J-12
Don avec contrepartie
1 980 € collectés

Objectif de 4 500 €
44 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Une épicerie 100% vrac à Cambrai ! Convivialité assurée !

Épicerie L'Alternative, pour faire ses courses autrement : vrac zéro déchet, produits locaux, éthique, bio, un espace café et des ateliers !

par Charlotte FILLASSIER

7 Place du Saint-Sépulcre, Cambrai, France
Un projet
soutenu par
Reseau vrac logo
Initiative cambresis
Nord actif logo
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Présentation du projet

OUVERTURE PRÉVUE AU PRINTEMPS 2019

L'Alternative est la première épicerie 100% sans emballage à Cambrai !
Enfin un nouveau commerce de proximité, indépendant et différent, qui a pour objectif d'aider à devenir consomm'acteur :

Limiter le gaspillage et supprimer les emballages, c'est possible !!

QUI SE CACHE DERRIÈRE L'EPICERIE L'ALTERNATIVE ?

Je suis Charlotte, j'ai 37 ans, heureuse en couple depuis 18 ans et en famille avec nos 2 filles agées de 8 et 11 ans, déjà sensibilisées au mode de vie Zéro Déchet !

Celà fait déjà plus de 15 ans que je travaille dans le monde du commerce dont presque autant d'années au service des animaux et de leurs maitres. En effet, j'ai pu évoluer et enrichir mon expérience au sein d'une grande enseigne d'animalerie (sans la vente des animaux !) Mon poste de responsable de magasin me plaisait beaucoup mais cela devenait difficile d'allier mes convictions personnelles de réduction des déchets et de protection de la nature avec autant de paquets de croquettes !!

J'ai donc décidé d’utiliser mes compétences et mes motivations afin d’ouvrir la première épicerie vrac sans emballage à Cambrai, et ainsi permettre à tous de trouver un maximum de produits de qualité, dénués d'emballages, dans un seul et même lieu convivial !

Parce que je souhaite me lever le matin avec le sentiment d’aider les consomm'acteurs Cambrésiens à consommer juste et bien , je suis convaincue par la nécessité d’une épicerie comme L'Alternative dans notre belle ville de Cambrai dans laquelle je réside depuis de nombreuses années .

POURQUOI OUVRIR UNE ÉPICERIE SANS EMBALLAGE ?

Il est plus que temps de réduire nos déchets !

L'objectif est de vous y aider et de vous faciliter la démarche zéro déchet !

Vous êtes de plus en plus nombreux à être animés par la volonté d’agir pour notre planète afin de proposer un avenir plus « propre » aux générations futures.

L’objectif zéro déchet répond également aux personnes ayant des contraintes budgétaires pour s'alimenter. Sans emballage, vous n’achetez que le produit et la quantité qu'il vous faut !

POURQUOI VENIR A L'EPICERIE L ALTERNATIVE ?

FRANCAIS,  Les produits y seront au maximum  ! ... Dans le cas où la culture est impossible sur notre territoire, le choix des fournisseurs sera fait par rapport à sa qualité et son éthique .

LOCAL autant que possible si l'offre est disponible et les produits de qualité.

BIO pour la plupart des références car la démarche zéro déchet est en toute logique liée à la protection de notre planète et de notre santé.

OU SE TROUVERA L'EPICERIE L ALTERNATIVE ?

La boutique s'installera dans le quartier de la Cathédrale à Cambrai, sur la place Saint Sépulcre, juste à côté de la nouvelle médiathèque "LE LABO" et en face de la Maison Espagnole "office du tourisme" .

Le cadre est idyllique, les commerces alentours sont des indépendants pour la plus part comme votre future épicerie vrac !

 

EN QUOI EST CE UN CONCEPT ALTERNATIF ?

En plus de proposer une épicerie nouvelle sans emballage jetable, nous vous proposerons  2 espaces pour un même concept :

L'espace épicerie Vrac avec de nombreuses références produits

Le tout, avec les idées recettes proposées par votre épicière !

Des produits du mois ou encore des kit recettes seront conseillés !

L'intervention des producteurs, artisans, artistes sera régulière car qui de mieux pour présenter ses produits !

L'espace Café détente

Le + de votre Epicerie l'Alternative Vrac, c'est un espace où il est possible de déguster une boisson chaude ou froide ainsi que des gourmandises de la boutique.

Le grand + de chez nous, c'est la possibilité d'apporter son déjeuner pour une pause bien méritée pendant les heures d'ouvertures.

Un salon intérieur et un bar seront accessibles, mais aussi quelques tables en extérieur pour les belles journées ensoleillées.

Différents ateliers et dégustations seront également organisés tout au long de l'année.

Par la suite une solution de snacking ZD  y sera développée !

 

MAIS LE VRAC COMMENT CA MARCHE ?

Pas de panique, c'est très simple:

Nous serons là pour vous accompagner pas d'inquiétude ;)

QUAND, COMMENT ?

Dès le mois de mai, vous pourrez donc venir faire vos achats dans votre Epicerie l'Alternative..

En attendant, retrouvez nous sur

Facebook : @boutiquelalternative

Instagram :

 

A quoi va servir la collecte ?

L’ouverture est prévue pour le mois de Mai 2019, quasiment en même temps que la future médiathèque "Le Labo" situé juste à côté ! En attendant vous pouvez la soutenir via la campagne de financement participatif MiiMOSA pour l’aider à boucler le financement afin d'équiper le magasin.

Parce que l'ouverture d'une épicerie sans emballage ne s'improvise pas, j'ai besoin de vous pour m'aider à financer une partie du mobilier spécifique au vrac.

Vos dons aiderons donc à financer :

Distributeurs de produits en vrac fabriqués en France par Applymage : 

47 Silos et 45 bacs : 10 000€

Le budget global pour agencer la boutique en distributeurs et contenants ( silos, bacs, fût inox, bocaux...) est de 13 000€ minimum.

Si l'objectif de 4 500€ est atteint, vous m'aiderez à financer plus de 30% des contenants !

 

Aménagement de l'épicerie et mobilier fabriqué à Cambrai, par SKM mobiliers industriel :

Si par chance, la somme de 4 500€ est dépassée ( je crois en votre soutien sans faille), vos contributions permettront de financer une partie du mobilier qui est budgétisé à 5 000€ .

La quasi toltalité du mobilier sera réalisé à partir de matériaux recyclés (vieilles caisses en bois, palettes...), comme ça pas de gaspillage !

Le mobilier de l'épicerie et de l'espace café (tables, banc, meubles ...) sera fabriqué par David, un artisan Cambrésien au top  spécialiste du meuble industriel !

 

On se voit à l'ouverture alors ?

Et comment !

A force de patience et de persévérance, l'épicerie L'Alternative est sur le point d'ouvrir, ce n'est qu'une question de semaines. Le temps pour moi d'en faire un lieu unique où je pourrai partager ma bonne humeur et mes valeurs avec vous.

Je remercie toutes les personnes qui ont déjà soutenu mon projet et qui m'entourent au quotidien. Je tiens également à vous remercier d'avoir pris le temps de lire ma présentation et pour vos contributions. C'est grâce à vous que le projet sera une réussite.

Agissons tous ensemble pour sauvegarder notre environnement. 

Et souvenez vous :

il n'y a pas de sommes minimum, c'est le nombre de donateurs qui compte !

 

                                      ************************

 

Pour ceux ou celles qui veulent contribuer d'une autre façon, vous pouvez envoyer votre participation en espèces ou par chèque à l'ordre de

 

Charlotte Fillassier

110 rue de l'Abbaye de Vaucelles

59400 CAMBRAI

N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées mail

( adresse de contact : vrac59400@gmail.com )

 

Contreparties

Pour 10 € ou plus

En vrac !

Un grand merci, une place spéciale dans nos p'tits cœurs et un café à l'épicerie pour parler du vrac.


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 20 € ou plus

Un peu de Vrac

Un très grand merci ! La contrepartie précédente + une paille inox et son goupillon pour siroter zéro déchet !


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

Sélectionner

Pour 35 € ou plus

Beaucoup de Vrac

Un énorme merci et votre nom inscrit sur le mur des remerciements ! La contrepartie précédente + un sac tote bag coton ultra résistant de ouf aux couleurs de L'Alternative !


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ;

Sélectionner

Pour 50 € ou plus

Passionnément Vrac

Un merci de OUF !! La contrepartie précédente + le kit de démarrage pour réaliser ses premiers achats vrac (3 sacs à vrac, 1 grand bocal et 1 petit bocal) + 1 bocal surprise !


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ;

Sélectionner

Pour 75 € ou plus

Vrac en folie !

Un merci de folie !! La contrepartie précédente + une invitation à la soirée d'inauguration + 2 pailles inox ou bambou avec leur goupillon pour siroter tout l'été en mode zéro déchet ! + 1 bocal surprise !!


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ; Quantité restante : 38

Sélectionner

Pour 100 € ou plus

Vrac un jour , vrac toujours !

Un merci infini pour votre générosité ! Un invitation à la soirée d'inauguration + 1 paille en inox et son goupillon pour siroter tout l'été + 1 grand kit zéro déchet ( 1 tote bag imprimé L'Alternative, 3 sacs à vrac, 3 bocaux, 1 filet à provisions) + un pot de miel "Les ruchers de Leaya"


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ; Quantité restante : 37

Sélectionner

Pour 200 € ou plus

Ma vie en vrac :)

Un merci immmmmense !!!! La contrepartie précédente + le kit de démarrage salle de bain zéro déchet avec de beaux produits qui sentent trop bons (shampoing solide, savons, dentifrice solide, brosse à dents bambou, déodorant + 1 surprise).


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ; Quantité restante : 5

Sélectionner

Pour 500 € ou plus

Comment vous dire merci !! La contrepartie précédente (ma vie en vrac + Vrac un jour, Vrac toujours) + une carte de réduction de 10% à vie sur les produits dans l'épicerie !


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place Ou on s'arrangera ; Quantité restante : 5

Sélectionner
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