Achat de plants bio et création d'un séchoir artisanal
par La Ferme de Berthoux

Participez à l'extension de notre exploitation bio dans la vallée du Sialle sur la commune médiévale de Désaignes, en Ardèche.

Le projet

Bonjour nous sommes Gaëtan et Camille, parents de 4 enfants, et nous avons commencé notre activité de maraîchage et culture de p'tits fruits en 2014 sur le plateau ardéchois, à Berthoux, 1100m d'altitude, avec 800 pieds de bleuets (myrtilles québequoises) et une serre maraichère de 300m² implantée à côté de notre maison.

 

  

 

Au printemps dernier, nous avons trouvé un terrain de 3.5 ha à vendre, composé de 2.5 ha de bois et 1 ha cultivable. Ce terrain se situe dans la vallée du Sialle à 600 m d'altitude, où le climat est plus clément et l'orientation plus propice à la culture.

Avec le terrain que nous avons commencé à exploiter à Berthoux à 1100m d'altitude, nous sommes limités autant dans la variété de nos plantations que dans la période de culture (idéale pour les p'tits fruits, les choux, patates, poireaux, moins pour les tomates).

Nous avons donc pris la décision d'acquérir ce nouveau terrain, qui va nous permettre de diversifier et d'étaler notre production dans la saison et également d'augmenter notre surface de culture.

Nous avons commencé à défricher ce terrain de 1 hectare (laissé à l'abandon) et nous allons débuter les plantations dès ce printemps 2017.

AVANT le grand nettoyage

 

APRES... en fait il y avait des terrasses, on ne les voyait pas avant...

Notre objectif est de diversifier notre production, nous projettons donc de varier les cultures :

Maraîchage, petits fruits, plantes aromatiques et médicinales, fleurs comestibles... le tout certifié bio, bien sûr ! Avec des pratiques culturales respectant l'environnement et l'Homme.

En nous aidant sur ce projet, vous participerez à la remise en état d'un terrain "oublié" depuis des années et à l'aboutissement de notre démarche d'une vie plus en adéquation avec la nature et de ses rythmes saisonniers et de proposer des produits de qualité, au bon goût retrouvé.

De plus, il nous parait primordial d'élever nos enfants dans cet état d'esprit, de les sensibiliser à l'environnement qui nous entoure et à l'importance du respect du Vivant.

Dès les premières récoltes, nous pourrons diversifier notre offre de produits sur les marchés de producteurs (Saint Agrève, Le Chambon sur Lignon), chez les restaurateurs de la région ainsi que dans nos paniers hebdomadaires (une quinzaine cette année).

 

D'autres part, la création d'un séchoir nous permettra de répondre également à une demande croissante de notre clientèle en ce qui concerne les plantes médicinales, aromatiques et fleurs comestibles.

Nous avons l'intention de dédier 4000 m² à cette culture, composée entre autre de basilic, aneth, bourrache, camomille, coriandre, thym, romarin, marjolaine, mélisse, menthe, ortie, prêle, reine des prés, sauges, souci officinal, verveine, estragon, mauve, serpolet, capucine, angélique, pensée, monarde, bleuet, tagète etc...

Cela nous permettra aussi d'allonger la période de commercialisation, pendant l'hiver (saison "creuse") avec la vente de tisane et autres plantes et légumes déshydratés.

    

* Pour la contrepartie lors de la visite médiévale vous pouvez aller voir sur le site.

A quoi va servir la collecte ?

Les fonds levés grâce à vous et à MiiMOSA vont nous servir à :

- l'achat de plants et de graines bio de PPAM  :   2 000€

- la fabrication d'un séchoir artisanal : 1 000€

TOTAL : 3 000€

Si par chance nous dépassons notre objectif, cela nous aidera à améliorer :

- la préparation et l'amendement du sol (compost et B.R.F.) : 500€

- le système d'irrigation jusque là plutôt artisanal (arrosoir !) et à commencer le travail de la terre en traction animale, réalisé jusqu'à maintenant entièrement à la main.

Nous avons le cheval, reste à financer le matériel...

Vous pouvez également soutenir notre projet en nous envoyant un chèque à :

La Ferme de Berthoux

Berthoux

07320 Devesset

Nous reverserons la totalité de la collecte sur la plateforme MiiMOSA, bien sûr, pour les contreparties associées !

Un immense merci à toutes et tous de soutenir ce projet et de nous accompagner dans cette belle aventure !!!

Gaëtan & Camille

17
contributeurs

28 J
restants

33%

1 010 €
récoltés

3 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet

La Ferme de Berthoux

Cultivateur/Maraîcher bio

Devesset, France

Contreparties
Pour 10 € ou plus

Merci ! Votre nom sur notre page Facebook + 1 sachet de tisane de 30gr. au choix. Expédié chez vous ou à retirer sur place.

Livraison: Août 2017

Pour 25 € ou plus

Merci ! Votre nom sur notre page Facebook + 3 sachets de tisane de 30 gr. au choix OU 1 panier de légumes de 3 kg. Expédié chez vous à retirer sur place.

Livraison: Août 2017

Pour 50 € ou plus

Merci beaucoup ! Votre nom sur notre page Facebook + 8 sachets de tisane de 30 gr. OU 2 gros paniers de légumes (soit 6 kg). Expédié chez vous ou à retirer sur place.

Livraison: Août 2017

Pour 75 € ou plus

Merci beaucoup ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 visite de l'exploitation avec un pot de l'amitié.

Livraison: Août 2017

Pour 100 € ou plus

Un GRAND merci ! Votre nom sur notre page Facebook + pour 2 pers. > 1 nuit (avec petit déjeuner) sous le tipi installé sur l'exploitation et repartez avec 1 panier de légumes + 2 sachets de tisane de 30gr.

Livraison: Août 2017

Pour 175 € ou plus

Un GRAND merci ! Votre nom sur notre page Facebook + 1 panier (3-4 kg) hebdomadaire en juillet et août. A retirer sur place ou sur le marché de producteurs de Saint Agrève.

Livraison: Juillet 2017

Pour 250 € ou plus

Un TRES grand merci ! Votre nom sur notre page Facebook + au choix : 1 panier (3-4 kg) hebdomadaire de mi-juin à mi-septembre, à retirer sur place ou sur le marché de producteurs de Saint Agrève OU pour 2 pers. > 1 week-end avec visite de l'exploitation et nuit sous le tipi avec dîner/ apéro convivial et petit déjeuner.

Livraison: Juillet 2017

Pour 400 € ou plus

Quantité limitée: 1

Un IMMENSE merci ! Votre nom sur notre page Facebook + pour 4 pers. > 1 week-end avec : avec visite de l'exploitation, nuit sous le tipi avec dîner/ apéro convivial et petit déjeuner. Possibilité de caler ce week-end lors de la fête médiévale du village de Désaignes qui se déroulera le week-end des 12 et 13 août 2017 (dates à confirmer) ! Voir projet pour le site internet *

Livraison: Août 2017

Pour 400 € ou plus

Un IMMENSE merci ! Votre nom sur notre page Facebook + 1 panier hebdomadaire (3-4 kg) pendant 4 mois à compter de juin + 1 assortiment de tisanes. A retirer sur place ou sur le marché des producteurs de St Agrève.

Livraison: Juin 2017

Partenaires ♥
07