Aragongris
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Venez participer à la naissance du "Diamant Noir" d'Aragon !

Une nouvelle histoire sur les terres de mes grand-parents, le diamant noir aux portes d'Aragon.

par Glen MIOCH/BARRIÈRE

Aragon, France

Présentation du projet

Bonjour à tous !

Je m’appelle Glen, j’ai 21 ans.

Et voici mon associé, Philippe BARRIERE, trufficulteur professionnel et surtout l'un des meilleurs experts de France ;)

J’aurais pu choisir la facilité d’un métier à la mode et peu stressant dans une vie bien organisée. Mais j’aime et je respecte la terre qui nous nourrit, ce terroir de nos racines familiales ; j’aime cette terre belle et indocile, cette terre toujours exigeante mais qui sait aussi être généreuse.

 

Mon histoire trouve une partie de ses racines au cœur du département de l’Aude, dans le Cabardès, au sein d’un petit village juché sur un éperon rocheux : Aragon. Ce village est le berceau de la branche maternelle de ma famille. En mémoire de mes grands-parents et de ma mère trop tôt disparue, je voudrais faire revivre les terres qu’ils nous ont laissées.

Mon projet

Développer une activité truffière en utilisant trois atouts essentiels, pour en faire des forces au service de mon projet.

- Un sol qui rassemble tous les ingrédients favorables pour que la truffe se développe : la présence d’argile, de calcaire, d’une roche mère constituée d’alvéoline, et une forte pierrosité qui favorise une bonne température des sols au gré des saisons.

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- Un environnement parfait avec une exposition plein sud et une altitude idéale au pied de la Montagne Noire, favorisant une amplitude thermique suffisante entre le jour et la nuit.

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- L’appui d’un grand professionnel reconnu dans la culture de la truffe noire, un homme compétent qui sera associé à mon projet, et qui saura m’éclairer, me guider, et me former. Philippe Barrière est originaire du Cabardès ; il est au cœur de l’activité truffière dont il maitrise les multiples facettes : culture, consultant, conférencier, courtier, et restaurateur …bien entendu, chez lui, tous les plats sont à base de truffes

J’ai besoin de vous !

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Ce projet nécessite des investissements qui vont concerner la préparation des sols, la fourniture et la mise en place des plants truffiers, l’équipement en matériel nécessaire à l’entretien des parcelles, à l’arrosage, à la sécurisation des terrains cultivés… Le projet concerne un objectif de 300 plants sur 10 ha de terres.

Le coût global du projet est estimé à 150 000€.

J’ai besoin de vous et de votre patience !

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La truffe noire est un champignon bien particulier : il vit en symbiose avec un arbre hôte (le chêne pour ce qui concerne mon projet) et cet arbre le protège et le nourrit. Mais la truffe noire, comme tout bon diamant, a besoin de temps pour se développer. Les spécialistes estiment que mon projet pourrait dégager un volume moyen, et raisonnable, de 5 à 15 kg par hectare et par an…. à compter de la 7ème et/ou 8ème année.

La production mondiale de la truffe noire est déficitaire par rapport à une demande qui ne cesse de progresser. Les circuits de distribution sont nombreux et les prix peuvent varier entre 1000 et 3250 euros le kg. Avec les conseils de Philippe Barrière et mes propres relations, je saurai préparer, en amont, la commercialisation de mon produit pour aboutir à des résultats qui viendront pérenniser l’exploitation.

Mais votre soutien et votre patience seront récompensés !

 

Dans ce type de projet, et pour l’immédiat, les promesses concrètes sont impossibles. Je ne peux que vous assurer de ma disponibilité et du plaisir que j’aurai à vous accueillir sur « mes » terres pour vous montrer les cultures et vous raconter la belle histoire du diamant noir.

L’honnêteté me conduit aussi à vous dire que ce sera le niveau de la production, le moment venu, qui déterminera la manière dont je pourrai vous remercier de votre appui.

Mais soyez assuré que, pour des raisons intimes et familiales, ce projet me tient énormément à cœur ! Soyez assuré que je ferai tout pour qu’il réussisse : j’y mettrai mes forces, mais aussi toute mon âme !

Croyez le bien je n’oublierai pas ! Le moment venu, je serais très heureux de pouvoir faire plaisir à ceux qui m’auront soutenu et qui m’auront donné la possibilité de redonner la vie, une belle vie, à la terre de mes grands-parents.

A quoi va servir la collecte ?

Financement du projet

Compte tenue du calendrier de lancement du projet, les fonds confiés par les souscripteurs seront utilisés après les 3 premières étapes (achat de matériel, préparation des sols, achat d'une partie des plants) Votres aide me permettra alors d'investire essentiellement dans le :

- matériel d'arrosage (25 000€)

- matériel de sécurité (16 300€)

et pour la partie restante dans l'achat de quelques plants (8 700 euros)

Commentaire sur le projet

Les 10 hectares de terrain concernés par le projet sont aujourd'hui vierges de toute culture.

Une mise en condition des terres est nécessaire pour planter les truffiers dans les meilleurs conditions.

Sont nécessaire aussi des installations d'arrosage:

Goutte à goutte, et en dernière place d’investissement tout le matériel de sécurité et surveillance destiné à la protection du site.

Commentaire axé sur le financement 

Il s'agit d'un budget à minima qui prévoit tout ce qui est utile et nécessaire au projet mais dans cette optique, par exemple, le matériel est d'occasion.

Dans le cas ou la ressources, nos apports, seraient plus important que prévu, le dépassement permettra l'acquisition de matériels plus récents ou plus performants.

Un énorme merci à vous tous, amis, familles, fournisseurs, partenaires ou simples curieux, pour votre temps et votre éventuelle contribution.

- Glen -

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Contreparties

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Remerciements personnalisés

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Disponibilité : Janvier 2025

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Visite gourmande

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Déjeuner locavore !

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40g de truffes !

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50g de truffes !

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60g de truffes !

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75g de truffes !

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90g de truffes + atelier découverte !

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Disponibilité : Janvier 2025
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Pour 400 € ou plus

105g de truffes + atelier découverte !

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Disponibilité : Janvier 2025
Livraison : A retirer sur place

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Pour 450 € ou plus

120g de truffes + atelier découverte !

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Disponibilité : Janvier 2025
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Pour 500 € ou plus

135g de truffes + atelier découverte !

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Disponibilité : Janvier 2025
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200g de truffes !

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Disponibilité : Janvier 2025
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Pour 1 500 € ou plus

Le plein de saveurs d'Aragon !

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Disponibilité : Janvier 2025
Livraison : A retirer sur place

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Pour 2 000 € ou plus

Le plein de saveurs d'Aragon pendant 2 ans !

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Disponibilité : Janvier 2025
Livraison : Nationale

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Pour 5 000 € ou plus

Le plein de saveurs d'Aragon pendant 3 ans !

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Disponibilité : Janvier 2025
Livraison : Nationale

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Pour 10 000 € ou plus

Le (gros) plein de saveurs d'Aragon pendant 3 ans !

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Disponibilité : Janvier 2025
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Pour 15 000 € ou plus

Le plein de saveurs d'Aragon pendant 4 ans !

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