Alain champs de chrysanthemes

Les Serres de Sangatte

A 22 ans, j'ai créé mon exploitation horticole sur le terrain de mes parents, et avec leur aide, j'ai bâti mes premières serres et mes hangars avec des matériaux de récupération (écolo avant l'heure). J'y cultivais des plantes ornementales de façon raisonnée.

Dix ans plus tard, mon épouse Emmanuelle est venue me rejoindre sur l'exploitation, elle s'occupe essentiellement de la commercialisation tandis que je me concentre sur la production.

Depuis une dizaine d'année, j'ai ouvert un jardin potager en self-cuillette, toujours en culture raisonnée.

Aujourd'hui, nous sommes 3 à vivre de cette exploitation : mon épouse et moi, et depuis peu Sophie notre apprentie. Il est donc temps de moderniser...