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par Brasserie de la Vézère

Suite à votre contribution pour la brasserie de la vézère

Bonjour chers contributeurs,Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon manque de communication suite à votre contribution, d'autant plus qu'il semble que certains n'aient pas reçu les précédents messages.

J'ai en effet accumulé beaucoup de retard à la brasserie, à cause des quelques problèmes techniques (pannes, inondation), mais aussi du fait d'une belle opportunité de déménagement qui m'occupe beaucoup. (voir plus bas pour les détails).

Encore MERCI !!

Grâce à vos participations, la brasserie a pu acquérir une étiqueteuse automatique très efficace, qui fait économiser un temps précieux, et a permis de rebondir après une année difficile sur le plan financier.
Une vidéo de la machine en action : https://www.facebook.com/Brasserie.Vezere/videos/930909590361214/


L'investissement sur le parc de fût inox (pour la bière pression) a du être reporté à après le déménagement. Une solution provisoire avec des fûts jetables a été retenue pour cette saison, la capacité d'investissement n'étant pas suffisante. Il y a déjà plein de volontaires pour recycler ces futs plastique avec diverses transformations (lampes, radeau, déco, pots de fleur, ...) donc l'impact écologique reste modéré !

POUR VOS CONTREPARTIES :

Pour ceux qui n'en ont pas encore eu l'occasion, sachez qu'il est possible de venir à la brasserie pour trinquer et récupérer vos contreparties.
La cuvée printanière qui vous est réservée a été quelque peu capricieuse, et arrive finalement plus en retard encore que le printemps cette année, mais elle est là. Je dois juste refaire les étiquettes qui n'ont pas aimé le dernier petit dégât des eaux...

Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer sur Uzerche, n'hésitez pas à me joindre par retour de mail pour convenir d'un rdv.

Si vous avez contribué pour d'autres personnes de votre entourage, n'hésitez pas à leur faire suivre ce message !

Pour le poster avec les photos de tous les donateurs qui sera affiché dans la brasserie, il reste encore une semaine pour m'envoyer votre photo si vous souhaitez y figurer, ou me dire si vous ne souhaitez pas que votre nom y figure. Après je finalise pour impression.
Les gravures sur les barriques (déjà remplies) se feront dans la foulée.
Je vais essayer de trouver le temps d'organiser un apéro des donateurs où vous serez tous les bienvenus autour d'une dégustation conviviale.
Pour ceux qui ont souscrit aux invitations aux prochains événements, là encore le déménagement à venir chamboule quelque peu les plans mais il y aura bien un ou deux concerts et soirées avant l'hiver, avant de ré-attaquer la saison 2017 dans la nouvelle brasserie avec beaucoup plus d'évènements dans un cadre encore mieux !

LA FUTURE BRASSERIE:

Si tout va bien, la brasserie devrait emménager d'ici fin 2016 dans un superbe bâtiment situé toujours à Uzerche, dans la zone de l'ancienne papeterie, précisément au RDC de la halle Huguenot.
Avec 450m² au sol sur 5m de haut, la production pourra s'épanouir dans de bonnes conditions tout en améliorant nettement les conditions d'accueil du public. Terrasse exposée sud en bord de Vézère au pied de la vielle ville, sans voisinage, quai de chargement poids-lourd, grand parking, visibilité depuis l'axe principal d'Uzerche, proche d'autres commerces et de plusieurs activités, ... Ça va le faire !



C'est la mairie qui me vend les murs, il ne reste plus qu'à refaire le sol, poser fenêtres et portes vitrées dans ces immenses ouvertures, cloisonner, installer électricité et plomberie, décorer, déménager toutes les cuves et le matériel de production, et c'est partit !
Bon là j'en suis toujours aux devis des travaux, budgets prévisionnels et dossiers bancaires, c'est long mais ça progresse. Ça va coûter deux ou trois bras mais espérons que les banques jouent le jeu sur ce coup là, car c'est la seule option !

Voilà pour les nouvelles de la brasserie, j'attends de vous croiser bientôt, n'hésitez pas à vous manifester en tant que contributeur si vous passez à la brasserie car je ne vous connais pas tous et je ne suis pas du tout physionomiste, surtout quand je suis concentré sur mon brassage !


Quand à ceux que je connais bien mais que je ne vois que très rarement, amis et famille des contrées lointaines, sachez que je pense souvent à vous, même si je ne le manifeste jamais, et que j’espère avoir l'occasion de vous revoir bientôt !

Merci et à bientôt !


Joachim,


Brasserie de la Vézère
16 rue René Cassin 19140 Uzerche France

127
contributeurs

0
jour restant

Financé avec succès !

11 401 €
récoltés

15 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet
Photo dzid

Brasserie de la Vézère

Artisan brasseur

Uzerche, France

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci beaucoup ! Passez donc à la brasserie je vous paierai un coup + votre photo affichée sur le mur des donateurs à l'entrée la brasserie.

Disponibilité : Janvier 2016

30

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 20 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie précédente + 2 gobelets en algue + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Février 2016

28

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 40 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie précédente + 1 bouteille magnum (1,5L) en édition très limitée de la cuvée "Merci", brassée spécialement pour les généreux donateurs + 1 conso lors d'un prochain événement à la brasserie. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Février 2016

37

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 60 € ou plus

Merci beaucoup ! Passez donc à la brasserie je vous paierai un coup ! + votre photo sur le mur des donateurs à l'entrée de la brasserie + 1 BOUTEILLE MAGNUM (1,5L) DÉDICACÉE en édition très limitée de la cuvée "Merci", brassée spécialement pour les généreux donateurs + 1 invitation à un prochain événement pour 2 personnes avec 2 consommations offertes + 2 verres sérigraphiés + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur ! A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Février 2016

9

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 80 € ou plus

Merci beaucoup ! Passez donc à la brasserie je vous paierai un coup ! + votre photo sur le mur des donateurs à l'entrée de la brasserie + 2 BOUTEILLES MAGNUM (1,5L) DÉDICACÉES en édition très limitées de la cuvée "Merci", brassées spécialement pour les généreux donateurs + 1 invitation à un prochain événement pour 2 pers. avec 2 consos. par pers. + 4 verres sérigraphiés + 4 sous-bocks + 1 décapsuleur. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Février 2016

8

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 100 € ou plus

Merci beaucoup ! DEVENEZ LE PROPRIÉTAIRE DE 9L D'UNE BIERE DE TYPE "Barley Wine" MILLÉSIMÉE qui vieillira encore pendant 2 ANS EN BARRIQUE DE CHÊNE. Fin 2017 vous aurez donc 12 bouteilles de 75cl + 2 verres sérigraphiés + 2 sous-bocks + 1 décapsuleur. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Décembre 2017

Quantité restante : 37

13

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 150 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie à 60€ + DEVENEZ VIP : INVITATIONS SPÉCIALES POUR LES 10 PROCHAINS ÉVÉNEMENTS de la brasserie (concerts, spectacles, ...), vous recevrez par courrier vos invitations pour 2 pers. + 2 consos par pers. ! A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Février 2016

Quantité restante : 19

1

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 200 € ou plus Epuisé

Merci beaucoup ! Contrepartie à 60€ + ADOPTEZ UNE BARRIQUE : votre nom sera gravé sur une barrique en chêne, et vous aurez droit à 3 BOUTEILLES DE 75cl de chaque cuvée qui en sortira, soit TOUS LES 18 MOIS en moyenne, A VIE ! A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Septembre 2016

Quantité restante : 0

2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 250 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie à 60€ + ABONNEMENT POUR UN COFFRET 6x33cl ou 3x75cl PAR MOIS PENDANT 1 AN. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Janvier 2016

2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 300 € ou plus

Merci beaucoup ! contrepartie à 80€ + PACK PRESSION : 1 FÛT 30L DE BIÈRE + PRÊT DE LA TIREUSE POUR 1 WEEKEND (réserver 1 mois à l'avance) !

Disponibilité : Avril 2016

Quantité restante : 8

2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 400 € ou plus

Merci beaucoup ! contrepartie à 80€ + ABONNEMENT POUR 1 CAISSE de 12x33cl ou 6x75cl PAR MOIS PENDANT 1 AN. A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Janvier 2016

2

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 500 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie à 80€ + CRÉEZ LA NOUVELLE BIÈRE de la Vézère : selon vos goûts, le brasseur imaginera une nouvelle recette de bière qui viendra S'AJOUTER A LA GAMME ACTUELLE, votre nom sera mentionné sur son étiquette + 12x33cl (ou 6x75cl) de VOTRE BIÈRE ! A venir chercher à la brasserie, sur des marchés ou en livraison France métropolitaine et Corse (frais non inclus).

Disponibilité : Mai 2016

Quantité restante : 1

0

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :

Pour 2 500 € ou plus

Merci beaucoup ! TOTALEMENT EXCEPTIONNEL !!! DEVENEZ BRASSEUR ET CRÉEZ 500L DE VOTRE PROPRE BIÈRE !!! Venez brasser seul ou entre amis (maxi. 6 pers.) votre bière, d'après UNE RECETTE ORIGINALE créée par le brasseur selon vos goûts, puis revenez pour l'embouteiller, et repartez avec un millier de bouteilles (33cl et 75cl) personnalisées avec VOTRE PROPRE ÉTIQUETTE PERSONNALISÉE ! Chaque participant recevra : 2 bouteilles magnum 1,5L de la cuvée spécial "Merci!" + 6 verres + 6 sous-bocks + 1 décapsuleur.

Disponibilité : Avril 2016

Quantité restante : 1

1

Cette contrepartie n'est plus disponible

Montant :