par Un café sur 2 pattes
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Je souhaite proposer à la vente des cafés, des thés et des infusions, à la tasse ou au détail, sélectionnés auprès des fournisseurs pour leurs qualités tout en favorisant des critères équitables, bios, et même local pour les infusions par exemple.
La vente sera effectuée de manière itinérante à l'aide d'une Citroën 2cv Acadiane dans différents lieux de la région Occitanie et Nouvelle Aquitaine, dans un rayon de 50 km autour de Tarbes. Un accent tout particulier sera mis sur le conseil et le côté convivial de nos services avec la création d’événements en relation avec nos produits.
© Brûlerie Saint-Jacques : Vidéo de présentation de la société amie "La Brûlerie Saint Jacques " basée à Pantin (93055). Leur projet est similaire à celui que je souhaite réaliser.
J'ai un parcours professionnel très diversifié, qui m’a permis d'explorer plusieurs domaines et un parcours de vie qui m'a fait beaucoup voyagé. Une longue expérience dans la restauration puis dans le tourisme, avec comme outil de travail une Citroën 2cv, je me suis rapidement passionné pour cette voiture, sans cesse surpris son fort attrait vis-à-vis d'un large public. La conjonction de ces deux centres d'intérêt m'a rapidement mené, lorsque l'envie de créer une entreprise s'est manifesté, de pouvoir proposer du café, et plus largement des boissons chaudes, à l'aide de ce véhicule mythique, renforçant l'image et le capital sympathie sont aura besoin ce projet.
En ces temps de crise sanitaire, je suis intimement persuadé que le futur de la restauration se fera de plus en plus en vente nomade, permettant une spécialisation et une plus grande diversité de l'offre de la restauration, une plus grande qualité et une meilleure traçabilité du produit pour un service plus personnalisé et plus adapté aux contraintes locales.
Ce sera un lieu où l'échange d'expériences autour du café et du thé sont facilités par un environnement agréable et convivial. Vous pourrez acheter du café, du thé et des infusions pour la consommation quotidienne, mais aussi pour des occasions spéciales.
Un Café sur 2 pattes est une marque originale où sont vendus des produits de qualité et où vous trouverez des conseils et des informations pertinentes.
Le grand classique des voitures utilitaires françaises, la Citroën 2CV camionnette offre l’avantage d’être compacte et charmante. Les nostalgiques apprécieront des yeux cet objet de collection. Modulable, compacte, elle se gare partout et elle est 100% autonome en énergie. Une boutique itinérante alliant tradition et praticité !
Les marchandises que je me propose de distribuer sont principalement le café et le thé :
• Le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, environ 25 000 tasses de thé sont bues chaque seconde dans le monde.
• Le café est la boisson la plus consommée en France après l’eau, avec presque six kilos de café par an et par habitant, ce qui place l’hexagone au 8ᵉ rang mondial pour sa consommation. 90% des Français en consomment. Un Français boit en moyenne 2,5 cafés par jour. Le café c’est aussi le deuxième produit le plus importé en France, derrière le pétrole.
• Leur consommation est en constante augmentation sur le marché français avec une clientèle de plus en plus connaisseuse. Une clientèle potentiellement importante : dans le développement commercial prévu à moyen terme, pouvoir proposer des prestations de groupe (mariage, baptême, anniversaire, etc.) avec une offre s'étendant de l’accueil café au petit déjeuner complet.
J'aurai une attention particulière à la qualité, et au fait que les produits soient le plus souvent équitables et toujours biologiques. Je souhaite :
Les Cafés :
• Trois gammes de cafés : Arabica (Éthiopie), robusta et décaféiné, tous en bios équitables.
• Des Cafés modifiés (macchiato, cappuccino, cold brew, etc.).
Les Thés et infusions :
• Deux thés (noir et vert) bios et équitables.
• Deux infusions bios et locales.
Un chocolat bio et équitable :
Toutes ces boissons seront proposées à la tasse ou au détail, dans une démarche de fidélisation du client et de diversification de l'offre. J’envisage de proposer assez rapidement des viennoiseries en complément des boissons, afin de pouvoir satisfaire une clientèle en recherche de petit déjeuner.
Les axes de développement privilégiés seront :
Étant déjà en possession du véhicule, les prochains mois seront orientés vers l'achat de la machine à café, du moulin, des accessoires, des stocks, ainsi que tous le matériel nécessaire à l'activité ainsi que la rénovation, la peinture, l'aménagement du véhicule comme détaillé ci-dessous :
| Enseigne et éléments de communication | 500,00 |
| Travaux et aménagements | 3 000,00 |
| Matériel | 6 000,00 |
| Matériel de bureau | 100,00 |
| Stock de matières et produits | 200,00 |
| Trésorerie de départ | 200,00 |
| TOTAL | 10 000,00 |
J'apporte personnellement 5 000€, ma banque m'a accordé un crédit de 4 000€, la collecte servira donc à financer les 1 000€ restants et à améliorer la voiture au-delà :
≺ 1 000€ : complément pour achat de la machine à café et du moulin à café.
≺ 1 500€ : complément pour achat de la machine à café de gamme supérieure (machine à levier) et du moulin à café.
≺ 2 000€ : réfection partielle de la voiture.
≺ 3 000€ : réfection totale (dont peinture et stickers carrosserie) de la voiture.
Si vous souhaitez contribuer par chèque ou en espèces (nous reverserons la somme sur MiiMOSA) ou pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez me contacter à mon domicile :
Bélot Erwan,
54 rue Georges Clémeceau
65000 Tarbes
ou par mail :
belrwan@gmail.com
UN GRAND MERCI À VOUS TOUS pour m'accompagner dans ce projet, en espérant vous voir très prochainement sur les marchés d'Occitanie et de Nouvelle Aquitaine pour prolonger l'aventure !
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Don sans contrepartie
Le grain de café
un café offert!
le Ristretto
Recevez 1 café à déguster sur place + 1 sachet de 250 gr de café éthiopien, en grain ou moulu.
l'expresso
Recevez un café et une pâtisserie à déguster sur place + 1 sachet de 500 gr de café éthiopien, en grain ou moulu.
le Lungo
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 750 gr de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 100 g de thé vert ou noir.
Le Macchiato
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 1kg de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 100 g de thé vert + un sachet de 100g de thé noir.
Le Latte
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 1kg de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 100 g de thé vert + un sachet de 100g de thé noir + le livre " le guide pratique du café ".
Le Cappuccino
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 2kg de café éthiopien, en grain ou moulu plus un sachet de 100 g de thé vert + un sachet de thé noir + le livre "culture café ".
Le Mocaccino
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 3kg de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 200 g de thé vert + un sachet de 200g de thé noir + le livre " le guide pratique du café + le livre " culture café" + un moulin à café Melitta Molino.
Un café sur 2 pattes
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 5kg de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 500 g de thé vert + un sachet de 500g de thé noir + le livre " le guide pratique du café + le livre " culture café" + un moulin à café Melitta Molino.
l'Ethiopie
Recevez un café ou thé et une pâtisserie à déguster sur place + 5kg de café éthiopien, en grain ou moulu + un sachet de 500 g de thé vert + un sachet de 500g de thé noir à emporter + UN BILLET ALLER RETOUR POUR L'ETHIOPIE, départ de Paris, entre janvier et avril 2022.
Participez à l'aventure du domaine en nous aidant pour financer nos premières mises en bouteilles de nos premières cuvées ! Merci à tous.
Création d'une marque de cosmétiques naturels élaborés à partir d'huile d'olive et de cire d'abeille de l'exploitation agricole familiale.
Les agriculteurs sont les moteurs des énergies renouvelables en développant la production de biogaz sur leurs exploitations.
