Terminé
Don avec contrepartie
775 € collectés
Objectif de 5 400 €
14 %

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Soutenez une démarche solidaire et la vente directe

L'activité s'articule en trois axes : produire sain, valoriser ses produits (crus et cuits), former et informer le public.

par Georges TARAUD

Saint-Esprit Martinique
Un projet
soutenu par
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Présentation du projet

Motivations

Bonjour, je suis Georges Taraud, 52 ans, marié.

Fils d'ouvrière agricole j'ai suivi naturellement une formation agricole en passant tour à tour du BEP, BTA au BTS Agronomie Tropicale. En 1991 à l'issue de ma formation j'intégrais une coopérative agricole qui encadrait des producteurs de bovins. Durant près de 25 ans, j'ai occupé les fonctions de Technicien Agricole puis de Responsable Commercial.

Intermédiaire entre le producteur et la Grande et Moyenne Surface (GMS), j'assurais l'animation d'un atelier de découpe ainsi que le suivi des opérations de mise en avant de la Viande Bovine Martinique (VBM). Dans le cadre d'un Congé Individuel de Formation (CIF) j'ai préparé et obtenu :

- En 2001, le Certificat d'Etudes Supérieures "Cadre pour les Industries des Produits Carnés" à l'Enita de Clermont-Ferrand.

- En 2010, la certification de Directeur des Établissements de l'économie sociale.

Aujourd'hui, mes formations et l'expérience engrangée durant cette période m'amènent à concevoir et proposer une alternative à l'agriculture productiviste et capitalistique.

Je souhaite promotionner une agriculture respectueuse de l'environnement et combler des clients heureux de consommer des produits sains et de proximité. Je veux prioriser les circuits courts et redonner vie à nos quartiers.

J'ai entamé ainsi ma reconversion en 2017 avec l'intime conviction que le bien-être n'a pas de prix.

Dans ce projet je suis accompagné par mon frère José TARAUD.

Il a 42 ans, marié et père d'un garçon de 12 ans. 

Mon frère vient des métiers du bois. À l'issue il a travaillé pendant près de 15 ans en qualité d'ouvrier agricole dans le secteur de la banane.

Fort de cette expertise nous avons décidé de mutualiser nos compétences afin de créer une structure qui répond véritablement à notre philosophie et qui priorise le bien-être animal et une agriculture saine, respectueuse de l'environnement.

Mon projet :

L'exploitation se situe au Centre Sud de la Martinique sur le territoire de la commune du Saint-Esprit.

Le nom commercial de l'entreprise est REGALServices .

Les activités agricoles

L'activité se décline en trois axes principaux :                                                             

  • Des activités agricolesbanane plantain, engraissement de porc, engraissement de génisses Zébu-Brahman et de coqs
  • Vente directe de nos produits sur site soit les viandes, légumes et plats cuisinés
  • Visite guidée de l'exploitation

La culture légumière retenue est la banane plantain que nous sommes en train de remettre au gout du jour. La banane plantain fait partie de nos habitudes alimentaires ; néanmoins nous souhaitons la valoriser sous d'autres formes.

Nous comptons créer un jardin de 100m2 avec les principales plantes médicinales et des plantes ornementales que nous aurons sélectionnées.

Concernant les spéculations animales, des ateliers de porcs charcutiers (50), de génisses à l'engraissement (8) et de coqs seront mis en place.

Ces ateliers nous permettront de mettre à la disposition de nos clients une viande ferme, de qualité tant à la découpe que pour les grillades qui seront vendues également sur le site.

"Rien n'est meilleur que l'agriculture rien n'est plus beau, rien n'est plus digne d'un homme libre . Elle suffit amplement aux besoins de notre vie."

Damase Potvin

 

La valorisation sur site : vecteur de valeur ajoutée

Notre production sera commercialisée à la ferme. Nous offrirons aux consommateurs un concept basé autour d'un panier réalisé avec les produits de l'exploitation.

Ainsi nous projetons de créer une zone de vente pour commercialiser nos produits dans le respect des règles d'hygiènes et sanitaires en vigueur.

Par ailleurs, nous envisageons de livrer nos produits dans une zone géographique limitée afin d'impacter le plus grand nombre, notamment les personnes âgées et les personnes à mobilité réduite.

L'exploitation sera ouverte au public pour des visites. Nous organiserons aussi des journées pédagogiques afin de sensibiliser tout un chacun sur les activités agricoles que nous mettrons en oeuvre.

"Tous les rouages, petits, moyens, grands, sont déterminants."

Christine Lagarde

 

A quoi va servir la collecte ?

Prévision d'investissement

À terme, l'exploitation disposera d'une zone de vente aménagée, de deux bâtiments d'engraissements pour les porcs et les coqs.

Les chemins d'accès aux bâtiments ont déjà été réalisés, ainsi que la plantation de bananes plantains. Les premiers fruits sont déjà récoltés. Le bâtiment d'engraissement des coqs en semi-liberté existe déjà, cependant des aménagements sont nécessaires afin d'améliorer les conditions d'élevage.

Pourquoi vous solliciter ?

L'investissement global s'élève à 104 777€, j'ai déjà engagé 6 500€ et j'autofinance la confection des clôtures et l'achat des coquelets, à hauteur de 1 100€.

J'ai un accord de principe de ma banque pour un accompagnement sur la base d'un autofinancement de 15 000€. Ainsi, je fais appel à vous pour les 7 400€ restants qui nous permettront de démarrer au plus vite l'activité d'élevage. Nous souhaitons répartir cette somme en deux paliers, comme suit : 

  • le 1er palier financera l'achat de jeunes bovins + le transport : 5 400€
  • le 2ème palier financera le parc de rassemblement pour les génisses à l'engraissement : 2 000€

Votre contribution nous permettra d'une part la mise en route immédiate de l'engraissement des génisses et des coqs. Elle  contribuera d'autre part à amplifier notre apport afin d'avoir accès aux aides et prêts bancaires pour le financement global du projet.

Si la collecte dépasse l'objectif affiché, votre soutien sera dévolu à la mise en place du bâtiment dédié aux porcs charcutiers et démarrer ainsi l'activité porcine.

Dans cette optique nous serons en mesure de répondre favorablement à la demande de Viande de Cochon Peyi pour la fin de l'année .

Pour celles et ceux qui n'ont pas la possibilité de participer à cette démarche citoyenne via le net je vous propose de libeller et d'adresser vos dons à l'adresse suivante et de joindre vos coordonnées et adresse mail :

Georges TARAUD

22 C Bocaly les Hameaux de la Carreau

97270 Saint-Esprit Martinique

Vos contributions seront bien sûr rétrocédées à la plateforme de financement MIIMOSA et vous pourrez bénéficier ainsi des contreparties.

Nous avons besoin de vous, intégrer la démarche solidaire, ne rompez pas la chaine de solidarité.

Chers amis, de vous dépend le succès de cette opération. N'hésitez pas à partager sans relâche notre projet. Plus retentissante alors sera notre réussite.

Vous remerciant d'avance pour votre contribution.

Georges TARAUD

 

"Pendant que nous sommes parmi les hommes, pratiquons l'humanité"

Sénèque

Terminé
Don avec contrepartie
775 € collectés
Objectif de 5 400 €
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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciements et des bananes

Mes remerciements chaleureux. J'aurai l'honneur de vous inscrire sur un tableau de nos généreux contributeurs. Venez récupérer 3kg de bananes jaune.


Disponibilité : Août 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Une visite, de la viande et des bananes

Mes remerciements chaleureux. J'aurai l'honneur de vous inscrire sur un tableau de nos généreux contributeurs. Venez visiter l'exploitation en famille et repartez avec 1kg de viande de votre choix et 2kg de bananes jaune.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Du rhum AOC, de la viande et des bananes

Mes remerciements chaleureux, j'aurai l'honneur de vous inscrire sur un tableau de nos généreux contributeurs. Je vous enverrai une de nos meilleures bouteilles de rhum blanc de 100cl. Et en + pour les contributeurs de la Martinique : 4kg de viande de leur choix et de 2kg de bananes jaunes.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Encore du rhum et des cadeaux

Mes remerciements chaleureux. Contrepartie précédente + 1 bouteille de rhum vieux de 100cl + 3kg de viande et 3kg de banane pour les contributeurs de la Martinique.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Encore plus de rhum AOC !

Mes remerciements chaleureux. Contrepartie précédente + 1 bouteille de rhum vieux et 2kg de viande de leur choix et de bananes pour les contributeurs de la Martinique.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Remerciements chaleureux et cadeaux

Remerciements très chaleureux. Contrepartie précédente + vous recevrez 1 bouteille de vieux de 70cl de 15 ans d'âge. Les contributeurs de la Martinique recevront un panier de viandes et légumes de 5kg durant 4 mois.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Remerciements chaleureux et cadeaux

Mes remerciements chaleureux. Je serai honoré de vous inscrire sur le tableau des généreux donateurs, 1 bouteille de Rhum blanc et de vieux. Par ailleurs vous aurez droit à une semaine en immersion sur l'exploitation pour 1 personne, vous serez hébergé chez l'exploitant. Vous participerez aux différentes activités de l'exploitation et vous pourrez visiter de nombreux sites de la Martinique. Les contributeurs de la Martinique recevront un panier de viandes et légumes de 5kg par mois pendant 6 mois.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : Nationale Quantité restante : 10

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 900 € ou plus

Remerciements chaleureux et cadeaux

Remerciements très chaleureux. Contrepartie précédente pour 2 personnes, en fonction de vos disponibilités : je vous invite pendant 1 semaine en immersion chez l'exploitant. Je vous ferai apprécier durant votre séjour les atouts de la Martinique. Les contributeurs de la Martinique recevrons un panier de viandes et légumes de 5kg par mois durant 12 mois.


Disponibilité : Décembre 2018
Livraison : Nationale Quantité restante : 10

Cette contrepartie n'est plus disponible
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