Nous sommes Anaïs et Raphaël, nous avons acheté 4,5 Ha de prairie avec une maison à rénover début 2018, avec pour projet de créer une ferme maraichère à échelle humaine. Nous avons passé 3 ans en couveuse d'entreprise pour tester notre projet. En 3 ans, nous avons monté 2 serres, mis en culture plus de 3 000m² de terre. Après 3 ans de test, nous avons créé notre ferme en maraîchage bio diversifié en novembre 2021. 

Tous les mercredis, nous livrons à domicile nos légumes sous forme de panier. Le samedi matin nous allons au marché de Bourges vendre notre production. Nous livrons également la fromagerie des 13 blés, une boutique de producteurs locaux à 3 km de chez nous.

Aujourd'hui, notre plus grosse contrainte est que nous manquons d'un espace de stockage. Nous n'avons aucun bâtiment en dur pour abriter nos légumes. Nous avons du mal à conserver nos légumes racines tout l'hiver car nous n'avons pas de chambre froide. Nos légumes ont trop chaud l'été et trop froid l'hiver. Aussi, nous avons besoin d'un espace de travail à l'abri pour préparer les commandes et les paniers de légumes. 

Pour développer notre activité et travailler dans de bonnes conditions, nous avons besoin d'un bâtiment agricole. Ce bâtiment va accueillir une chambre froide pour stocker nos légumes, une chambre chaude pour stocker les courges l'hiver.  Nous avons également prévu un espace de stockage pour notre matériel (tracteur, terreau, godet, graines, petit outillage...). 

Dans un deuxième temps, nous souhaitons faire dans ce bâtiment un espace sanitaire pour créer un camping à la ferme. Nous sommes au cœur du Berry, dans un écrin de verdure, au beau milieu du bocage. Notre ferme se trouve sur le chemin de St Jacques de Compostelle. C'est pourquoi faire un camping à la ferme a du sens. De nombreux pèlerins cherchent un hébergement mais pour accueillir les gens dans de bonnes conditions, rien de mieux qu'une douche chaude ! 

Depuis plus d'un an nous travaillons sur ce projet.  Fin août, nous avons enfin reçu l'accord du permis de construire. 

La banque nous prête 60 000€ pour le bâtiment. Malheureusement avec le contexte actuel les devis ont énormément augmenté et il nous manque 6 000€ pour pouvoir concrétiser notre rêve. Ce montant correspond à une partie du terrassement et de la dalle qui doit accueillir le bâtiment. C'est le plus important pour nous car la charpente bois va nous être livré en janvier, et il faut que la dalle soit faite pour pouvoir monter le bâtiment.

Si le premier objectif de 6 000€ est atteint, pour 3 000€ de plus, nous pourront financer l'aménagement de sanitaire (toilette sèche, douches, et coin vaisselle) pour le camping à la ferme l'été prochain.

Si vous souhaitez participer à la collecte sans payer sur internet, vous pouvez envoyer votre participation à l'adresse suivante :

Les jardins du grand Chêne

110, la grange rouge

18170 Ardenais

Merci beaucoup ! Merci ! Merci !

Et à bientôt!

N'hésitez pas à vous abonner à notre page Facebook !