Ô Joie, Mets mon vin en canette !

Serez-vous le premier à déguster un gamay en canette ? Une innovation chez nous à Fleurie, dans les crus du Beaujolais. Rejoignez-nous !

par Miss Vicky Wine (Anne-Victoire MONROZIER)

Fleurie, France
Succès
Don avec contrepartie
6 034 € collectés
Objectif de 5 000 €
120 %

Projet financé

le 21 août 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Pour accompagner le vignoble dans sa transition durable, nous lançons notre première cuvée en canette ! Si vous le voulez bien :). 

  • Les plus

Soyez l’un des premiers à essayer le vin en canette en France ! Encouragez un gain de poids dans le transport du vin et profitez de ce format pratique. Une fois votre compensation choisie, suivez les prochaines sorties en exclusivité et faites partie de l’équipe test. 

Vous serez aussi au cœur de la finalisation du packaging en ayant la possibilité de donner votre opinion sur le design, et les dernières innovations du secteur de la canette. Une manière de consommer plus spontanée ! 

  • Le Vignoble 

Nous sommes à Fleurie dans le Beaujolais sur des granites roses. Notre vignoble est dans la famille depuis six générations, à chacune de s'adapter à la société qui évolue.

Moi c'est Anne-Victoire dites Vicky pour Miss Vicky Wine. J'ai rejoint le domaine de mon père Gilles il y a 10 ans, en créant la gamme des vins de Vicky. Je suis souvent sur la route des vins grâce à mon blog qui m'a fait parcourir les vignobles du monde entier. Jusque-là avec mon père tout va bien... avec la canette il fait une drôle de tête ;).

Au château, nous passons en agriculture biologique pour une transition durable du vignoble. Dans la vigne, nous essayons des traitements innovants pour mieux respecter les cycles de la nature. Au-delà de l'agriculture, ce sont toutes les pratiques qui sont à repenser. 

Les vendanges sont manuelles comme le veut la tradition beaujolaise, un grand moment dans l’histoire de chaque millésime ! Une partie de nos vins vieilli en cave, l’autre est destinée à une consommation plus immédiate, c’est le cas des dernières cuvées O JOIE et FLEURS DES CHAMPS. 

Gilles le vigneron, mon père et sa troupe de vendangeurs

  • Le Vin : Ô Joie, Fleurie, AOC 2018. 

Le Fleurie est un cru du Beaujolais, il fait partie de ses belles appellations. Les raisins sont vendangés à la main à la fin de l'été. Le fruit est croquant, de baies rouges, des grains de poivre avec quelques notes de cerises. C'est frais, juteux, légèrement épicé. Cette cuvée est la plus souple du château qui est aussi connu pour ses vins de garde.

  • Le vin en canette ? Et pourquoi pas ?

L'habit ne fait pas le moine et la bouteille fait-elle le vin ? La canette n’est pas là pour remplacer la bouteille mais apporte un mode de consommation en plus, elle est bien adaptée aux vins frais et légers qu’on ne destine pas à la garde. 

  • J'ai testé le vin en canette

Après l’avoir testé il y a quelques mois, je n'en reviens pas. Léger, hyper pratique, sans complexe, il s'exprime là où le vin n'était pas. Et puis, fini la recherche du tire-bouchon, le goût de bouchon et l'oxydation ! 

Clic ! Un verre. La canette est parfaite à emporter, et se retrouve aussi au verre dans les restaurants, au mini-bar, en terrasse : toujours bon, toujours frais !  Je l'aime versée dans un beau verre à vin mais ici tout est permis. La canette c’est le vin sans chichi ! 

Conseil de consommation : je le préfère frais, légèrement réchauffé grâce au verre, qui permet aussi de l’aérer. Les arômes sont libérés, profitez !

Quelques faits :

  • La canette de vin existe déjà, surtout pour des vins effervescents ou ce qu'on appelle les spritzers : un mélange de vin et d'eau minérale pétillantes aromatisée. Plus développée dans les pays anglo saxons, elle est très peu présente en France. Elle convient bien aux vins frais et légers, comme le gamay ! 

  • Le vin est protégé de l'aluminium par un isolant spécialement étudié. Exit le goût de canette ! 

  • Bonne nouvelle : le vin en canette n'a pas de lien avec l'extérieur, il ne s'abîme donc pas dans la canette. Nous mettons donc en canette, un vin prêt à boire. 

  • Un excès de sulfites peut même abîmer le revêtement de la canette. Ainsi, les vins en canettes sont meilleurs quand ils sont moins soufrés ! 

  • La canette ne remplace pas la bouteille, elle offre une option en plus. 

  • Le vin en canette est garanti un an, mais les tests montrent qu’il peut se garder plus longtemps. 

  • La canette est recyclable à l'infini, à condition qu'on la jette dans la bonne poubelle :). Nous mettons tout en place pour obtenir la meilleure préservation du vin et pour avoir la canette la plus durable possible. 

Les Contreparties

  • J’ai imaginé une dizaine de contreparties pour toutes les soifs et toutes les envies. Le top : vous pouvez même cumuler canettes et bouteilles.  
  • Si vous voulez soutenir ce projet mais préférez vous en tenir à la bouteille, n'hésitez pas à regarder la contrepartie juste en bouteille ! 
  • Si vous êtes un professionnel, il y a trois offres pour vous, contactez-moi pour en parler ! 
  • Enfin, je vous propose deux options pour passer un peu de temps avec nous au domaine.  Que diriez-vous de venir dormir ou profiter d'un repas champêtre au château ?
  • Les contreparties sont livrées à Paris grâce à OLVO, coopérative de cyclo-logistique, pour une expérience encore plus durable ! 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte, c’est d’abord un test géant avec vous, mais aussi... tout un programme dont il faut avancer les coûts : Transport du vin, remplissage, packaging, mise en marché. En ce moment les comptes sont serrés et avant de sauter le pas, je voudrais être sûre que l'idée vous plaît. Voilà le moyen pour vous d’essayer et de commencer avec moi cette petite révolution ! 

Vos participations permettront d'avancer les frais de production et d'avoir un retour en direct sur cette innovation. 

La canette, l’essayez c’est l’adopter ? 

À vous de me dire, j’ai hâte d’avoir tous vos retours, n’hésitez pas à m’envoyer toutes vos questions (missvickywine@gmail.com). Retrouvez-moi aussi par ici : 

À bientôt et merci ! 

Vicky

Anne-Victoire Monrozier

 

Succès
Don avec contrepartie
6 034 € collectés
Objectif de 5 000 €
120 %

Projet financé

le 21 août 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 20 € ou plus

3 canettes Ô Joie

Soit 1 bouteille - La dose de dégustation, à déguster en trois fois, garanti sans oxydation !


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 44 € ou plus

9 canettes

Soit 3 bouteilles ! À faire découvrir et à emporter pour toutes les occasions.


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Locale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 55 € ou plus

1 journée au domaine, déjeuner et 3 canettes

Venez passer une journée au domaine, avec dégustation et déjeuner champêtre (prix par personne) + 3 canettes - possible pendant les vendanges. De passage dans le Beaujolais, venez déjeuner à notre table. Je vous cuisinerai une spécialité locale accompagnée des vins de la maison. On en profitera pour se promener et aller à la cave, mon endroit préféré !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

6 canettes et 2 bouteilles O JOIE

On double la mise ! Parfait pour tester et partager. Essayez les deux et comparez... On dit que l'habit ne fait pas le moine, c'est à vérifier !


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

18 canettes

Avec 18 canettes, vous avez l'équivalent de 6 bouteilles de vin. Vous voilà parés ! À offrir pour essayer, à glisser dans sa lunch box, à ouvrir les soirs où on aimerait juste un verre sans déboucher.


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Tout en bouteilles, 6 Fleuries de Vicky

2 x Ô JOIE (2018), 2 x FLEURS DES CHAMPS (2018), 2 x FLEURIE DE VICKY CLASSIQUE (2016, 2014). Pour ceux qui ne sont pas prêts à la canette ! C'est l'occasion de découvrir la collection des Fleuries de Vicky en deux exemplaires - disponible en livraison dès aujourd'hui.


Disponibilité : Juillet 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

1 magnum, 6 canettes, 2 bouteilles O JOIE

1 magnum, c'est deux bouteilles ou 6 canettes. Un pack pour toutes les soifs !


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 90 € ou plus

24 canettes Ô JOIE (soit 1 carton)

Félicitation, vous voilà avec un carton complet. Toujours prêt à dégainer ! Déjà, vous ne pouvez plus vous en passer ;).


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale // Internationale - Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Offre PRO DECOUVERTE : 3 cartons

C'est 72 canettes, soit 2.31€/HT la canette (équivalent 24 bouteilles). L'offre parfaite pour un test ! Transport offert en France.


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 370 € ou plus

Offre PRO RELAX : 6 cartons

144 canettes, soit 2.14€/HT la canette (équivalent 48 bouteilles). - transport offert en France - Selon votre localisation, je viendrai avec grand plaisir faire une animation chez vous !


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 440 € ou plus

PRO OFFER INTERNATIONAL (9 boxes)

216 cans in cases of 24, which is 2.03€/CAN, No VAT applies (that's the equivalent of 72 bottles). Thank you very much for exporting this cool can project! Let me know if you'd like a different quantity, I'd be happy to adapt and come promote this Fleurie in the world with you.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 525 € ou plus

Offre PRO MAX : 9 cartons

216 canettes, soit 2.03€/HT la canette (équivalent 72 bouteilles). - transport offert en France - Selon votre localisation, je viendrais avec plaisir faire une animation ou organiser une soirée chez vous.


Disponibilité : Septembre 2020
Livraison : Nationale Livraison incluse

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 550 € ou plus

2 NUITS à la petite maison du chateau des Moriers

Dégustation comprise, 1 carton de vin et 6 canettes (prix unique valable pour 2 à 10 personnes)Venez découvrir mon quartier général et la vie au domaine. Profitez de la vieille cave, du jardin Fleurie et de la visite guidée. Cette maison est sur la propriété et pleine de charme. Un coin de paradis, pour un week-end détente dans le vignoble. Parfait pour les familles ou entre amis. (3 chambres doubles, 1 chambre de quatre, 2 salles de bain, deux grandes pièces de vie, une grande cuisine).



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