Bonjour à tous !

 

Nous sommes André et Marianne, fils et fille d'agriculteurs depuis au moins 4 générations, l'un provenant de Jalhay, l'autre de Polleur, deux communes de la province de Liège en Belgique.

Notre histoire a commencé lorsque nous nous sommes rencontrés et mariés il y a quarante ans de cela. Notre installation à la ferme de la Chapelle à Halloux est née de notre passion commune pour l'élevage des animaux et la production laitière. Nous avons commencé de manière traditionnelle, puis, petit à petit, malgré les réticences des anciens, après avoir mûrement réfléchi, nous avons décidé de passer à l'agriculture biologique, aussi bien dans le mode d'exploitation des terres que dans la production laitière. Parallèlement, nous avons entamé la construction d'une étable.

Notre histoire depuis notre installation sur cette ferme a été parcourue de hauts et de bas, mais rien n'a entamé notre volonté et notre amour du métier, de la nature et des animaux qui nous motivent chaque matin au réveil, du printemps à l'hiver... et j'espère pour longtemps encore !

 

La ferme de la Chapelle

 

 Notre ferme familiale se situe à Limbourg, commune proche du Vieux Limbourg, village historique du fait de son riche passé médiéval. 45 hectares entourent notre ferme où nous élevons du bétail laitier.

Notre cheptel compte à ce jour 45 vaches, des génisses, et des petits veaux pour un total tournant autour de 85 animaux. Tous les matins et tous les soirs depuis bientôt un demi-siècle (nous avons arrêté l'école très jeunes et commencé à travailler chez nos parents à l'âge de 16 ans), toutes saisons confondues, nous travaillons avec la même force, au contact des animaux, dans le calme, afin de préserver leur bien-être.

André connait les origines et le nom de chaque animal... une vie professionnelle à temps plein pour une vie privée... quasi inconnue ! Ses seules et uniques vacances pour vous dire ont été 8 jours en Italie pour visiter une ferme, tandis que moi j'assurais le boulot pendant son absence !

Vite, vite, il faut aller traire !! Mais que la nature est verte et fraîche !

Quant à moi, je me suis octroyée une seule fois des vacances, de courte durée certes, mais inoubliables dans le Var chez la mère d'un de nos stagiaires, Lucas, qui avait tellement apprécié son séjour à la maison qu'il m'avait offert ce cadeau ! 

L'agriculture biologique, un choix et une philosophie de vie

Nous avons choisi l'agriculture biologique comme notre philosophie de vie au quotidien, car ce mode d'exploitation et de production favorise la juste valorisation des produits sortants de notre ferme, à savoir la viande, le lait et le fourrage !

   

Mmm... la bonne crème fraîche et le bon lait bio de la ferme !!

 

Une ferme qui a besoin de vous pour nourrir ses bêtes !

 

Avant la sécheresse, il y avait la vie....

  

Habituellement, les vaches mangent de l'herbe en prairie tout l'été et du fourrage récolté en hiver... mais ça, c'est uniquement quand tout se passe comme prévu !

Car, aujourd'hui, la nature est devenue triste, sèche et dépourvue de vie...

Nous n'avons plus de fourrage pour nourrir nos bêtes actuellement. Cela fait déjà trois mois que les animaux mangent les réserves prévues initialement pour l'hiver prochain. En attendant que l'herbe repousse, nous avons besoin de votre aide pour acheter du fourrage bio dans d'autres fermes moins touchées par le manque d'eau et où les prairies sont restées vertes !

Des épisodes de sécheresse en série

 

2016 constitue notre référence : cette année-là, nous avons effectué la récolte début mai. Fin juin, nous avions constitué 600 balles carrées d'ensillage de qualité... Et tout cela, sans engrais chimiques, uniquement à partir de compost de notre ferme (stabulation libre sur paille) !

Puis, la sécheresse s'est progressivement installée sur notre région. Et les chiffres de ces dernières années sont éloquents :

2017 : 523 balles récoltées.

2018 : De nouveaux épisodes de sécheresse sévissent au printemps et durant l'été. Plus les récoltes diminuent, plus le bétail est mis à la pâture tôt au printemps. Cela impacte en conséquence la quantité de fauche printanière et c'est ainsi que s'installe le manque de fourrage. Nous avons beau resemer les prairies, rien n'y fait... Mis à part au début du printemps, elles restent grises toute l'année...

2019 : 350 balles récoltées. Alors on essaye de s'adapter en ne gardant que le stricte nécessaire d'animaux, question de rentabilité à tout prix !
La situation inquiète, mais peut-être l'année 2020 sera-t-elle meilleure ?! On resème donc avec espoir de nouveau...

Et 2020 arrive... et, avec lui, la plus terrible des sécheresses nous tombe dessus : seulement 220 balles de fourrage récoltées au printemps. Puis, en juin, il faut soigner le bétail à l'étable, en prairie nourrir toutes les bêtes avec le stock hivernal déjà affaibli et donner un complément de céréales bio pour produire une quantité suffisante de lait chaque jour.

Résultats : nos liquidités s'épuisent ! En plus de payer les charges et le crédit, il faut en même temps acheter ce fourrage qui est le clé de notre projet !

 

C'est pourquoi nous avons besoin de vous !

 

Pourquoi ? Pour que la ferme reprenne des couleurs et surtout pour que notre bétail ait de quoi se nourrir... Car l'hiver approche et les réserves sont déjà bien entamées...

Pour vous donner une idée, pour nourrir notre cheptel chaque jour en hiver, il faut 4 balles de foin ou d'ensilage bio !! Chaque balle est achetée aux alentours de 50 €/pièce.

Votre participation servirait d'abord à nous aider pour nourrir les bêtes dès ce mois d'octobre. Sinon, des bêtes, si nécessaires au bon fonctionnement de la ferme et qui nous sont chères, risqueront de partir pour l'achat de fourrages...

 

Votre générosité quelle qu'elle soit méritera tout notre respect et nos vifs remerciements !

 

Certaines contreparties seront échelonnées sur l'année de septembre 2020 à septembre 2021 à votre meilleure convenance et selon nos disponibilités, car la ferme est toujours plus attractive par beau temps.

Votre générosité servira à acheter du foin ou de l'ensilage biologique pour nourrir nos 90 animaux (vaches laitières et les jeunes générations) dans des endroits où le climat a été généreux avec les agriculteurs !

Pour les personnes ne possédant pas de possibilité de paiement en ligne, voici nos coordonnées bancaires :

André et Marianne Pichot-Deru

57 Halloux

4830 Limbourg en province de Liège

BE 37 0003 1599 9728 en communication " SOS Sécheresse "

 

Tous les donateurs, quelques soient leurs dons sont les bienvenus à la
ferme où toutes les explications leur seront données !