Nadège Bonanno

Nadège, apicultrice bio sur le plateau de Valensole , 43 ans, maman de 2 filles de 12 et 8 ans, séparée.
Ancienne préparatrice en pharmacie, j'ai décidé de réaliser mon rêve en devenant apicultrice
en 2014 en suivant une formation pour l'obtention du Brevet Professionnel Responsable Exploitation Agricole option Apiculture.
J'exerce actuellement mon activité apicole en agriculture biologique avec un associé depuis 2015 mais pour des raisons personnelles respectives nous souhaitons évoluer seuls aujourd'hui.
La chambre d'agriculture du 04 m'accompagne dans le mise en place de mon projet individuel qui s'annonce viable.
Je possède déjà 200 colonies et divers matériels apicoles que je devrai compléter.
J'envisage une production en Agriculture Biologique de Miels de Provence IGP (miels de romarin, lavande, thym et garrigue), de pollen, de propolis mais aussi des transformations (pâte à tartiner, boissons, sauce...) à base des produits de la ruche que je maîtrise.
L'acquisition d'une miellerie pour l'extraction des miels, la mise en pot, la préparation de transformations, le stockage, la commercialisation en vente directe... est essentielle dans la mise en place de mon projet solo.