Bonjour et bienvenue au GAEC Du Muguet ! Notre exploitation familiale père, mère et fils est située au pied des Pyrénées, dans la belle Région de la Haute-Garonne, à Lavelanet de Comminges, à 50 km au sud de Toulouse.

Notre ferme se compose d’un atelier de 70 vaches laitières Prim’Holstein et de 165ha de prairies et cultures telles que le maïs, l’orge, le blé, le soja et le colza.

Notre production moyenne par vache à l’année s’élève à 9300L, et notre production annuelle de 650000 L est intégralement livrée à la laiterie Danone de Villecomtal sur Arros, dans le Gers.

Passionnés par notre métier et convaincus de son bel avenir, nous avons à cœur de préserver les ressources essentielles à sa pérennité.
C’est pourquoi nous adaptons nos pratiques agricoles depuis toujours, en investissant dans du matériel et structures en faveur du bien-être animal, de la préservation du sol et de l’amélioration de nos conditions de travail.

Donner à nos animaux de bonnes conditions de vie est au cœur de notre éthique de métier. Un troupeau calme et en bonne santé assure une bonne production laitière et des conditions de travail apaisées pour nous éleveurs.

Par exemple, pour les vaches laitières, nous avons doté les logettes de matelas confortables, paillées quotidiennement.

Nous avons installé une brosse électrique en libre accès pour que les animaux se détendent et entretiennent leur pelage.

Aussi, des ventilateurs assurent le maintien d’une ambiance agréable dans le bâtiment.

Côté cultures, nous raisonnons l’utilisation de produits phytosanitaires et de fertilisants. Nous prenons le sujet très au sérieux puisqu’une partie de nos parcelles se situent en zone de captage d’eau potable prioritaire. C’est d’ailleurs dans ce cadre que nous avons été sensibilisés à l’intérêt de préserver la structure des sols pour limiter le lessivage des nitrates et des produits phytosanitaires. Depuis de nombreuses années, notre plan prévisionnel de fumure rationnalise les apports en fertilisants.

Nous réalisons des couverts végétaux qui protègent les sols toute l’année et stockent du carbone. En fonction des besoins annuels en fourrage, nos couverts sont récoltés ou détruits pour régénérer la matière organique du sol.

Pour trouver de nouvelles perspectives d’amélioration, nous avons adhéré au programme environnemental « Les 2 Pieds sur Terre » de notre laiterie Danone.

Dans ce cadre, les leviers du bilan carbone réalisé avec l’outil CAP2ER de l’IDELE nous permettront de passer d’une empreinte carbone de 1,01 kg èq.CO2 par litre de lait produit à 0,88 kg èq.CO2. Ceci correspond à une réduction de 9%, soit 78 tonnes de carbone évitées par an.

 

Nous avons déjà parcouru une grande partie du chemin vers une agriculture régénératrice via l’évolution continue de notre système mais sommes conscients qu’il est toujours possible d’aller plus loin.

Par conséquent, notre projet actuel concerne à la fois l’aménagement de notre stabulation et l’amélioration de la qualité des couverts végétaux pour favoriser les rotations dans l’assolement et l’autonomie protéique de l’exploitation.

Notre investissement s’élève donc à 16 374€.

Afin de favoriser le maintien d’une bonne ambiance du bâtiment lors des fortes chaleurs de l’été :

• Remplacer un mur de la stabulation par un filet brise-vent modulable en fonction de la météo pour améliorer l’ambiance du bâtiment et assurer le confort de nos animaux l’été : 9880€

Pour favoriser la structure des sols, favoriser la diversité et la préservation de l’écosystème :

• Implantation d’une dérobée sur 22ha entre deux cultures de maïs : 3230€/an

• Il sera composé de navette (piège à nitrate, restructurant du sol), de radis (restructurant du sol), de phacélie (structure du sol, favorise la biodiversité) et de féverole (bon piège à nitrate, apport en azote pour la culture principale)
   

• Implantation d’une inter-culture sur 10ha entre une orge et un soja : 2730€/an

• Il sera composé de sorgho piper, de pois et de trèfle qui constituent un fourrage de qualité, riche en protéines pour le troupeau laitier. De plus, il s’agit de plantes restructurantes du sol qui participent à améliorer son taux de matière organique.

   

• Implantation sur 15ha de plantes accompagnantes dans la culture de colza : 530€/an

Afin de nous soutenir dans notre projet d’agriculture régénératrice, notre laiterie Danone contribue à hauteur de 7500€ à notre investissement.

Dans le cadre de notre campagne MiiMOSA, voici à quoi servira vos contributions :

En fixant un 1er palier à 1000€ nous pourrons investir dans le filet brise-vent et ainsi améliorer le bien-être de nos vaches.

Notre 2nd palier à 2000€ participera à la mise en place des intercultures et favorisera la biodiversité tout en protégeant la nape phréatique locale.

Un grand MERCI A TOUS pour votre participation !

Si certains d’entre vous préfèrent contribuer par chèques ou espèces, vous pouvez nous les envoyer à l’adresse suivante :

GAEC Du Muguet

1055 Chemin des Vignes

31220 LAVELANET COMMINGES

« Face à un environnement qui change, il n’y a pas de plus grand risque que de rester immobile »