Une remorque vitrine pour reprendre la vente sur les marchés
par EARL Ferme de Lafont

Acquisition d'une remorque-vitrine pour reprendre la vente de nos produits sur les marchés : porc, boeuf et veau... pour vous régaler !

Le projet

Bonjour à tous, et bienvenue sur notre page projet !

Nous sommes Marie-Laure et Laurent, couple d'agriculteurs de 36 et 45 ans.

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Pour visualiser la vidéo de présentation de notre ferme, cliquez ici !

Nous élevons des bovins, porcs et veaux sur 70 hectares.

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Notre cheptel se compose de 5 truies, 1 verrat, 30 vaches de race Ferrandaise et des petits veaux de lait.

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Après des débuts du côté de Brive-la-Gaillarde, nous sommes partis nous installer à Cunlhat, petite ville du Puy-de-Dôme, située en plein coeur du Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une soixantaine de kilomètres de Clermont-Ferrand.

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Nous sommes naisseurs, engraisseurs, éleveurs, transformateurs, vendeurs, bref, on maîtrise notre chaîne de production du début à la fin, en agriculture biologique.

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Nous avons vendu durant 5 ans nos produits découpés et préparés par Laurent mais nous avons eu une coupure de 6 mois car nous devions vendre toutes nos productions en boucherie parisienne et arrêter les marchés, mais le projet du boucher n'a malheureusement pas aboutit.

Cela nous a permis également d'étendre notre petite famille puisque nous avons accueillis notre 3ème enfant durant cette même période ! 

Plébiscités par nos clients, toujours friands de bonne viande tendre et fraîche, nous avons décidé de reprendre la vente directe sur les marchés de Cunlhat le mercredi matin et le marché bio (Moissat et Orcet) le vendredi après midi.Mais le problème est la vitrine : elle se fait vieille et tombe en morceaux. Nous avons besoin urgent d'en acheter une autre. 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va nous servir à acquérir une remorque vitrine qui nous permettra de reproposer nos produits fermiers aux clients. 

Après avoir élever nos porcs, veaux, vaches et bœufs en agriculture biologique, nous les travaillerons comme un boucher grâce aux diplômes de Laurent. 

Les porcs sont nés, élevés pendant une année sur nos terres et nourris aux céréales majoritairement cultivés dans nos champs.

Ils seront découpés et transformés en charcuterie ou salaisons

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Les veaux mâles nés sur la ferme sont nourris exclusivement au lait naturel de nos vaches. Nos vaches proposées sont celles qui n'arrivent plus à reproduire ou qui ont un autre souci. Les bœufs sont, de l'ordre de 2-3 par an, des mâles castrés dés leur naissance. Tous ces bovins sont de race Ferrandaise, une race menacée et locale qui donne une viande goûteuse. La vente directe nous permet de contrôler nos cheptels sans grosses firmes. En éliminant tous ces intermédiaires, nous pouvons proposer de la viande de qualité à prix correct. Cela nous permettra de faire vivre notre famille de notre métier. 

Si nous récoltons 5000€, nous pourrons acheter une vitrine d'occasion. 

En revanche, plus nous récolterons, plus la vitrine sera convenable, même peut-être neuve, si l'on atteint 25 000€. 

Maintenant, notre avenir est entre vos mains, nous comptons sur vous et nous vous remercions par avance.

30
contributeurs

0
jour restant

Financé avec succès !

3 120 €
récoltés

5 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet

EARL Ferme de Lafont

Agricultrice

Cunlhat, France

Contreparties
Pour 10 € ou plus

Merci. Votre nom sur ma page Facebook en remerciements.

Livraison: Juillet 2016

11

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 25 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme.

Livraison: Juillet 2016

3

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 40 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + 1 kg de porc. À avenir récupérer à la ferme ou sur les marchés.

Livraison: Juillet 2016

4

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 50 € ou plus

Un grand merci ! Contrepartie à 25€ + 3 kg de porc. À avenir récupérer à la ferme ou sur les marchés.

Livraison: Juillet 2016

8

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 80 € ou plus

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 3 kg de veau + pour 2 pers. > 1 visite de notre exploitation.

Livraison: Juillet 2016

3

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie
Pour 110 € ou plus

Un grand merci ! CP + 2 kgs de viande pour barbecue. Livraison France métropolitaine et Corse.

Livraison: Juillet 2016

3

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Pour 170 € ou plus

Un immense merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers.> 1 barbecue festif en notre compagnie (date à définir ensemble).

Livraison: Juillet 2016

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Pour 300 € ou plus

Un immense merci ! CP mais pour 4 PERS !! + pour 4 pers.> 1 journée d'immersion et de découverte (activités diverses, soin et alimentation des animaux, ...).

Livraison: Juillet 2016

0

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Pour 490 € ou plus

Un incommensurable merci ! Votre nom sur ma page Facebook en remerciements + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme + pour 4 pers. > 1 nuit à la ferme avec petit déjeuner compris + repartez avec 3 kg de porc, 3 kg de boeuf et 3 kg de veau.

Livraison: Juillet 2016

1

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Pour 690 € ou plus

Un incommensurable merci ! Votre nom sur ma page Facebook en remerciements + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme + pour 4 pers. > passez un w'end à la ferme en demi-pension + repartez avec 5 kg de porc, 5 kg de boeuf et 5 kg de veau.

Livraison: Juillet 2016

0

Vous ne pouvez pas sélectionner cette contrepartie