C'est en 2017 qu'est né le projet de la miellerie coopérative d'Ortaffa dans les Pyrénnées Orientales. L'objectif étant de permettre aux coopérateurs de mettre en commun des moyens techniques (extraction du miel et son conditionnement) ainsi que la transmission de nombreux  savoirs faires à de nouveaux apiculteurs.

 

Notre démarche vise à mettre en avant une production locale et de qualité (miels et produits de la ruche), ainsi que de partager nos techniques apicoles dans le but de pérenniser les colonies d'abeilles et le savoir faire nécessaire, tout en sensibilisant le public sur l'intérêt et le rôle essentiel qu'elles jouent dans notre environnement.

 

La Miellerie coopérative est devenue un projet d'avenir pour le groupe d'apiculteurs que nous constituons, mais aussi pour toutes personnes souhaitant pratiquer cette activité en tant que professionnels ou qu'amateurs.

 

Michel Barcelo, président élu de notre petite coopérative, donna l'impulsion à ce projet, fort de son expérience, ancien président de l'USAR (Union Syndicale Apicole du Roussillon), il rassemble des volontaires pour s'engager dans cette aventure.      

 

 

 

Composée au départ de 11 coopérateurs, ayant tous un rôle essentiel à jouer pour concrétiser ce projet, comme Michel Mateu le préposé comptable, Andrée Thomas notre superbe secrétaire, Sébastion et Sandrine Debard, Gilles Rigaud, Emiles Moles, Jean-Yves Clairey, Henry Barcelo, Daniel Burg, Jean-Michel et Vincent Barlet plus 4 apiculteurs souhaitant rejoindre la miellerie dans un avenir proche.

 

Nous sommes tous soucieux de notre filière et avons voulu, en créant cette miellerie, rassembler producteurs locaux, partisans de la protection de l'abeille et consommateurs de bons miels!

 

Avec l'aide de la commune d'Ortaffa, et les études des élèves ingénieurs de Montpellier Sup-Agro,nous touchons du bout du doigt notre but. Non seulement de créer cette Miellerie, mais encore plus ! Meerci !!!

 

La Miellerie Coopérative d'Ortaffa est née !  

La Miellerie a plusieurs vocations : sauvegarder et pérenniser une abeille locale essentielle à notre environnement.

La Miellerie permettra également de favoriser l'intégration de nouveaux apiculteurs tant amateurs que professionnels en soutenant leurs projets.

Par la même, elle serait une sorte de pôle apicole, proposant des activités pédagogiques autour des abeilles, de leurs activités et des produits de la Ruche.

      La mutualisation des moyens de production avec du matériel performant, dans un lieu d’extraction et de conditionnement aux normes, de l’étape d’extraction du miel jusqu’à sa mise en pot.

Ce qui permet de mettre en œuvre une démarche « qualité », garantissant la traçabilité et la qualité des productions de la miellerie (analyses auprès d’un laboratoire reconnu), mais également de favoriser la diversification des productions apicoles locales comme la gelée royale, le pollen, l'hydromel, ect...

Et enfin d'organiser des échanges entre apiculteurs (transfert de compétences) par des formations et des manifestations publiques ou professionnelles.

Le financement participatif sur MiiMOSA, une idée qui colle parfaitement à un projet collectif !

 

Cette collecte participative permettra à la miellerie d'acquérir le matériel nécessaire à la mise en place de l'atelier d'extraction du miel dans de bonnes conditions au sein même de la miellerie. Cette activité sera visible par les visiteurs, à travers une grande ouverture vitrée, depuis l'accueil.

- Une Désoperculeuse universelle qui accepte tout les formats de cadres, et qui permet de retirer la feuille de cire qui ferme les alvéolles de miel : 6300€ (dont un premier palier à 2000€ nous permettant déjà de financer en partie le projet)

- Un extracteur d'une capacité de 54 cadres pour retirer le miel des alvéoles rapidement, par force centrifuge : 6120€

- Une centrifugeuse pour les opercules (la feuille de cire qui ferme les rayons) qui permet de récupérer le miel dont elles regorgent : 4150€

         - Un bac de décantation qui permet une meilleure qualité du miel

      - Une ballance au sol d'une capacité de 1500k (non ce n'est pas pour peser Henry ! )   800€

 

A traver vos dons vous financez 1/3 du développement de notre poste d'extraction.

centrifugeuse + extracteur + chaine à desoperculer + bac decanteur + balance !

Durant 30 jours vous pourrez faire un don de 10 à 1000€ pour nous aider à atteindre l'objectif minimum fixé à 6300€ et recevoir vos contreparties.

En échange de vos contributions vous aurez un large choix de lots: des produits de la Miellerie Coopérative (miels de diverses variétés, pollen, bonbons et pain d'épices), des pots sérigraphiés à l'éffigie de la miellerie, une dégustation privée, visite de la miellerie, votre nom écrit sur la plaque des contributeurs située sur le parvis de la Miellerie, également une visite de rucher V.I.P. et même des abeilles !

 

Pour ceux ne souhaitant pas payer par carte bancaire sur internet, vous pouvez nous envoyer un chèque à notre adresse avec vos coordonnées et emails. Nous nous engageons à réserver la contribution sur Miimosa et vous aurez bien entendu accès aux contreparties :

Castell de l'Hortus,

66560 Ortaffa, France 

 

Merci à tous de soutenir ce super projet !

BEE HAPPY!!!