Aidez-nous à créer un verger-maraîcher à Gap!

Vers un verger-maraîcher : nous souhaitons que les arbres (re)deviennent un élément essence-ciel et structurant de notre ferme.

par Bastien et Rachel DUSSERRE

Gap, France
Succès
Don avec contrepartie
2 025 € collectés
Objectif de 1 000 €
202 %

Projet financé

le 30 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Présentation de notre ferme : entre champs et montagnes...

Nous sommes installés depuis 2015 sur un terrain à Gap, au coeur des Hautes-Alpes. Nous avons monté notre exploitation en maraîchage biologique sur une surface de 1.5 hectares. En partant d'une page blanche : un terrain en friche, une ferme en ruine, tout était à faire, mais tout était possible ! Et hop : beaucoup d'imagination, de volonté, de travail et surtout, surtout d'AMOUR et voilà : Une exploitation en maraîchage et un petit élevage de poules pondeuses !

Nous cultivons des fruits et légumes bios et de saison : carottes, tomates, salades, pommes de terre, fraises … une diversité de plus de 40 variétés de fruits et légumes différents …Un chien, 3 chats, une grande perruche, 2 chevaux et deux enfants pour pimenter le tout ! Bref une vraie ménagerie comme les fermes d’antan et qui s’agrandit d’année en année !

C’était notre souhait, redonner à cette ferme sa vocation première, devenir autonome et avoir une belle diversité de production pour pouvoir ouvrir nos portes au public et que ce lieu ait matière à avoir une vocation pédagogique.

Ci-dessus, notre champ, un petit coin de paradis au bout d'une montagne faisant face à Ceüse!

Nous menons nos cultures dans le respect du vivant, en travaillant de concert avec dame nature ! Nous tendons vers la démarche de l'agroforesterie où les arbres reprendraient toute leur place dans l'équilibre de nos parcelles. L'idée générale étant que l'arbre soit un pilier de la construction de nos cultures. Petit à petit, nous recréons des haies, des mares, des abris pour toute une biodiversité.

Nous vendons notre production dans les magasins bios, mais surtout en vente directe avec un système de livraison de paniers de fruits et légumes de saison.

Notre démarche est de créer du lien, du partage, de l'échange entre nous, producteurs et consommateurs.

Nous souhaitons faciliter l'accés aux produits bios et locaux aux personnes qui n'ont pas le temps de faire les marchés ou de se rendre dans les fermes. C'est pourquoi nous avons choisi de proposer des paniers de fruits et légumes en livraison sur des parkings relais à des horaires de sorties de bureaux (17h-18h30 voir 19h15 les mardis). Les clients passent prendre leur panier sur le chemin du retour à leur maison  et après avoir échangé quelques idées recettes avec nous ou avec les autres clients présents,  rentrent chez eux cuisiner des produits qui ont le goût du vrai !

 

Petite vidéo de présentation :

 

A quoi va servir la collecte ?

La rénovation du four à pain 

Nous voulons sauver le vieux four à pain datant du XVIII ème siècle ! Pour les amoureux des vieilles pierres, il est un petit bijou que nous avons découvert sous les décombres... Tels des archéologues, tout doucement, nous avons profité de ce confinement pour nous atteler à ce projet au combien exaltant ! La finalité? Et bien rénover une superbe pièce de notre patrimoine vernaculaire en respectant les règles de l'éco-construction, en utilisant des matériaux briques, pierres et mortier de chaux. L'idée est ainsi de pouvoir ensuite le faire revivre lors de nos futurs événements et ateliers cuisine menés à la ferme !

Nous venons de le sortir des décombres mais c'est aussi une action qui peut le fragiliser si nous ne le rénovons pas vite et en faisant les devis, le montant de la rénovation est hors de notre budget...

C'est là qu'on a pensé à vous, qui nous suivez et nous soutenez ! Vos dons pourront, c'est sûr, arriver à nous donner les moyens pour les matériaux nécessaires à la rénovation du four ! Et quelle joie ce serait de pouvoir vous remercier en organisant une grand fête autour de ce beau four à pain !!

On s'était donc donné un objectif : Rénover le four avant la fin du confinement !!

Vous êtes avec nous?  

 

Nous fixons donc un premier objectif à 1000€ 

 

1. RENOVATION DU FOUR A PAIN

Pour rénover "vieux painpain" (oui on a très envie de lui donner un nom !) il nous faut ! :

  • 15 sacs de chaux hydrauliques  à 221.22 €

  • entre 150 et 300 briques réfractaires (on sait pas encore trop..) à 612 €

  • 4 tonnes de sables à 132 €

Total des besoins pour Rénover four : 964 € TTC

Malou et Simon les supers wwoofers confinés éco-constructeurs!! Un tellement grand merci à eux et à vous de leur donner le matériel pour y arriver ! ;)

Youhou !! Nous avons dépassé notre objectif ! Merci à vous !

 

Vous pouvez à présent nous aider à faire financer nos deux autres projets :

 

2. ACHAT D'ARBRES FRUITIERS pour projet d'Agroforesterie

  • Poiriers, Pommiers, Pruniers, Cerisiers, Noisetiers, Vignes pour raisins de table, Kiwi... Entre 5 et 20 € le plant

Notre champ est entouré d'arbres, mais nous, nous voudrions en faire pousser à l'intérieur, recréer des haies vivrières ! Que tout un éco-système puisse se recréer !

Créer petit à petit un système d'agroforesterie-maraichère, c'est à dire jumeler production de fruits et de légumes sur le même espace. Ci dessous une photo qui n'a pas été prise chez nous, mais qui montre ce que nous voulons faire : 

  

Nous souhaitons que tout soit relié : les feuilles des arbres feront de l'ombre aux légumes, les abriteront des fortes intempéries, mais retiendront l'eau dans les sols. Puis à l'automne leurs feuilles tombant à terre créeront de l'humus enrichissant le sol et nourrissant les légumes. Une fois les récoltes faites, nous mettrons les poulettes dans les champs, elles auront plein de cachettes pour se protéger des prédateurs et surtout pourront se régaler des oeufs de limaces et escargots ce qui la saison suivante limitera les mangeurs de salades !

Oh et puis un détail mais quand même : le maraîcher qui peut travailler à l'ombre des arbres et ne plus cramer au soleil ça peut être sympa ! lol !

Un cercle vertueux où tout le monde retrouvera sa place

 

3. ACHAT DE POULES PONDEUSES BIOS

  • Poules pondeuses élevage biologique : 9 € la poule

Total des besoins pour accueillir 80 poules : 720 € TTC

Nous avons souhaité pouvoir vous proposer de bons oeufs extra frais et bios dans vos paniers! Nous avons commencé l'élevage avec 70 poulettes l'an dernier, mais suite à de trop nombreuses attaques de renards, nous avons préféré nous en séparer cet hiver. Depuis, nous avons fait un parc plus sécurisé et sommes de nouveau prêt à accueillir de nouvelles poules.

Dès que le jour se lève elles ont accès à l'extérieur et peuvent profiter de leur grand parc enherbé de 400 m2 rempli de haies fruitières, balançoires et autres petits enrichissements pour leur garantir un bien être au quotidien.

Si nous trouvons le temps et l'argent, nous projetons de construire un poulailler mobile pour pouvoir les mettre, en fin de saison, en parcours libre sous nos serres et dans nos champs . Elles pourront ainsi se nourrir des oeufs de limaces, nous permettant d'éviter au maximum que les limaces prolifèrent et mangent nos blettes, salades et autres délices à la belle saison.

Ces belles dames rousses tiennent donc un rôle très important dans la conduite de nos cultures au naturel !

Elles arrivent chez nous à l'âge de 4 mois et à l'âge de 18 mois elles prennent une retraite tranquille chez des particuliers.

Nous souhaiterions accueillir un nouveau cheptel de 80 poules à la mi-juin prochain.

 

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Pour ceux ne souhaitant pas participer par carte bancaire via MiiMOSA, vous pouvez envoyer un chèque à l'adresse suivante (ordre : Bastien Dusserre) : 

La ferme des Touries, Route des Prés, 05000 GAP

Précisez bien votre nom, prénom et adresse mail

 

Même si c'est pas tous les jours facile, cette vie qu'on s'est choisi, on a toujours eu des p'tits anges qui apparaissaient sur notre chemin lorsqu'on en avait besoin, qui nous ont aidé à tenir le coup et à réaliser notre rêve :

"Faire de cette ferme un lieu d'accueil, d'échange et de partage.

Créer des espaces qui donnent la possibilité aux gens de se déconnecter de leur quotidien, pour mieux se reconnecter à eux même, aux autres et à leur environnement."

 

Alors merci à vous tous qui nous suivez, nous soutenez, au quotidien ou ponctuellement, de loin ou de près, merci à l'univers et à la vie car toutes ces énergies réunies font de cet endroit un merveilleux lieu d'échange et de partage.

Un grand merci à vous et à notre bonne étoile 

 

Ce projet intègre l'opération

 

Succès
Don avec contrepartie
2 025 € collectés
Objectif de 1 000 €
202 %

Projet financé

le 30 mai 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Dessin du four

Merci beaucoup ! Lulu notre artiste de confinement a fait un beau dessin du four à pain avant rénovation. Un beau souvenir que nous vous transmettrons par mail !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Boîte de 12 oeufs

Un Grand Merci ! Contrepartie précédente + 1 boîte de 12 œufs sachant que nous recevons nos poulettes mi juin !!


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Locale A la ferme ou en point relais à Gap

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

1 bon pain Bio + 1 bouteille de jus d'argousier bio

Un Grand Merci ! Un dessin du four de Lulu + 12 oeufs + un bon pain bio d'1kg fait dans le fameux four "Painpain"! + 1 bouteille de 200mL de jus d'argousier bio de notre champs de St Laurent du Crots


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Locale A la ferme ou en point relais à Gap

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Un petit panier de fruits et légumes bios

Super grand MERCI ! La contrepartie précédente + un panier de fruits et légumes bios composés d'une dizaine de produits pour 1 à 2 personnes


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Locale A la ferme ou en point relais à Gap

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Un GROS panier de fruits et légumes bios

Wouhou! Merrrcii ! Un dessin du four de Lulu + 12 oeufs + un bon pain bio d'1kg fait dans le fameux four "Painpain"! + 1 bouteille de 200mL de jus d'argousier bio de notre champs de St Laurent du Crots + un panier de fruits et légumes bios de saison pour environ 4 personnes


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Locale A la ferme ou en point relais à Gap

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Goûter à la ferme!

Un TTTrès grand MAARci ! La contrepartie précédente + nous vous accueillerons à la ferme pour un goûter partagé et vous ferons visiter notre ferme ! (pour 4 personnes)


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Un repas partagé à la ferme

Que dire... Merci n'est pas assez fort !! Un ban bourguignon en votre honneur lorsque vous serez à notre table pour un pique-nique, un déjeuner, un dîner ou un brunch, comme vous préférez ! Vous repartirez avec un gros panier de fruits & légumes bios + 12 oeufs + un bon pain bio d'1kg + 1 bouteille de 200mL de jus d'argousier bio ! Valable pour vous et votre famille (max 4 personnes).


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Une nuit dans notre cabane en terre!

Un ENNNORME MERCI!!! Contrepartie précédente + nous avons une petite cabane en terre (une ondole) c'est une construction d'origine coréenne avec un système de chauffage au sol grâce à un foyer extérieur... Une curiosité qui vaut le coup d’œil ! Venez passer une nuit dans notre cabane, valable pour 2 personnes !


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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