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Terminé
Don avec contrepartie
2 365 € collectés

Objectif de 1 800 €
131 %

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Soutenez Mathilde à remettre en état une saline de Guérande

Contribuez à la restauration d'une saline abandonnée depuis 1950 dans les Marais Salants de Guérande.

par Mathilde BERGIER

Guérande, France

Présentation du projet

 

                          

Bonjour à tous,

 Je m’appelle Mathilde, ayant grandi à Guérande, j’ai eu le plaisir de faire plusieurs saisons dans les Marais salants, aussi bien pour la récolte que pour la vente.

Aujourd’hui, soutenue par mon Mari et ma fille, heureuse au grand air de mon pays blanc, je souhaite m’installer et devenir à mon tour paludière, métier emblématique de la presqu’ile.

En communion avec l’eau, le vent et le soleil, le paludier récolte le sel avec un savoir-faire ancestral datant du IXe siècle.

Mon projet participe au maintien de la profession et de la biodiversité du patrimoine naturel qu’il est nécessaire de préserver.

Cette année, je suis rentrée en formation paludier.

Depuis le mois de novembre j’ai commencé à remettre en état la Saline de la grande Dore abandonnée depuis 1950.

Jusqu’ici accompagnée d’un ancien paludier, d’un maitre de stage, de ma boyette et de beaucoup d’enthousiasme, nous avons bien avancé le chantier.

En quoi consiste brièvement une remise en état ?

Aujourd’hui, beaucoup de marais ne sont plus exploités. Profession moins attractive dans les années 60, certaines salines ont été abandonnées. C’est le cas de la grande saline du Dore que je suis en train de remettre en état.

Tout d’abord, il a fallu se rendre sur place et faire un état des lieux général de la saline, son emplacement, son accès, son aspect, l’état de l’argile…se renseigner aussi sur son historique, pour en apprendre un peu plus sur ses caractéristiques.

Vue aerienne du marais en friche 
la saline de la Grande Dore

 

Après avoir été conseillée par d’anciens paludiers, je décide de partir sur ce projet :

photo : novembre 2017 

 

Je me suis équipée : une débroussailleuse, une brouette, une tranche, des planches de coffrage pour faire des chemins de roule et du haut de mes 1m58, j’ai commencée par :

> Un gros nettoyage de la végétation accumulée depuis 1950

photo : novembre 2017

 

> Redessiner et refaire la structure de la saline

photo : décembre 2017

 

> Retrouver l'imperméabilité de l'argile en détournant les ponts         

Des supers copains de promo venus préter mains fortes : janvier 2018

 

> Refaire les ponts 

                   

Photo : février 2018

> Retrouver les bons niveaux, c’est-à-dire enlever à la brouette la terre accumulée toutes ces années afin de recréer une pente douce et progressive. 

  À partir de la vasière, l'eau s'écoule par gravité, le fond des bassins étant de plus en plus bas. Du cobier elle passera dans les fards pour aller jusqu'aux adernes. Tout au long du circuit, la salinité de l'eau augmente jusqu'a se cristalliser dans les œillets qui sont les bassins producteurs de sel..                   

 

photo : février 2018

          

A quoi va servir la collecte ?

Mais aujourd’hui, j’ai besoin de vous :

Pour pouvoir continuer j’ai besoin de matériels, indispensables pour terminer les travaux de remise en état et ainsi assurer la 1re récolte de sel sur cette saline depuis 60 ans ….. !

Les paludiers utilisent des outils rudimentaires nécessaires pour la préparation de la saline et la récolte du sel :

MATÉRIELS :

Brouette à Gros Sel en bois = 421,52€

Roue de brouette = 147,93€

Cesse avec manche en bois = 64,46€

Lousse à ponter avec manche = 49,06€

Manche de Las carbone = 175,89€

Maille de Boutoué (bois) = 19,91€

Maille de las (bois) = 26,29€

Maille à trousser (bois) = 19,91€

Embout pour maille = 9,35€

Pelle alu pour gros sel = 18,83€

Brouette à fleurs de sel plastique alimentaire = 143€

Roue de brouette = 19,20€

Embout pour lousse = 9,35€

Lousse a fleur plastique alimentaire = 84,70€

Panier lousse à fleurs = 55,56€

Caisse égouttage fleur = 38,75€

Caisse à fleurs +couvercle = 145,61€

Filet pour trémet (5*7M) = 59,68€

Bâche alimentaire 8*5OM = 126,59€

Sacs tressés pour fleur de sel = 22€ les 100

Total matériels : 1657,59€ HT

+ 8% frais de service MiiMOSA, soit au total = 1790,20€

Tout au long de cette aventure je vous tiendrai au courant de l'avancée des travaux jusqu'a l'arrivée du sel !!!!! 

  

Si ensemble nous dépassons cet objectif, je vous assure que je ne partirais pas en vacances…j’ai d’autres projets :

Mettre en place un commerce de proximité, vente directe au marais, marchés locaux… Mais aussi faire découvrir l’environnement et le fonctionnement magique du marais salant en accueillant du public et pourquoi pas des écoles lors de visites à la Grande Dore.

Objectif 2 = 2 500€ : Commerce de proximité

        - Aménagement d'un atelier de conditionnement.

        - Impression d’étiquettes.

        - Achat de conditionnement.

Objectif 3 = 3 500€ : Organisation de visite du marais salant et création du site internet

Objectif 4 = 5 000€ : Acquisition d'une saline supplémentaire.

Hormis le paiement sécurisé par CB sur la plate-forme MiiMOSA, un envoi de chèque est possible avec les mêmes contreparties à l’adresse ci-dessous.

                                              Mathilde Bergier

                                        17 impasse Caillaudins

                                               44410 Marlais.

Pour toutes demandes, pensez à inscrire vos coordonnées et adresse mail.

Merci pour votre soutien, je compte sur vous !

                                                                                             Mathilde

Éléments financiers

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Terminé
Don avec contrepartie
2 365 € collectés

Objectif de 1 800 €
131 %

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Visitez la saline de "la Grande Dore"

Merci ! Venez découvrir la saline de "la Grande Dore", je pourrai ainsi vous remercier pour votre soutien. Vous pouvez venir accompagné.


Disponibilité : Juillet 2018
Livraison : A retirer sur place Guérande

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Visite guidée de la saline + 1kg de gros sel

Merci beaucoup ! Venez découvrir en famille cet endroit magique et laissez-vous guider...( juillet août). Repartez avec la toute première récolte "Le sel de Mathilde" sur la saline de la Grande Dore.


Disponibilité : Juillet 2018
Livraison : A retirer sur place Guérande

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

250g de fleur de sel

Merci ! Recevez chez vous la toute première récolte "Le sel de Mathilde" sur la saline de la Grande Dore.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Nationale France métropole

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Visite guidée de la saline + 1kg de gros sel + 250g de fleur de sel.

Merci beaucoup ! Contrepartie à 20€ + 250g de fleur de sel + restez prendre un verre de l'amitié !


Disponibilité : Juillet 2018
Livraison : A retirer sur place Guérande

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Visite guidée + 2kg de gros sel + 250g de fleur de sel + agrandissement d'une photo de la saline (30x40).

Un grand merci ! Contreparties précédentes + gardez un souvenir de cette aventure avec l'agrandissement d'une photo (30x40) + 1 autre kilo de gros sel. Possibilité d'envoyer hors Gros sel.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Nationale France métropole

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Visite guidée + 2kg de gros sel + 250g de fleur de sel + agrandissement d'une photo de la saline (30x40) + un panier garni de produits locaux.

Un très grand merci ! Venez découvrir cet endroit magique et laissez-vous guider...( juillet, août). Emportez avec vous la toute première récolte "Le Sel De Mathilde" accompagnée d'un panier garni de produits locaux (Salicorne du marais, moutarde à la salicorne, gâteaux bretons, miel, thé caramel au beurre salé). Gardez un souvenir de cette aventure avec l'agrandissement d'une photo (30x40). Possibilité d'envoyer hors Gros sel.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Nationale France métropole

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Initiation à la récolte

Un immense merci ! Après une visite de cet endroit magique (juillet août) découvrez le temps d'une initiation le plaisir de la récolte. Pour garder un souvenir de cette aventure, repartez avec la fleur de sel que vous aurez vous même cueillie + 2kg de gros sel + un panier garni de produits locaux (salicorne du marais, moutarde à la salicorne, gâteaux bretons, miel, thé caramel au beurre salé) sans oublier l'agrandissement d'une photo (30x40). Possibilité d'envoyer hors Gros sel.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Nationale France métropole

Cette contrepartie n'est plus disponible
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