Un beau labo de transfo...

Mise en place d'un atelier de conditionnement des paniers & de transformation de nos légumes et de nos fleurs comestibles et médicinales.

par Sébastien LANGENAIS

Terrebasse, France
Succès
Don avec contrepartie
1 380 € collectés
Objectif de 2 300 €
60 %

Projet financé

le 24 novembre 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Bonjour, nous sommes Maryline & Sébastien !

Tous deux passionnés par la nature et la vie, notre  ligne de vie est la résilience avec une envie de créer un monde plus juste, plus sain...

LA GENESE :

 

Ayant eu l'impression de perdre ma vie à essayer de la gagner dans un monde de consommation excessif, j'ai arrêté de travailler pour les autres pour me consacrer à notre projet de résilience sur un petit potager de 200 m2 où nous y cultivions des légumes pour notre consommation personnelle dans ce beau village de Terrebasse (31 420), en Haute-Garonne, en Occitanie. 

Devant l'abondance que procurent les méthodes permaculturelles, j'ai décidé de me former en passant le CCP (Cours Certifié en Permaculture) ainsi qu'en maraîchage sur sol vivant

HIER :

 

C'est pourquoi, depuis 2 ans, nous avons créé, ma femme et moi, Les Jardins de la Tuilerie, un lieu d'abondance ouvert à tous dans le sud toulousain. Je produis maintenant mes légumes bio de qualité et accessibles à tous que je vends en circuit court (rayon de 15km autour de chez nous).

La saison 2020 était un test. Le COVID, la sécheresse, le manque de fertilité du sol ont eu raison de nos rendements. La ferme n’est donc pas encore rentable mais tous les facteurs sont au vert et présagent un avenir plus serein.

Nous avons commencé avec nos propres moyens financiers et avons surtout réalisé nos chantiers grâce à des chantiers participatifs, et avec l'aide de nos amis et de nos familles.

Nous avons reçu beaucoup de soutiens et de retours positifs sur notre projet par nos clients, amis et famille qui nous encouragent à continuer et en faire notre activité principale.

Nous avons commencé par fournir 10 paniers par semaine. Et nous fournissions un restaurant "bistronomique" dans la petite ville de cazères qui veut jouer la carte du Bio de proximité et à taille humaine.

NOS REALISATIONS EN 2020 :

 

  • Agrandissement des planches permanentes en plein champs ;
  • Mise en place de 240 m2 de serres supplémentaires ;
  • Installation d’un système d’irrigation pour la totalité du jardin.

POURQUOI AVONS-NOUS BESOIN DE VOUS AUJOURD'HUI ?

 

Actuellement nous proposons des paniers de légumes toutes les semaines. Ce petit marché a lieu directement sur notre ferme tous les mardis et jeudis de 17h30 à 20h de juin jusqu'à fin novembre.

EN 2021 :

 

Nous souhaiterions proposer 20 paniers par semaine pendant 21 semaines.
Cela nous permettra de nourrir 20 familles de juin à novembre.


Pour cela, il nous faut un atelier de conditionnement afin de faire les paniers de légumes à l'abri (surtout l'hiver)  ainsi qu'un endroit adéquat pour transformer nos surplus pour en faire des repas accessibles au plus grand nombre et notamment aux personnes agées qui ont décidé de rester chez eux mais qui ne peuvent plus faire leur repas. 

Les fleurs seront conditionnées et proposées pour garantir une bonne santé* à tous sans absorber de produits chimiques.

Ce  "labo" de conditionnement AUTONOME au sein de notre lieu nous permettrait de  maitriser toute la chaîne, du semis au conditionnement... Mais cela ne peut se faire sans vos contributions... ! ;)

* Ne pas substituer à vos traitements prescrits

A quoi va servir la collecte ?

La collecte servira à financer un atelier en dure autonome : récupération d'eau, photovoltaique pour l'électricité, stérilisateur, mise en bocaux...  afin de conditionner et transformer nos légumes et fleurs Bio.

 

Si grâce à vous nous atteignons le 1er palier de 4 000€, nous pourrons financer :

La création des fondations et des murs.

Le 2nd palier de 7 000€ permettra de financer :

Le hors d'eau, hors d'air.

A partir du 3ème palier c'est-à-dire 10 000€ :

L'atelier prendra sa forme définitive  (câblage électrique, isolation,  et point d'eau) et il ne restera plus qu'à l'équiper pour son autonomie.

Le 4ème palier de 16 000€ nous aiderait à l'équiper de :

  • Récupération d'eau de pluie + filtration + compresseur : 1 000€ ;
  • Système photovoltaique pour rendre l'atelier autonome : 5 185€.

 

Les limites n'étant que dans les barrières que l'on se met, si on dépasse les paliers :

Nous pourrons  également CREER UN EMPLOI dès cette année !!!

Si vous ne souhaitez pas participer par Internet, vous pouvez nous envoyer vos soutiens par chèque à l'adresse suivante (vos contributions seront comptabilisées aussi dans la collecte, pensez à nous donner votre nom, prénom et adresse mail) :

Maryline Diet & Sébastien Langenais,

2 263 Route de Martres Tolosane,

31 420 Terrebasse

30 jours pour nous soutenir !

 

Ce rêve nous le soutenons à deux, pour vous, pour un monde plus sein et accessible à tous. 
Aujourd’hui nous ne pouvons plus agir seuls. Nous avons besoin de votre soutien de la plus modeste à la plus généreuse afin de passer cette étape cruciale. Grâce à vous, nous pourrons continuer à réaliser ce projet que nous construisons pas à pas.

L'enjeu est important. En nous aidant, vous êtes des acteurs décisifs dans le déploiement d'une agriculture locale à taille humaine dédiée au plaisir, à la santé, à l'environnement et aux générations à venir.

Merci de vous être intéressé à notre projet. Nous espérons que vous serez nombreux(ses) à nous suivre et à nous aider dans notre aventure.

Vous êtes les bienvenu(e)s sur notre ferme pour venir découvrir notre activité et nous rencontrer pour partager des bons moments de la vie.

A bientôt aux Jardins de la Tuilerie, on compte sur vous !!

 

Maryline & Sébastien

Autonomie, permaculture et résilience

Succès
Don avec contrepartie
1 380 € collectés
Objectif de 2 300 €
60 %

Projet financé

le 24 novembre 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un Grand MERCIIIII

Nos remerciements pour ce don sans contrepartie et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Soutien actif

Pour ce don, nous vous offrons un panier de légumes Bio de notre ferme. A défaut, un produit dérivé et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Solid'air' plus

Pour ce don, nous vous offrons un panier de légumes Bio de notre ferme et un produit dérivé. A défaut, 2 produits dérivés et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : A retirer sur place 3 semaines

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Soutien Solid'air

Pour ce don, nous vous offrons une visite de notre ferme, un de nos premiers conditionnement de fleurs séchées de votre choix ainsi qu'un conditionnement de légumes et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : Nationale 3 semaines

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Soutien bienfaiteur

Pour ce don, nous vous offrons 2 produits dérivés de notre ferme, 2 conditionnements de fleurs séchés de votre choix ainsi qu'un conditionnement de légumes en pot et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : Nationale 3 semaines

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Soutien Bienfaiteur'Plus

Pour ce don nous vous offrons la visite de notre ferme, une nuit dans notre Pod pour 2 personnes en B&B et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Membre Actif ' Plus

Pour ce don, nous vous offrons un stage "initiation à la permaculture" au sein de notre lieu en pension complète (1 à 2 nuit(s) selon le stage). A défaut une nuit dans notre Pod pour 2 personnes en pension complète (au choix) et votre prénom inscrit en dur sur une plaque de notre atelier qui rejoindra tous les prénoms de ceux qui nous ont aidés.


Disponibilité : Mars 2021
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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