Je m'appelle Thomas TEYSSEDRE, j'ai 32 ans et je suis originaire de l'Aveyron. Après avoir vécu hors de mon département de naissance (Hérault) pendant quelques années, un retour au source me paraissait vital ! J'ai travaillé durant plusieurs années dans le commerce, et depuis, j'ai remis en question beaucoup de choses sur ma vie et le monde qui nous entoure, notamment sur notre consommation. Cette remise en question m'a poussé à réfléchir à un nouveau rythme de vie et par conséquent un nouveau métier qui correspond plus à mes attentes, mes envies personnelles, et me permettant également d'être acteur de ce changement.

En 2014 et 2015, j'ai profité d'un congé individuel de formation au CFPPA de Brens, pour me former au métier de "maraîcher biologique" (qui me passionnait déjà depuis plusieurs années). En 2016 aprés avoir obtenu mon diplôme d'exploitant agricole Bio, je suis revenu en Aveyron afin de trouver un lieu pour mon installation. Je suis depuis novembre, devenu propriétaire d'un petit paradis de 1,5ha, avec une grange (future habitation j'espère).

 

 

Quelle belle surprise ! En m'installant dans ce lieu, j'étais loin de m'imaginer tomber sur une fontaine de 9m de long sous terre, bâti sur une source qui servait de garde manger durant la guerre de 100 ans... (une réserve d'eau d'environ  20 000L). Vous l'aurez compris je suis actuellement dans les travaux (autoconstruction d'un local irrigation et d'un appenti, étanchéité de la fontaine), aménagement, gros élagages et préparatifs pour pouvoir commencer mes cultures au printemps...Ce lieu magnifique est situé au lieu dit, le soulié, commune d'Espeyrac (12140), sur le GR 65 du chemin de st Jaques de compostelle.

  

 

Des légumes diversifiés de variétés anciennes de préférence (tomates, poivrons, piments, aubergines, courges, courgettes, haricots, salades, pommes de terre, betteraves, différents choux, poireaux, navets...). Mais également : 

- Des légumes oubliés (panais, topinanbours)

- Des petits fruits (fraises, framboises, cassis, groseilles)

- Des cultures pérennes (artichauts, asperges et un peu de raisin de table)

- Et si je trouve le temps je souhaiterais planter quelques fruitiers.

Tout cela en petites quantités bien sûr... pour de la vente directe, sur le marché d'Entraygues sur Truyéres, dans les commerces de proximités ainsi qu'une étale sur Espeyrac, avec comme idée premiére de refaire vivre un peu plus nos petites campagnes !

Pour arriver à cela, en plus de mes cultures de plein champ, je vais installer deux serres tunnel, de 30 et 40m de long, pour mes légumes d'été (tomates, poivrons, aubergines...) toujours très attendus par la clientèle !! 

Ainsi qu'une petit serre de 18m², pour pouvoir commencer mes semis au chaud sur des plaques chauffantes (autoconstruction), et vendre des plants en attendant la pleine production de légumes.

Pour débuter mon projet, j'ai bénéficié d'un crédit de ma banque, de 20 000€, pour partir de rien c'est peu mais c'est déja beaucoup !

Avec cet apport, j'ai acheté un tracteur et quelques outils tractés (gyrobroyeur, herse canadienne), deux serres, le systéme d'irrigation, une débrousailleuse, des outils de bricolage et de travail de sol.

Tous les travaux sont réalisés en autoconstruction, grâce à mon père que je remercie fortement, qui touche à tout heureusement pour moi...

Mais le matériel à un prix et après quelques dépenses obligatoires et inattendus...je ne peux plus finir mon appentis pour mettre mes outils et mon tracteur à l'abri !

Voici quelques photos de l'évolution des travaux.

 

 

Le montant du matériel pour la construction de l'appentis :

Bac acier : 650€

Bois, chevrons : 550€

Tirefons : 150€

Bloc Bancher : 180€

Armature+ élement pillier+ fer : 230€

Sable riviére+ gravillon+ ciment :  215€

Point d'eau : 150€

Total HT : 2 125€    -   Total TTC : 2 550€

Et si la collecte dépasse mes espérances, les dons récoltés serviront à financer les matériaux permettant de construire ma future légumerie enterrée...un local sous terre, afin de conserver mes légumes à la température du sol de manière naturelle !

Ciment : 330€

Sable et gravier : 155€

Bloc à bancher : 405€

Armature, poutrelle : 301€

Fer beton : 200€ 

Total HT 1391€   -   Total TTC : 1670€

Pour tous ceux et celles qui ne veulent pas passer par internet, vous pouvez m’envoyer vos dons directement par chèque à l’adresse suivante :

Les Jardins du Soulié

Thomas TEYSSEDRE Lieu dit le soulié, 12140 Espeyrac, France

Ces dons seront reversés sur MiiMOSA.

En attendant de vous voir sur les marchés ou "aux Jardins du Soulié"...