Jérémy BALLY

Jeune vigneron de 33 ans, j'ai toujours été passionné de vin depuis mon adolescence. Je suis issu des Monts d'or près de Lyon (sud du Beaujolais), d'une famille non vigneronne. J'ai commencé mes études dans le vin à l'âge de 15 ans. A 22 ans, je deviens maître de chai dans une cave de la Drôme. Je passe par différentes entreprises avant de réaliser mon rêve : devenir vigneron.
Pour moi, le vin est naturel et l'homme doit le sublimer sous un climat qu'il ne maîtrise pas : c'est ce qu'on appelle le terroir.