C1
Terminé
Don avec contrepartie
2 295 € collectés

Objectif de 3 500 €
65 %

Recommander ce projet à un ami

Les coques de Cabourg

Contribuez à l'édition limitée d'un livre destiné à donner naissance à ce qui pourrait bien devenir LA spécialité gastronomique de Cabourg.

par Eric ROLLAND

Cabourg, France

Présentation du projet

L'idée de départ est, SANS demander le concours des autorités institutionnelles de Cabourg, dans une logique de parfaite indépendance, d'éditer un ouvrage qui contribue au développement de l'image de Cabourg.

1912_gd.jpg

Cette ville ouverte au tourisme n'a en effet pas, à ce jour, de véritable spécialité gastronomique.

IMG_6453.JPG

En revanche, elle dispose d'un trésor méconnu : la coque.

Planche_coquilles.jpg

La coque commune, Cerastoderma edule de son nom scientifique, pourrait bien être l’emblème de Cabourg. N’est-il pas en effet fascinant, ce joli petit coquillage en forme de cœur ramassé sur la célèbre plage aux romantiques ?

IMG_6557.JPG

Souvenir de promenades, de bains de soleil, de jeux sur la plage ou de partage d’instants gastronomiques, grâce à ce livre, vous ne verrez plus jamais une coque sans penser à Cabourg...

Les restaurateurs locaux contactés pour soutenir ce projet, le voient d'un œil tout à fait bienveillant. Mais cet ouvrage n'a pas vocation à leur faire une publicité spécifique.

IMG_6843.JPG

Les éditeurs locaux n'ont pas souhaité donner suite à ce projet car compte tenu de l'étroitesse du circuit de distribution (Cabourg, exclusivement) et du thème (les coques de Cabourg, et non celles de Normandie ou "les coques" tout court) car il n'est pas RENTABLE.

Or le but n'est pas de faire un ouvrage RENTABLE, mais un ouvrage UTILE, tout en étant bien présenté, agréablement illustré et de qualité.

Vous pouvez avoir un aperçu de l'ouvrage qui est prêt et qui ne demande plus qu'à être imprimé là : http://www.wobook.com/WBif9RF4hP8R

A quoi va servir la collecte ?

La seule solution reste l'auto édition. Or le coût de l'impression est très dissuasif pour un tirage de qualité en quantité limitée (1000 exemplaires).

Etant en mesure de réaliser un faible apport en fonds propres (500€), le produit de la collecte permettra donc de réaliser l'impression de l'ouvrage (environ 4 000 €) qui en l'absence de votre soutien... ne verra pas le jour. Tout simplement.

Si par chance votre contribution excède l'objectif, cela me donnera l'opportunité d'imprimer davantage d'exemplaires, pour la plus grande fierté des Carbourgeais !

Il n'y a aucun autre frais liés à ce projet car je réalise tout, texte et photos et j'en assurerai la distribution à Cabourg.

La première occasion de présentation au grand public sera le Salon du livre de Cabourg, le 4 août 2015.

Terminé
Don avec contrepartie
2 295 € collectés

Objectif de 3 500 €
65 %

Recommander ce projet à un ami

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Mention de votre nom et prénom dans une page spécifique dédiée aux remerciements à l'intention des généreux contributeurs.


Disponibilité : Juillet 2015

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Contrepartie précédente + envoi à domicile d'un ouvrage, dès fabrication, en avant première. Livraison France métropolitaine.


Disponibilité : Juillet 2015

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Contrepartie précédente + dédicace personnalisée de l'auteur en remerciement de votre soutien à cette idée qui a vocation à promouvoir l'image de Cabourg dans un domaine méconnu, la gastronomie authentique, traditionnelle et familiale. Livraison France métropolitaine.


Disponibilité : Juillet 2015

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Contrepartie précédente + un ouvrage supplémentaire que vous pourrez offrir à vos proches. Livraison France métropolitaine.


Disponibilité : Juillet 2015

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Contrepartie précédente + votre nom sera mentionné en gras dans la page de remerciements, en qualité de contributeur exceptionnel.


Disponibilité : Juillet 2015

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Contrepartie précédente + l'auteur se fera un plaisir de se mettre à votre disposition lors de votre passage à Cabourg. A l'occasion de ce passage, amenez vos bottes. Je vous emmènerai ramasser des coques pour lesquelles je vous prodiguerai tous les conseils utiles en vue de leur dégustation !


Disponibilité : Septembre 2015
Quantité restante : 4

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Agriculture animals cattle 1276237
Prochainement

Projet de transition d'un collectif de 100 éleveurs Bio !

 
Prochainement
Prêt rémunéré
4%

Accompagnez ces paysans qui souhaitent se réapproprier leur outil de travail afin de favoriser le bien être animal et la vente directe