Succès
Don avec contrepartie
9 088 € collectés
Objectif de 10 000 €
90 %

Projet financé

le 06 avril 2019

Cette collecte est terminée.

Sur les traces des animaux et de la culture en Pays Gallo...

Les animaux d'élevage reviennent sur les Landes du Cap Fréhel ! Voulez-vous y participer en nous aidant à financer les clôtures ?

par Katell Lorre

Saint-Cast-le-Guildo, France
Succès
Don avec contrepartie
9 088 € collectés
Objectif de 10 000 €
90 %

Projet financé

le 06 avril 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour à tous-tes !

Moi, c’est Katell. L’humaine de La petite Ferme d’Emeraude que je vais vous présenter dès à présent !

Ceci est une présentation succinte. Si vous êtes intéressé pour lire la version longue, c'est par ici.

Un projet qui a déjà du vécu ! Voilà environ 9 ans qu’il mûrit, évolue, change…

C’est en 2013 que la ferme devient officiellement La Petite Ferme d'Emeraude après s’être construite au fil des ans tout en  financement personnel.

Mais cette année, la ferme évolue ! Les animaux et moi allons séjourner durant la belle saison (mars-octobre) sur les Landes du Cap Fréhel pour les pâturer, les faire vivre, et accueillir les personnes extérieures.

Le Blé noir du champ à l’assiette !

J’ai commencé à produire des galettes de blé noir fin 2013. J’avais une cinquantaine de galettes en commande par semaine à ce moment-là puis, le bouche à oreille ayant bien fonctionné maintenant j’en transforme en moyenne 1000.

galettes de Katell

J’ai deux journées de fabrication : le mercredi matin et vendredi matin.

Les galettes sont toutes vendues en circuits courts : marché, AMAP, association de producteurs, magasins spécialisés BIO.

Dès le début, j’ai demandé la certification « Agriculture Biologique » principalement par conviction.

Puis il y a 2 ans maintenant, j’ai ressenti le besoin d’apporter une évolution. J’ai voulu commencer à cultiver mon propre blé noir pour l’utiliser dans les galettes ensuite.

Par le fait de faire moi-même mes cultures, je suis maintenant Paysanne-galettière !

Cette terre qui donne le blé noir pour les galettes puis l’avoine et le blé pour nourrir les poules ainsi que la paille pour les vaches enfin retourne en pâture pour se reposer et apporter l’herbe pour les animaux qui engraissent le sol avec leurs matières organiques… Bref, si on veut utiliser un terme un peu plus scientifique : les bases de l’agro-écologie.

L’équipe de la ferme comprend :

  • Une humaine, Moi (je sais c’est mal-élevé de commencer par soi-même) née en 1981, j’ai fait un BAC Scientifique option écologie-biologie puis un BTSA gestion d’Espaces naturels. Puis sortie des études je suis allée travailler dans plusieurs élevages Bio.

moi

  • · 5 Chevaux :

    • Câlin et Halloween poneys retraités de centre équestre et doyens des animaux avec respectivement 28 ans et 23 ans. 

    • Sarouel, cheval de trait breton.

    • Inès du Bouillon, jument selle française.

    • Dilün, cheval né à la ferme.

  • 2 vaches de race bretonne, Froment du Léon, Escadrille et Gaïa. Race spécialisée pour le beurre. Et un bœuf, Laouen de 3 ans, né ici.

  • 9 moutons de races ouessants, et Landes de Bretagne.

  • 10 chèvres des Fossés, race locale. 5 mâles stérilisés et 5 chèvres (on a l’équité !).

  • 16 poules de races coucous de rennes, noire de Janzé, marans, magalie, soie blanche… et leurs 2 coqs coucou de rennes : Puccini et Pavarotti.

  • 2 oies de Bavent (Oisive et Mouette) et leur jar Ouistiti.

  • 2 chats noirs.

  • 1 chien Chocolat, ayant fait un séjour à la SPA avant de venir chez nous.

  • Et tout récemment une ânesse du nom d’Ukraine.

La majorité de ces races bretonnes à faibles effectifs sont très rustiques et superbement adaptées au climat et au terrain. Travaillant sans abri ou presque, le fait qu’elles supportent très bien de vivre dehors toute l’année est un plus non négligeable.

Garder de la biodiversité des races, des espèces, des gènes, des individus est une richesse à tout point de vue ! Vive la diversité !

Les landes du Cap Fréhel !

Cette année, nous avons la joie de pouvoir aller sur une partie des landes du Cap Fréhel ! Et ça c’est une sacrée nouvelle !

Landes du Cap Fréhel

Hors période de chasse, de mars à septembre environ, les animaux et moi allons faire une transhumance et vivre plus de 6 mois sur ce lieu magique ! Toute cette zone entre le Cap Fréhel et le Fort La Latte.

Un autre avantage des races de Bretagne est qu’elles broutent et valorisent bien les pâturages rustiques comme les landes. Elles y trouvent les végétaux pour se nourrir ainsi que toutes les plantes utiles pour leur santé.

En échange, le fait de pâturer ces landes va permettre la réouverture de certaines parties fermées par de l’ajonc ou des bruyères et donc y apporter l’espace nécessaire pour le retour d’autres espèces floristiques et faunistiques.

Inès et Sarouel

Donc voilà notre rythme annuel : printemps été sur le cap et automne hiver de retour dans nos terrains de St Cast le Guildo. Zone plus abritée des vents et de la pluie qui tombe à l’horizontale sur le Cap !

Ceci permet de libérer du terrain sur St Cast pour les cultures de Sarrazin. Tout en les laissant à disposition des animaux pour l’hiver.

Culture de Haute Bretagne

C’est par conviction et amour de ma culture, que je mets un point d’honneur à ancrer la ferme au territoire que ce soit par mes pratiques, le savoir-faire, les races ou espèces présentes dans la ferme, mais aussi le maintien de la langue gallèse par le biais de chants traditionnels ou de contes lors des journées d'accueil à la ferme.

Voilà pourquoi j'ai signé la charte pour le label « Du galo dam yan dam vèr ! » proposée par l’institut du Gallo. 

logo du galo dam yan

L'accueil à la ferme

J’aime apprendre des choses, les mettre en place ou les expérimenter et les faire découvrir à d’autres. J’ai aussi cette envie de permettre à des personnes qui ne connaissent pas la vie dans une ferme comme la nôtre, des citadins, des familles qui veulent venir partager un moment avec nous tous. Des personnes qui veulent "se vivre" lors d’un moment dans la ferme mais aussi d’interagir avec les animaux.

Et ceci ne peut être possible qu'avec notre venue sur les Landes du Cap Fréhel car actuellement mes parcelles sont trop morcelées et éloignées les unes des autres pour nous permettre de recevoir du public.

accueil
Le Cap Fréhel ! Un endroit où tout le troupeau vivra ensemble pendant 6 mois. Tout cela en plein milieu de la Nature !

Cette ouverture, j’ai aussi envie de la partager avec le public malentendant et sourd. Je suis en train d’apprendre la langue des signes pour être suffisamment à l’aise pour communiquer avec eux et leur permettre de découvrir la vie de la ferme aisément.

A quoi va servir la collecte ?

Qui dit Landes du Cap Fréhel, dit grands espaces magnifiques !

Qui dit présence d'un troupeau, dit clôtures pour pouvoir les amener à manger là où il est important pour la végétation d'être broutée et pouvoir éviter de consommer les plantes fragiles à certaines époques. 

Qui dit présence de chèvres dans le troupeau dit bonnes clôtures car ces messieurs dames étant curieux et persévérants de nature, l'herbe est souvent meilleure de l'autre côté des fils ! 

Depuis 9 ans, je monte la ferme petit à petit, tout en auto-financement soit environ 20 000 €.

Mais aujoud'hui avec cette jolie évolution, je ne suis pas en mesure de financer les deux gros investissements urgents pour la ferme. Les clôtures et mon logement de fonction : une tiny house énergétiquement autonome afin de pouvoir suivre les rythmes des animaux sur les landes du Cap Fréhel aux beaux jours et sur St Cast le Guildo l'hiver.

Voilà pourquoi, je lance cette campagne de financement participatif avec vous !

Le financement servira à acheter un partie du matériel de clôture nécéssaire au projet. 

Un premier palier dépassé de 3 000€ nous permettra d'acheter un électrificateur autonome à énergie solaire d'une valeur de 1 400€ ainsi qu'une partie des fils et des piquets pour 1 600€

Un deuxième palier aussi dépassé (!!) de 5 000€ permettra d'acheter l'électrificateur (1 400€) mais également plus de fils et de piquets pour les clotûres, à hauteur de 3 600€ !

Un troisième palier à 7 000€ qui nous permettrait de financer la moitié des fils et des piquets nécessaires pour notre parcelle (5 600€), en plus de l'électrificateur. 

Grâce à votre générosité nous pouvons aller chercher un dernier palier à 10 000€ afin de financer la quasi intégralité des fils et des piquets nécessaires pour notre parcelles, en plus de l'électrificateur. 

Et plus ce palier sera dépassé, plus nous pourrons avancer en plantant des piquets et en tendant du fil pour réussir à faire tout le tour de la parcelle ! 

Comme je vois que vous êtes vraiment géniaux, lorsque les 200% de cet objectif sera atteint, nous commencerons à financer l'impression d'un carnet pédagogique prévu pour les journées d'accueil de classes ou de groupes d'enfants.

 

Voici à quoi ressemblera la clôture
 

Pour les personnes préférant l'envoi de chèques, merci de les faire parvenir à mon nom, en notant bien quelle contribution vous ferez plaisir parmi la liste présente, à cette adresse : 

Katell LORRE

7 rue du combat des 5 chemins

22380 Saint Cast le Guildo

Et par avance, je me joins à l'équipe animale pour vous dire un grand MERCI à vous tous! 

A Tantô!

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci à vous !

Merci ! Toute l'équipe à poil à plume et à peau de la ferme vous envoie un mail de remerciement pour votre don.


Disponibilité : Avril 2019

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 15 € ou plus

Un badge "miron mirette" !

Merci beaucoup ! Toute l'équipe de la ferme vous envoie leurs remerciements par mail et vous recevrez un badge "miron mirette" avec une expression Gallo.


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Une visite autour du Sarrasin avec dégustation !

Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + vous pourrez participer à la visite "le Blé noir : du champ à l'assiette" avec dégustation de galettes, pour deux personnes.


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place sur St Cast le Guildo

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Invitation à un concert de remerciement !

Merci infiniment ! Toute l'équipe de la ferme vous envoie ses remerciements par mail et vous convie à un concert privé, pour deux personnes, spécialement organisé pour les contributeurs où vous receverez un badge "miron mirette" avec une expression Gallo.


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place sur St Cast le Guildo

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un CD, un tote bag et un badge livrés directement chez vous !

Merci infiniment ! Toute l'équipe de la ferme vous envoie ses remerciements par mail + vous recevrez le badge "miron mirette" ainsi qu'un CD du groupe Sterne et un tote bag en coton Bio à l'effigie de la ferme.


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 65 € ou plus

Une bolée artisanale en terre cuite !

Merci infiniment ! Contreparties précédentes + vous recevrez une bolée en terre cuite fait par l'artisane potière de Plévenon.


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Régalez vous avec notre caramel au beurre salé !

Un immense merci ! Contreparties précédentes + 3 pots de 250grammes de caramel au beurre salé (nature, vanille, chocolat) de la maison dans un beau coffret.


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 120 € ou plus

Un colis de produits 100% local livré chez vous !

Un immense merci ! Contreparties précédentes + recevez d'autres produits bio artisanaux du secteur : 1 bouteille de cidre fermier + 1 savon "savondou" + 1 pot de rillettes de la mer "les rillettes de Marion".


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Une journée à la ferme avec repas du midi !

Merci du fond du coeur ! Toute l'équipe de la ferme vous envoie ses remerciements par mail +une invitation pour un concert de remerciement + vous pourrez venir passer une journée à vivre le rythme de la ferme parmi les animaux et mangez avec nous le midi.


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

Une oeuvre d'art unique en origami !

Merci du fond du coeur ! Toute l'équipe de la ferme vous envoie ses remerciements par mail + vous recevrez une oeuvre d'art réalisée pas Sébastien Limet, artiste origamiste. Pièce unique. Pour les voir en photos, copiez/collez ce lien dans votre barre d'adresse : https://lorrekatell.wixsite.com/lafermequichante/blog/contreparties-oeuvre-d-art-en-origami


Disponibilité : Avril 2019
Livraison : Nationale Quantité restante : 2

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