Bonjour,

Je m'appelle Eric. Je suis belge et j'habite dans la région SETOISE depuis plus de 20 ans.

Je suis un amoureux des bons produits issus de l'artisanat et soucieux de promouvoir les produits locaux tant en France qu'en Belgique.

À l'écoute des touristes venant dans notre belle région du BASSIN DE THAU, je me suis dit : " Pourquoi ne pas donner le moyen aux visiteurs de retrouver ces produits tout au long de l'année " .

L'idée était née !

J'ai fait une étude de marché, un business plan, je suis allé rencontrer les professionnels de SUD DE FRANCE qui m'ont encouragé dans ma démarche. 

Le projet que je présente aujoud'hui, est la création d'un site e-commerce avec les produits artisanaux de notre région : soupe de poisson, tielle sétoise, zezette de sète, oreillette, vins,... et biens d'autres produits.

À partir de septembre, je sillonnerai le pays, la Belgique et le Luxembourg en participant au différents salons du vin et de la gastronomie existant avec les produits de notre belle région et, à mon tour, je partagerai ma passion culinaire et culturelle de cette région où le soleil est présent 360 jours par an.

Je travaille déjà avec 2 grandes familles sétoise, la famille AZAIS POLITO pour les produits de la mer et la famille DACES pour les tielles.

La Tielle est une tourte dans laquelle vous trouverez des petites pieuvres (appelées cepions) découpées et cuites dans une sauce provencale, le tout agrémenté d'épices du sud !

La zézette de Sète est un biscuit à base de vin blanc que l'on déguste au goûté de 4h ou en dessert.

L'oreillette de Sète se déguste après le repas et apporte un peu de douceur.

La fabrication des différents produits se fait une fois par semaine par les 2 familles ce qui est un gage de qualité pour les produits qui seront mis à la vente avec une DLC de 30 à 160 jours.

Le logo "cro'csoleil" sera également un gage que le produit vient de la région et permettra d'identifier nos producteurs sélectionnés pour leurs qualités des produits.

La promotion du site se fera grâce à un flyer distribué dans les campings de notre région tout au long de cette saison 2017, et ensuite la promotion se passera sur le terrain en participant à différents salon du vin et de la gastronomie tant en France qu'en Belgique et au Luxembourg.

Le projet est construit, passons à la réalisation ! C' est pourquoi je vous sollicite afin de m'aider à mettre en place cette grande aventure avec dans un premier temps le site e-commerce ainsi que sa promotion.

Alors si vous croyez comme moi que le projet est faisable, soutenez-moi et profitez de ces produits !

Pour financer ce projet nous avons prévu :

- un apport en fonds propre à hauteur d'environ 7 000€ pour acheter le mobilier.

- un prêt pour l'achat des matières premières

Mais le financement participatif permettra l'étape la plus importante !

L'objectif me permettra :

1- L'impression de brochures afin de populariser le site et de faire connaître la liste des produits. Ces flyers seront distribués lors des salons et inviteront les clients à rejoindre notre site. Le devis reçu est de 1 500€ pour un an. Nous participerons à une soixantaine de salons ou foires pendant l'année. Ils seront aussi distribué tout au long de la saison estivale dans les campings de la côte méditerranéenne.

Si la collecte dépasse mes espérances, j'ai besoin pour que ce projet voit le jour:

2- La création du site e-commerce par un professionel pour un montant de 2 500€ ; afin de faire découvrir les produits dans le monde entier.

3- Le référencement pour un montant de 1 000€ pour un an. Il est important afin d'être toujours en tête de liste. Ce référencement sera donc suivi par un professionel.

 

Si vous souhaitez nous aider sans passer par internet, vous pouvez nous adresser vos dons par courrier à l'adresse suivante :

Eric Stienon

6 rue elsa triolet

34530, Montagnac

Nous nous chargerons de reporter vos contributions sur MiiMOSA pour que vous puissiez profiter des contreparties associées.

Un grand merci à tous ceux qui participent et qui me soutiennent dans ce projet.