimentaire. Cela fait trois ans, qu’elle a démarré son activité d’élevage de poules pondeuses en plein air. Cela s’est fait avec l’envie de partager son savoir-faire grâce à la vente directe.

 

Ferme de Beaumont

A Valpuiseau, Éric et Valérie Sil ont démarré l’aventure en 2002 avec 9 brebis et 1 bélier. Aujourd’hui, la troupe se compose de 69 mères et 3 béliers. Leur fils Keryann souhaite poursuivre l’aventure en agrandissant le troupeau de brebis à 150 mères. L’entreprise familiale souhaite également développer un atelier de porcs de plein air. L’ensemble de la viande est vendu en direct et en caissette.

 

Ferme de la Garenne

Issu d’une famille d’agriculteurs, Richard Piriou s’est installé en 2014 à Guillerval. Il élève désormais plus de 1300 volailles, qu’il vend sur les marchés régionaux. Soucieux de leur bien être, les volailles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales produites sur la ferme.

 

Ferme du Grand Clos

C’est à Puiselet-le-Marais que Sylvie Guerton et Bruno Lefèvre se sont lancés dans le foie gras, il y a maintenant 12 ans. L’élevage des 1300 canards est réalisé en plein air dans le respect de la tradition. Avec leur magasin à la ferme et via les marchés de producteurs, les deux éleveurs vendent en direct depuis leur début.

 

Huilerie de l’Orme Creux  

Ludovic Joiris a créé son huilerie de l’Orme Creux à Corbreuse au début de l'année 2009 dans le but de transformer les graines oléagineuses produites sur son exploitation. Il pratique l’agriculture de conservation des sols, une démarche agro écologique, et transforme ses graines chez lui, en huiles et farines

 

Huilerie Laluque

Marie-Thé et Christophe Laluque cultivent du colza et le presse à froid pour faire de l’huile qui a reçu de nombreux prix. Ils fabriquent aussi des spécialités pour l’apéritif à base d’huile de colza et de légumes locaux.

 

 

Ferme de Moigny

Pascal Common élève ses 34 vaches à à Moigny-sur-Ecole. Installé en 1998, il a d’abord fait collecter son lait par une laiterie pour rapidement changer et le vendre à la ferme. Depuis fin 2017, il a construit un atelier et transforme son lait en crème, fromage blanc, faisselle et yaourts.

 

 

L’Enclos des chevrettes

Catherine et Bertrand Hardy du GAEC Des Rochettes sont installés depuis 2009, à Villeneuve sur Auvers, en plein coeur du Parc naturel régional du Gâtinais. Ils ont opéré un véritable changement de vie, en reprenant l’exploitation. 70 chèvres sont choyées par Catherine. Tout le lait est transformé en fromages. Catherine et Bertrand produisent également du safran.

 

Kilucuy

Françoise Moral a fondé son entreprise Kilucuy en 2015. Cette autodidacte cultive un lien avec le fromage depuis de nombreuses années. Elle a repris une vieille tradition des affineurs qui développaient des crèmes de fromage à partir de fromages affinés. Elle y  associe légumes et plantes aromatiques pour créer des spécialités fromagères fabriquées à partir de produits locaux.

 

Au dessus sur l’Etagère du haut

Nathalie Macker a créé sa fabrique de confitures « Au dessus, sur l’étagère du haut » en novembre 2000 à Boutigny sur Esssonne. Les préparations de frutis sont faites avec seulement 33% de sucre. Elle travaille uniquement avec les fruits de saison, principalement produits en Ile-de-France. Les confitures ne contiennent ni colorant, ni pectine, ni conservateurs.

 

Ferme des voisins

Installé à Saint-Cyr-la-rivière, Martial Marchaudon a succédé à la ferme de ses parents. Il cultive du colza, de l'orge de brasserie, du blé tendre et du blé dur en agriculture raisonnée, sur une surface de 165 hectares. C'est au cours de l'année 2017 qu'il a décidé de transformer son blé dur en pâtes sèches pour faire redécouvrir le bon goût des céréales à travers ce produit.

 

Cressonnières de la Villa Paul

La famille Barberot produit du cresson à Méréville depuis 5 générations.  L’exploitation située au milieu de sources naturelles fait aujourd’hui 5 hectares. La famille commercialise le cresson en bottes, ainsi qu’en velouté et en apéritif. Désirant partager l’histoire du cresson de Méréville, elle a aménagé un petit musée au sein de son exploitation.

 

Ferme le Bois Racine

Olivier Schintgen a repris la ferme familiale. Il produit des céréales, des betteraves et un peu de lentilles de plein champs, qu'il ensache lui-même. La variété de lentilles Anicia, qu'il cultive, est la variété de l'AOP "Lentilles vertes du Puy", reconnue pour ses qualités gustatives. Avec son épouse, qui l'aide à côté de son travail, ils développent la vente directe petit à petit.

A quoi va servir la collecte ?

Mis en route depuis septembre 2017, le Drive Fermier a un faible coût de fonctionnement. En effet, nous gérons nous-mêmes toutes les étapes, de la production à la distribution des produits.

Toutefois, nous avons du mal à nous faire connaître. C'est pourquoi la collecte a pour objectif de financer des outils pour améliorer la visibilité de l’association !

En effet, nous n’avons pas d’enseigne, notre Drive est donc peu visible. Nous souhaitons mettre en place un dispositif de communication, d'un coût de 4 200€ à l’année.

De plus, dans le même but, nous souhaitons acheter des sacs cabas imprimés avec notre logo, à offrir aux clients pour leur premier achat. Pour 1000 sacs imprimés, le coût est de  2 000€.

Enfin, nous souhaitons faire des dépliants pour proposer notre offre de coffrets cadeaux pour les fêtes aux mairies et aux entreprises. Ces dépliants et les frais d’envoi coûtent 400€.

Dans un second temps, nous allons distribuer les flyers dans les boîtes aux lettres autour d'Ormoy, pour nous faire connaître des habitants.

Au total, 9 000€ seront nécessaires à notre projet !

Un grand merci d'avance pour votre soutien :)

Si vous souhaitez régler par chèque, vous pouvez l'envoyer à l'adresse ci-dessous : 

ZI Sudessor, 6 Avenue Pierre Richer, 91150 Etampes

 

Terminé
Don avec contrepartie
330 € collectés

Objectif de 9 000 €
3 %

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Pour vous remercier, nous vous offrons un de nos produits maraîchers !


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Merci beaucoup ! Nous vous offrons en retour un sac aux couleurs du Drive Fermier contenant un produit fermier d’un de nos producteurs.


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un grand merci ! Nous vous offrons en retour un sac aux couleurs du Drive Fermier contenant 2 produits fermiers d’un de nos producteurs


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Un très grand merci ! Nous vous invitons à la visite d’une de nos fermes ou d’un de nos ateliers de fabrication où vous pourrez déguster nos produits fermiers


Disponibilité : Novembre 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 120 € ou plus

Un énorme merci ! Nous vous vous invitons, vous et la personne de votre choix, à la visite d’une de nos fermes ou d’un de nos ateliers de fabrication où vous pourrez déguster nos produits fermiers. Vous repartirez avec une sélection des produits du Drive Fermier.


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Un ENORME merci ! Vous aurez une invitation pour 4 personnes pour visiter deux de nos fermes ou de nos ateliers de fabrication où vous pourrez déguster nos produits fermiers. Vous repartirez avec un beau panier garni de produis fermiers ! En plus, vous avez la possibilité de parrainer un mouton, une chèvre ou encore une poule. Vous pourrez rapporter la poule chez vous, dès qu’elle sera en réforme !


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Un Gigantesque merci ! Nous vous concoctons une journée pour vous et votre famille (6 personnes) : Visite de deux fermes – Pique-nique préparé pour vous – Visite des cressonnières et du musée du Cresson l’après-midi. Vous repartirez bien entendu avec un généreux panier garni de nos bons produits ! En plus, vous avez la possibilité de parrainer un mouton, une chèvre ou encore une poule. Vous pourrez rapporter la poule chez vous, dès qu’elle sera en réforme !


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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