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Camille Ravinet

Je m’appelle Camille Ravinet, j’ai 22 ans, je suis paysagiste et je viens de m’installer comme agriculteur pour une reconversion en qualité de vigneron. Ma ville natale de Bennecourt se trouve à 5 kilomètres de Giverny, village du peintre Claude Monet. Comme lui, j’ai trouvé mon inspiration dans la nature de la région. J’ai notamment eu la chance de me former à mon métier de technicien supérieur agricole spécialisé dans le paysage dans ses jardins, dont l’univers pictural me passionne. J’ai appris a composer avec les fleurs, ce qui, par la suite, a énormément influencé mes travaux, basés sur la composition de prairies et de jardins de vivaces.
Au cours d’un projet dans un ancien château sur les coteaux de la Seine, j’ai été amené à réfléchir sur le passé de ma région et son patrimoine. J’ai donc pu découvrir que jusqu’au XIXeme siècle, la Haute-Normandie et l'Ile de France étaient les plus grand vignobles de France et que ces derniers avaient entièrement disparu. J’avais depuis toujours, sous les pieds, les vestiges d’un passé viticole. Il s’offrait à moi la possibilité de vivre de mon autre passion : le vin.
L’idée de réhabiliter un patrimoine vivant dans la région de mon cœur et de me lancer ne mettra pas longtemps à prendre une forme concrète. La plantation de 4000 pieds de vignes est prévue en Mars 2019, et les premières bouteilles en 2022 !
Après avoir effectué toute les démarches de conformité pour devenir viticulteur, me voila prêt a me lancer !