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Terminé
Don avec contrepartie
5 930 € collectés
Objectif de 8 500 €
69 %

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Un tunnel = un emploi et plus de 50 familles bien nourries

Je ne sais pas faire pousser les serres, mais les légumes, je maîtrise ! Alors, aidez-moi à planter une nouvelle serre et à créer un emploi

par Elément'Terre

Flavigny-sur-Moselle, France

Présentation du projet

Bonjour,
Je suis Pierre, 27 ans et bien dans mes bottes de maraîcher bio. Je vis au rythme de mes légumes et ça me plaît ! 

J'ai fait quelques détours vers d'autres horizons (coiffeur, couvreur) avant de trouver enfin ma voie qui transpire enfin toutes les valeurs que je porte en moi : vie en plein air, consommation locale, sans pesticide, avec des variétés anciennes, dans le respect du vivant.
Le nom de mon exploitation m'est venu comme une évidence : Elément'Terre.

Formé en maraichage biologique grâce à un BPREA, je me suis installé à Flavigny sur Moselle (54) sur 2000 m2 de terrain communal en 2017. Cette première saison, j'ai produit des paniers de légumes chaque semaine de juin à novembre pour 30 familles. 


Cette première année m'a permis de mieux connaitre mon sol en bordure de Moselle, ainsi que les attentes des familles qui ont accueilli mon activité maraîchère au village avec grand intérêt. Les retours positifs et la demande étaient tels, et c'est comme ça que la commune m'a depuis, loué 1,5 ha que je cultive actuellement. 
J'ai pu commencer les travaux d'installation sur cette prairie historique le 25 septembre 2017.

Depuis, j'ai clôturé la parcelle, planté une haie de 220 mètres linéaires, planté 220 fruitiers en système agroforestier, installé un système d'irrigation et monté 2 tunnels de 9,3 mètres sur 31 mètres. Déjà une belle installation me direz-vous, et les habitants de Flavigny m'ont adoptés et m'encouragent par leurs coups de mains dès que j'en ai besoin, ce qui est d'un grand soutien pour moi !


Cette nouvelle année, je fournis des petits et grands paniers à 55 familles sur 8 mois au travers d'une AMAP qui s'est créée autour de mon projet de départ, et qui participe à faire vivre d'autres producteurs locaux. Je participe également à un marché mensuel dans un village voisin. J'aimerais pouvoir en faire plus, mais je n'ai que 2 bras et 24h dans une journée.

Si aujourd'hui je fais appel à votre participation pour l'achat d'un nouveau tunnel, c'est pour plusieurs raisons :

- Tout le monde connait la météo Lorraine capricieuse en début et fin de saison (gelées nocturnes, neige au mois de mars/avril, pluies diluviennes d'automne et printemps, brouillards ...). Ces premiers tunnels, m'ont permis de commencer la culture et les productions plus tôt dans la saison et vont permettre aux variétés plus sensibles d'être moins impactées par les brouillards d'automne. C'est donc vital à une activité pérenne que d'en monter d'autres.

- Chaque année j'augmente le nombre de familles servies : en 2017 : 30 familles, en 2018 : 55 familles, en 2019, j'aimerais pouvoir accepter toutes les familles en demande et ne plus avoir de liste d'attente comme c'est le cas actuellement. J'ai commencé avec 2 petites serres et cette année, j'ai 2 grands tunnels et ma culture de plein champs.

- A moi seul, je ne peux exploiter toute la surface des 1.7ha, je ne suis pas sur-humain et pourtant j'y passe de très nombreuses heures. Créer un emploi en 2019 devient une urgence pour que mon projet vive : Guillaume, ami de la formation BPREA est prêt à me rejoindre ; nous partageons les mêmes valeurs de travail et de qualité de production bio.

- En accueillant Guillaume, je multiplie les bras et le temps de travail sur la parcelle par 2. J'augmente la production, le nombre de familles nourries en légumes bio, et divise ainsi les charges de travail lourdes, ce qui me donne la possibilité de développer un nouvel atelier, celui des champignons, qui me tient à cœur.

- N'étant pas né dans une famille d'agriculteurs, j'ai démarré de zéro, j'ai dû investir dans tout le matériel. J'ai investi toutes nos économies de ma chérie et moi, et je me suis endetté via des emprunts raisonnables. Je suis dans l'incapacité de financer seul ce nouveau tunnel pourtant indispensable à mon développement.

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à financer un nouveau tunnel d'une valeur de 8500€. Ce nouvel outil de travail aura pour conséquence de créer une nouvelle dynamique sur mon exploitation en partageant mon travail avec Guillaume, et en me permettant de diversifier également mon activité : 

- Certains fruitiers et petits fruits comme groseillier, murier, fraisier, reine claude, pècher, abricotier produiront dés l'année prochaine et sont déstinées à être transformés en confitures et jus. Il faudra encore atendre 2 ans pour gouter les pommiers, poiriers, cerisiers, mirabelliers, chataigners. Tous ont été plantés en novembre 2017. J'ai prévu cette année de planter des kiwis et raisins de table.

- Actuellement je fais déjà des soupes et sauces tomate que je conserve par stérilisation, l'arrivée de guillaume va nous permettre d'en faire plus et pourquoi pas proposer un panier de légumes et fruits transformé ?

 

- Une culture de champignons sur bois est prévue dans la partie forêt de mon terrain, l'endroit est déjà prêt à les acceuillir.

- Tous cela en conservant mon activité principale qui me tiens tant à coeur le maraichage diversifié en agriculture biologique : des choux, carottes, blettes, tomates, poivrons, pomme de terre, piment, aubergine, radis, melons, pastèques, courges sous toute ses forme couleur et gout, haricot, petit pois, fève, ail, oignons, echalotes, navets, épinard. Vous l'aurez compris, tout pour ravir vos papilles.

Je suis heureux quand un nouveau producteur peut faire vivre sa famille de son engagement pour une nature plus respectée et une nourriture plus proche des consommateurs. Je serais donc ravi de pouvoir offrir un travail à une personne qui le mérite par son engagement bio et d'offrir de bons légumes au goût authentique à plus de riverains de mon exploitation maraichère.

Le projet qui m'anime répond de fait à l'envie des consommateurs qui est dans l'air du temps. En m'aidant à acquérir cette nouvelle serre, vous participer aussi à ce renouveau du "mieux consommer".

Comment participer ?

En choisissant un montant et une contrepartie parmi la liste proposée, selon vos possibilités.

N'hésitez pas à mettre un petit commentaire à mon intention si vous avez des questions ou pour donner votre avis. Vous pouvez aussi suivre mon évolution sur mon Facebook : Elément'Terre

Si vous préférez régler par chèque que par internet, vous pouvez adresser votre contribution à l'adresse suivante : Elément'Terre - Pierre LUXEMBOURGER - 39, rue du Doyen Jacques Parisot 54630 Flavigny-sur-Moselle

N'oubliez pas de mentionner votre nom, votre prénom et votre adresse mail.

Je vous remercie tous de l'intérêt que vous avez porté au projet qui me fait vibrer tous les jours.

 

Terminé
Don avec contrepartie
5 930 € collectés
Objectif de 8 500 €
69 %

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Contreparties

Pour 15 € ou plus

Panier de saison

Un panier de bon légume bio de saison cultivé avec le respect du vivant. Vous pourrez y trouver, tomates, aubergines, courgettes, concombres, échalotes pour de bon repas (valeur de 10€)


Disponibilité : Août 2019
Livraison : A retirer sur place Un jeudi de préférence

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Grand panier

Un Grand panier de bon légume bio de saison cultivé avec le respect du vivant. Vous pourrez y trouver, tomates, aubergines, courgettes, concombres, poivrons, carottes, oignons, échalotes pour de bon repas (valeur de 16€) + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs.


Disponibilité : Septembre 2019
Livraison : A retirer sur place Un jeudi de préférence

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Panier de conserve + panier de légume de saison

Le panier sera composé d'une soupe, confiture, pesto, cornichon, agrémenté de ses légumes de saison, pomme de terre, courge, oignon, chou kale + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs.


Disponibilité : Décembre 2019
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 41

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Panier de conserve + panier de légume de saison + visite

Le panier sera composé d'une soupe, confiture, pesto, cornichon, agrémenté de ses légumes de saison, pomme de terre, courge, oignon, chou kale + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs + 1 visite de la ferme pour une famille de 4 personnes.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 47

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Abonnement

Venez récupérer chaque mois votre grand panier pendant 4 mois + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs.


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place A l'AMAP les libellules les jeudi à 17h30 à 19h30 Quantité restante : 47

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 220 € ou plus

Abonnement

Venez récupérer chaque quinzaine votre petit panier pendant 6 mois (soit 12 paniers) + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs + 1 visite de la ferme pour une famille de 4 personnes à l'issue de laquelle vous repartirez avec un petit panier de conserves.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place A l'AMAP les libellules les jeudi à 17h30 à 19h30 Quantité restante : 50

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 350 € ou plus

Abonnement

venez récupérer chaque quinzaine votre grand panier pendant 6 mois (soit 12 paniers) + mes remerciements sur Facebook ainsi que sur le mur des donateurs + 1 visite de la ferme pour une famille de 4 personnes à l'issue de laquelle vous repartirez avec un petit panier de conserves.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place A l'AMAP les libellules les jeudi à 17h30 à 19h30 Quantité restante : 48

Cette contrepartie n'est plus disponible
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