Alexandre BEAUVALLET

Je suis actuellement double actif car mon exploitation de grandes cultures est trop petite pour me permettre d'en vivre. Je suis en société avec mon cousin sur 66 ha. J'ai 35 ans et trois enfants. J'étais en recherche d'une diversification adaptable à notre secteur quand j'ai entendu que la confrérie du Pithiviers (qui défend le vrai Pithiviers fondant - gâteau de ma région, j'habite à 6 km de la ville de Pithiviers) recherchait des producteurs pour implanter des amandiers et un jour, pouvoir obtenir des labels voir une AOP...