JUBILES


Jubiles est une jeune entreprise créée en 2017 avec la volonté de démocratiser l’alimentation saine et responsable. Pour cela, nous produisons de la kombucha, une délicieuse boisson finement pétillante issue de la fermentation naturelle de thé.

L'aventure Jubiles commence avec l'histoire de la mère d'Antoine, qui a rencontré des problèmes de santé, et qui a décidé de changer drastiquement ses habitudes alimentaires pour y faire face, en intégrant notamment des boissons fermentées au quotidien : un vrai déclic !

En 2017, nous, Antoine et François, décidons de devenir acteurs d'une alimentation plus saine et responsable et créons Jubiles. Notre objectif ? Démocratiser la kombucha, cette boisson aux vertues thérapeutiques et fortifiantes, et profiter de son développement prometteur.

Après un an et demi d'activité, nous avons cumulé près de 170K d'euros de chiffre d'affaires et nos boissons sont déjà référencées chez Biocoop et la chaine de restaurants, Cojean.

Nous positionnons notre start-up sur différents marchés en plein essor. Le premier étant, le marché bio qui connait actuellement une croissance de 20% par an.
Les boissons Jubiles appartiennent également au marché des BRSA (Boissons Rafraîchissantes sans Alcool) qui représentait, en 2016, 5Mds d’euros de chiffre d'affaires.
Enfin, le marché de la Kombucha, déjà bien développé aux USA, a explosé ces dernières années avec de nombreuses marques.

En France, la consommation de cette boisson s’accélère avec une domination actuelle du marché par la marque Karma Kombucha. Cependant, depuis 2015, on observe l’arrivée de nouveaux acteurs qui ont su se différencier tels que So Kombucha et Lokki Kombucha.

Avec Jubiles, nous proposons une gamme variée de boissons, actuellement composée de 5 Kombuchas conditionnées autant que faire se peut en bouteilles végétales et biodégradables. Les recettes sont réalisées à base de thé vert ou noir auquel nous ajoutons des jus fraichement pressés réalisés dans notre atelier, de fruits, de légumes et d'épices.