Cidronomic, le cidre qui s'accorde avec la viande

Amateurs de viande? Participez à l'élaboration de la première recette de cidre pensée pour la viande!

par Cidronomic

Rouen, France
Succès
Don avec contrepartie
1 970 € collectés
Objectif de 3 000 €
65 %

Projet financé

le 16 mai 2021

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

 

Une recette minutieusement élaborée à partir de pommes issues de l’agriculture biologique. Tanique et tranquille, ou encore aux arômes de pommes fumées, son amertume subtile épouse le goût du bœuf et en sublime la flaveur.

 

A mi chemin entre la Picardie et la Normandie, notre cidre est issu d’un assemblage de plusieurs variétés de pommes (Douce Coet, Chanteline, Bisquet, Marie Menard…), issues de vergers bio. Ce mélange de pommes douces et amères nous assure un cidre intense!! Après maturation et tri, nos pommes sont lavées et partent au pressoir puis notre jus est clarifié et soutiré pour commencer sa fermentation.

 

 

Chez nous rien ne se perd TOUT se transforme!

Nous travaillons dans une logique éco-responsable et nous valorisons, dans le respect de la tradition, chaque éléments de nos pommiers (pommes, feuilles, branches,...).

 

A quoi va servir la collecte ?

 

Participez au mariage du cidre et de la viande!

 

Une fois notre objectif de 3000€ atteint, nous pourrons alors accélérer sereinement la production en achetant l'ensemble des outils nécessaires à l'élaboration de nos cidres. C’est-à-dire les bouteilles, les capsules, les étiquettes, la communication et évidemment la matière première.

 

Le seuil des 500€  est dépassé ! Fabrication des premiers prototypes artisanaux

Le seuil des 3 000€  est atteint! Nous imprimerons les étiquettes, nous pourrons acheter notre stock de bouteilles, le matériel pour conditionner nos infusions et surtout un fumoir de plus grande capacité

 

Si vous préférez faire un règlement par chèque vous pouvez nous contacter directement à:

contact@cidronomic.fr

Nous tenons à vous remercier de votre participation à notre projet. Tous vos soutiens comptent que ce soit un don, un partage ou un like!

A bientôt dans vos verres

 

Succès
Don avec contrepartie
1 970 € collectés
Objectif de 3 000 €
65 %

Projet financé

le 16 mai 2021

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 15 € ou plus

Merci

Merci pour votre soutien ! Une belle brosse nettoyante pour barbecue



Livraison : Nationale
Quantité restante : 40

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Planche à découper d'apéro

Planche à découper en bois d'aulne naturel (22x12cm, fabriquée en Europe à partir de bois massif, sans utilisation de colle ni de vernis, et certifiée contact alimentaire)



Livraison : Nationale
Quantité restante : 37

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Bouteille Cidronomic Original 75 cl

Une recette minutieusement élaborée à partir de pommes issues de l’agriculture biologique. Tanique et tranquille, son amertume subtile épouse le goût du bœuf et en sublime la flaveur.
Un assemblage de produits 100% bio, l'innovation dans la tradition, CIDRONOMIC devient le renouveau d'une boisson savoureuse dans le respect de la tradition cidricole.



Livraison : Nationale
Quantité restante : 28

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Bouteille Cidronomic Fumée 75cl

Découvrez le cidre fumé, compagnon idéal d'une bonne viande. CIDRONOMIC Smoked Cider se distingue par sa robe élégante accompagnée de son infusion de feuilles de pommier fumées !!
Faiblement sucré, CIDRONOMIC Smoked Cider est le fruit d'un assemblage unique de 12 variétés de pommes, soigneusement sélectionnées pour leur qualité associées à un goût grillé.
CIDRONOMIC, c'est le résultat d'une méthode d'élaboration locale et artisanale d'un cidre biologique et raffiné.



Livraison : Nationale
Quantité restante : 34

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Bouteille Cidronomic Fumée 75cl + Tablier de chef Coton Bio

1 Bouteille CIDRONOMIC Smoked Cider 75cl
+ un tablier 100% coton bio
+ Boucle ajustable une poche



Livraison : Nationale
Quantité restante : 25

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Pack mix

3 bouteilles CIDRONOMIC l'original
+ 3 bouteilles CIDRONOMIC Smoked Cider
+ un cadeau surprise aux couleurs de CIDRONOMIC



Livraison : Nationale
Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 175 € ou plus

Super jackpot

6 bouteilles CIDRONOMIC l'original
+ 6 bouteilles CIDRONOMIC Smoked Cider
+ quelques cadeaux surprises aux couleurs de CIDRONOMIC



Livraison : Nationale
Quantité restante : 8

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Prochainement

Un restaurant engagé au cœur du Perche

 
Prochainement
Obligation
4,85%

Sur le domaine familial, Pauline ouvre un restaurant bio haut de gamme qui met à l'honneur les producteurs de la région.