Nicolas Caillaux

Œnologue d'abord, voyageur ensuite, vigneron enfin.
Enfin je me réalise.

J'ai fait des études d’œnologie en Bourgogne. Puis je me suis envolé pour les vins d'Argentine et d'Oregon.
De retour, j'ai appris à cultiver la vigne dans les Coteaux du Lyonnais.
Puis j’ai élargi mon champs de prospection pour me laisser séduire par les terroirs ardéchois.

Me voilà prêt pour commencer une grande et belle aventure humaine où le vin coulera à flot.