Jean Claude GALLOIS

je m'appelle Jean-Claude et je suis Issu d'une famille vigneronne de 4 générations en ARBOIS
J'ai été scolarisé à ST-JUST avec obtention du BEPC.
Durant la session 79/80, j'ai eu le diplôme BEPA (brevet études professionnelles agricoles) en viticulture-œnologie avec mention AB au lycée viticole de Montmorot (jura).
J'ai été sélectionné à BEAUNE pour un BTA(brevet technicien agricole) mais j'ai du arrêter mes études pour aider mes parents. A ce moment là je me suis installé en créant mon entreprise en viticulture d'où j'ai eu quelques références dans de grands restaurant étoilés du JURA comme Jean-Paul Jeunet; La Poutre ainsi que le Méridien Montparnasse, Fauchon et le Louis XV à Monaco avec le seul vin du Jura "La Cuvée Des Tiercelines" qui correspond à notre Savagnin. Pour raisons personnelles j'ai du cesser mon activité en 2003. Suite à un très grave accident de la route en 2009, j'ai créer une micro structure toujours en viticulture en 2010