Sébastien RÉBY

Brasseur amateur depuis maintenant un petit moment, je suis avant tout un passionné qui souhaite aujourd’hui entreprendre dans ma région d’adoption. C'est à Sisteron, au cœur de la vallée de la Durance dans les Alpes de Haute Provence que j'ai donc décidé d'implanté ma microbrasserie indépendante.

A titre personnel, porter un projet de ce type est une manière pour moi de me réaliser en tant qu’entrepreneur tout en mettant à profit mes différentes expériences professionnelles.

J’ai de bonnes connaissances du brassage grâce a plusieurs années de pratique, et j’ai suivi une formation approfondie à l’IFBM (Institut français des boissons, de la brasserie et de la malterie) en février 2018 pour me perfectionner encore davantage et mettre toutes les chances de mon côté.

Entouré par ma famille et épaulé par une conjointe qui adhère complètement à ce projet de création d’entreprise c’est assez naturellement que l’envie d’installer une brasserie artisanale sur le territoire sisteronais est née.

Le projet est lancé, reste maintenant à le concrétiser ensemble !