La ferme Valdieu

Après des années d'architecture et de design, la recherche du beau, l'idée de travailler la lumière, la matière et la texture, mettre l'Homme au centre des projets de création, j'ai ressenti l'envie et le désir de me rapprocher de l'essentiel, de mettre les mains dans la terre pour nourrir sainement et soigner les blessures intérieures.
J'ai découvert la permaculture qui résume une autre idée d'Etre : l'écoute et le respect de la Nature, comprendre l'interdépendance des ecosystèmes naturels assurant santé, efficacité et résilience.
Aujourd'hui, j'habite la ferme de la Poussinière, sur la commune de St Mard de Réno, au coeur du Parc Régional du Perche, au pied de la forêt de Réno-Valdieu.
Sur 7,2 hectares, je cultive mes carrés potagers avec l'aide de Jean-Baptiste, salarié, sur plusieurs parcelles réunies. Cet été, nous comptons travailler 1 ha de maraîchage en permaculture, récolter les fruits des 150 arbres fruitiers et des 650 petits fruits. Nos légumes ont du goût ! Les tomates anciennes, aubergines, poivrons, patate douce, artichauts, courges et courgettes, choux, blette, concombres, haricots, et bien d'autres ravissent nos clients. Nos fraises, la menthe verte ainsi que la mélisse citronnée, et les autres aromatiques sont la cerise sur le gâteau.
Le projet a reçu le titre d'entreprise remarquable pour son engagement social et sociétal, son caractère novateur, ses préoccupations environnementales, et sa dimension territoriale.
C'est un projet construit sur le partage.
L'idée de créer un centre de formation, l'école de permaculture, est une réponse aux préoccupations environnementales, mais aussi donner la possibilité à ceux qui le souhaitent de s'investir dans la Terre, la nourriture saine, et l'esprit coopératif.
C'est l'idée de transmettre des connaissances, mais aussi de prendre conscience du Vivant.